冷库苦笋保鲜的方法
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冷库苦笋保鲜的方法
新鲜苦笋剥完洗净。切片，厚薄根据个人口感决定。将熬好的猪油下锅熬化，火力调到最小，保持热度即可，油量以能把笋片拌匀为宜，油量太少保鲜效果较差，油量太多食用的时候太腻，这步是最关键的一步，火力大小和油温...
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苦笋保鲜一年的方法
保鲜袋。把新鲜苦笋放到保鲜袋里面，然后再放到冰箱的冷冻柜中，这样也能够使新鲜苦笋保存一段时间不变质。煮熟。先把新鲜苦笋的外壳脱掉，然后再切成片状，接着再用开水烫熟了，然后再等凉了之后，放到冰箱内存储。...
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葡萄冷库保鲜储存方法
葡萄采收后一定要及时运往冷库，入库后晶块可以降低温度，葡萄贮藏适宜温度为0-1°C，在这期间库温要保持相对恒定，不能波动，也不能忽高忽低。否则就会加速果实衰老及果梗、穗梗褐变，相对湿度一定要保持85%...
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冷库怎么保鲜蔬菜
果蔬在冷库中的放置，最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20－30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50－80厘米或低于送风口30－40厘米、垛间或垛内留间隙，这样有利于空气均匀流动，保证冷库内各...
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鲜花冷库保鲜的最佳方法
鲜花保鲜温度：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。用排管更适合，排管制冷温度波动小，不易产生冷害，蓄冷力强，节能省电，但制冷量小，做工复杂。风机制冷，制冷迅速，但温度波动大。风机出来的风一...
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大蒜头恒温冷库储存方法
蒜头冻库存储温度：储藏溫度：-3~-2℃，空气湿度：70%~75%，储藏使用寿命：8~10月蒜头保鲜冷库溫度影响要素：空气湿度：不可高过80%，60%~70%较适合。汽体成份：O2不少于1%，较适合的...
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羊角蜜怎么保存时间长
羊角蜜甜瓜冷库适宜存放温度为2~7℃，库内相对湿度控制在85%-90%，在普通保鲜冷库中羊角蜜的储存时间为1-60天左右。在冷库中长期保鲜羊角蜜，储存前要注意，人工采收羊角蜜，采收后进行挑选，然后选择...
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苦笋怎么保鲜
首先对于对于未剥壳的春笋，如果是数量不多，十天半月即可食用完，不需要太费心保存，可用密封储藏法既可以，先把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，之后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。可以冰...
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水果放冷库怎么保鲜
用冷库保鲜果蔬,首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通的保鲜冷库中增配气调设备,可以提高冷库的保鲜效果)。冷库使用前,要进行彻底的清洁和杀菌。把冷库库房内的灰尘、垃圾、污迹、积水、设备表面的污物...
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超市蔬菜冷库保鲜技巧
温度当采用冷库对果蔬进行保鲜储存时，对温度的控制时冷库中是否关键一部。如果是进行短期贮藏的果蔬产品，冷库温度一般需要控制在2~4 ℃左右（容易受冷害的蔬菜需要特别注意，根据其特殊情况制定适合的储存环境...
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冷库保鲜蔬菜技巧
果蔬在冷库中的放置，最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20－30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50－80厘米或低于送风口30－40厘米、垛间或垛内留间隙，这样有利于空气均匀流动，保证冷库内各...
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葡萄入冷库保鲜技巧与要求
葡萄冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒。葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡...
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胡萝卜量大放在冷库怎样保鲜存储
低温冷库贮藏，将胡萝卜装于塑料筐中，单排多层堆于库内，保持冷库温度在1℃，相对湿度95%左右，3天通风一次，能够储藏5~6个月。采用冷酷储藏可以更有效地控制储藏环境，有效的抑制胡萝卜的腐烂变质。冷库贮...
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冷库绿叶菜怎么保鲜最久
绿叶菜（如芹菜/茼蒿）： 根向下浸泡在水里可保鲜3～4天。将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。香菜：置于阴凉处，可保存7~10天。将香菜捆成小捆，...
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蔬菜保鲜冷库库内温度一般多少度为好
蔬菜保鲜库调到0℃～15℃范围，蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌...
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苦笋的家庭保存方法
新鲜苦笋，如果是这几天就要吃的，可以冷藏储存，口感味道跟新鲜的基本一样。如果是储存时间较长，可以冷冻储存，需要吃的时候再取出来回暖烹饪。放入冷冻室储存的苦笋，苦笋的口感要绵软一些，不如新鲜的脆，不过苦...
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苦笋的保存方法
新鲜苦笋，如果是这几天就要吃的，可以冷藏储存，口感味道跟新鲜的基本一样。如果是储存时间较长，可以冷冻储存，需要吃的时候再取出来回暖烹饪。放入冷冻室储存的苦笋，苦笋的口感要绵软一些，不如新鲜的脆，不过苦...
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保存苦笋的方法
将苦笋剥壳洗干净，去掉已经老了的那部分。用刀将每个笋剖成两半。锅中煮沸水后，倒入苦笋，等再次水沸后，捞起来，放凉后，用保鲜袋分批分量装起来。(每袋就是食用一次的量)罐装储藏保鲜法。没有冰箱的家庭，可以...
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苦笋怎么长期保存
冷藏存储，如果只需要存储几天的话，则可以把新鲜苦笋放到冰箱中冷藏，这样并不会太影响新鲜苦笋的口感。冷冻室，如果只需要存储一段时间的话，则可以把新鲜苦笋放到冰箱中，可以冷藏比较长的时间。常温下存储，如果...
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苦笋煲鸡的方法
小母鸡洗净后，剁成小块备用。苦笋剥去外皮，切成长条或滚刀块。小母鸡过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；放入汤锅里面(或者沙锅)，加入姜片和花椒。烧开后小火炖2个小时左右，放入切好的苦笋，再炖10分钟左...