炝拌紫甘蓝做法窍门

2024-07-04 15:33:27

炝拌紫甘蓝做法窍门

主料：紫甘蓝半个，辅料：红椒1个。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，花椒适量，干辣椒3个，白糖少许，香菜适量，白醋适量。紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备用，香菜切断。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、...
干豆腐拌紫甘蓝的做法

材料：干豆腐 1张（150克），紫甘蓝 100克，香菜适量。葱，蒜，红干椒，白糖，醋，盐，味精，芝麻油，油。干豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成丝。紫甘蓝用水清洗干净，控干水分，切成丝。香菜收拾清...
炝拌甘蓝的做法大全

绿甘蓝（包菜）食材；甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克方法/步骤；准备好绿甘蓝，红尖椒，胡萝卜，葱，香菜，取绿甘蓝三个叶，洗净沥干水分备用，把洗净的绿甘蓝切丝备用，红尖椒，胡萝...
怎样做香菜拌紫甘蓝

主料：香菜适量、紫甘蓝适量、小米椒适量。辅料：盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量。紫甘蓝小半个，切成细丝。小米椒切些，香菜切三指段。紫甘蓝洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。适量盐，生抽...
炝拌香辣甘蓝丝怎么做

材料：甘蓝菜250克、花椒适量、干辣椒3个、蒜3瓣、香油适量、盐半茶匙、芝麻适量。甘蓝洗净切丝，用加了盐和油的开水焯过、过凉、控水。起油锅，三成热时下葱段落用小火将葱段炸变色，捞出弃之。葱切段，蒜切末...
炝拌小豆芽做法窍门

主料：绿豆芽200克，尖椒50克，胡萝卜50克，黄瓜50克。辅料；花椒5粒，辣椒1个，盐3克，鸡精2克，糖2克，醋5克蒜碎适量，食用油适量。把绿豆芽洗净，去掉根须。黄瓜、尖椒、胡萝卜切丝。锅中...
炝拌萝卜丝做法窍门

材料：青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、盐2g、花椒3g、鸡粉适量。青萝卜切丝用盐腌半小时。沥干萝卜中水分，干辣椒切丝放在萝卜丝上。油热放入花椒炸出香味，捞出花椒。将花椒油浇在干辣椒上。放入一勺醋...
炝嘎巴虾做法窍门

鲜活嘎巴虾2斤，青椒少许，葱丝少许，香菜少许，姜丝少许，小米辣一只，白酒少许，米醋少许，生抽少许，盐少许，糖少许，芥末油少许。嘎巴虾洗凉，控水。加入白酒，醋，糖，盐，生抽腌制一会。葱，姜，青椒切丝，香...
芥末甘蓝卷做法窍门

芥末甘蓝卷的用料：甘蓝半个、味极鲜酱油适量、醋适量、芥末适量。甘蓝整片掰下放入热水中稍微一煮倒入凉水中冲洗干净控干水分备用。碗中放入适量芥末味极鲜和醋拌匀。开始做卷，把甘蓝平铺到案板上，用小勺一点点均...
鸡蛋炒甘蓝菜窍门

紫甘蓝1个、鸡蛋1个、盐2小勺、料酒1大勺、糖1小勺、植物油适量。做法：紫甘蓝洗净，外面大的菜叶用手撕成片，里面小的用刀切，鸡蛋一个打散。热锅下油，倒入鸡蛋液，立即用筷子不停滑动。鸡蛋半熟时，加入紫甘...
苦瓜紫甘蓝做法窍门

主料：苦瓜一根、紫甘蓝适量。辅料：盐适量、白醋适量。把紫甘蓝切成碎末。加入糖白醋盐搅拌均匀。苦瓜切成片，挖去瓜瓤。放入开水中焯水。稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。把调好味的紫甘蓝碎整成球状...
芥末拌甘蓝的做法窍门

材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥...
紫甘蓝拌粉丝的做法窍门

主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。粉丝煮熟。紫甘蓝倒出腌出来的水分后加入粉丝...
甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门

用料：面粉500克；酵母1克；温水适量；甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。做法：（1）和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放...
黑椒猪扒拌紫米饭

主料：紫米饭1碗，猪排1块。辅料：鸡蛋1个，菜粒适量，番茄适量，橙子适量。调料：黑胡椒碎，食盐，酱油，白糖各适量。猪扒解冻后用刀背敲一遍，有筋的地方切断卷缩，续抹盐，洒黑胡椒粉腌五分钟；鸡蛋打散加盐调...
紫甘蓝炒香菇窍门

主料：紫甘蓝150g、香菇150g、食盐适量、调和油适量、蒜苔适量。紫甘蓝洗净切丝。香菇洗净切丝。水开后，焯一下香菇。水开后，焯一下紫甘蓝。油热后，放入青蒜翻炒。加热香菇翻炒。香菇变软后，放入紫甘蓝翻...
辣椒炒紫甘蓝窍门

青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法：青椒洗净，去蒂，对剖成两半，斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净，对剖成两半，顺着茎的方的切成细丝，再将较宽的茎的部...
炝拌菜的做法大全

用料：菜花适量、葱花少许、盐少许、油少许、鸡精少许、香油少许、花椒4-5粒。炝拌菜花的做法：菜花掰小朵，洗净焯水。大火把水煮开，而且是全程大火，水开放菜花，再往水里点两滴油和一小捏儿盐，目的是让菜花颜...
炝拌杂蔬

食材：包心菜，绿豆芽，萝卜苗，油少许，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，盐，糖。包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘，炒锅放少许油，冷油炸香花椒，把花椒捞出扔掉。然后放入腰果碎、黑芝麻、...
炝拌生菜如何做

食材：生菜适量，大蒜适量，花椒油辣椒油适量，盐适量。生菜洗净，不许用刀切，用手撕，撕成小块。撕成小块的生菜，首先要加盐适量，加味精适量。充分用手搅匀后，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。大蒜适量，切成碎块...