辣汤饭的做法
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辣汤饭的做法
牛肉冷水泡出血水，整块放入冷水锅中，加入洋葱煮1小时。直到牛肉煮软烂，过程中撇去浮沫。准备配菜：蕨菜切长段，大葱切段，大蒜切末，鸡蛋打散，粉条泡软。准备酱料：辣椒粉、生抽酱油、香油、盐和黑胡椒放在一个...
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酸汤饭的做法
将红豆煮熟之后加入酸菜，开火，热到沸腾即可。把两棵葱切成葱花。将两个辣椒切成丝。先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟，拌匀即可。最后美味的酸汤饭出锅。...
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汤饭的家常做法
准备好米饭100g备用；将白菜心洗净切好备用；将西红柿洗净后切成小块备用；在锅中放入适量油；将白菜倒入油中；迅速翻炒一会，让白菜变蔫；加入适量水，倒入米饭的西红柿。煮一会，让米饭煮入味；美味的汤饭就做...
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杂蔬汤饭如何做
将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;大火再次煮沸时下入肉末扒散,关火;下入米饭搅拌均匀...
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羊肉汤饭的做法
先炖好一锅清汤羊肉，然后200克面粉、加入1克盐和95克清水揉成团，醒15分钟，再来揉，揉光滑后继续醒30分钟。醒面的时间备好汤饭的蔬菜：洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、圣女果、杏鲍菇、菠菜、小葱和香菜。...
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海鲜汤饭做法窍门
小窍门：（1）如果螃蟹是生的，煮到螃蟹表面呈红色就差不多可以出锅了。（2）可以根据自己的喜好加入其他的食材。（3）还可以在汤饭中加一些清酒，汤汁的味道会更加浓郁。做法步骤：（1）首选将买回来的螃蟹去掉...
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汤饭的肉怎么做
先将猪肉洗净，然后切成片，备用。然后在肉里加入料酒、盐、酱油、淀粉拌均匀。在拌好的肉片里加入一点油，可以很好的锁住水份。锅里烧水，等水烧后放入拌好的肉片，煮五分钟左右，肉片熟了就可以出锅了。然后再把煮...
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羊肉汤饭怎么做最好吃
材料：米饭半碗、羊肉300g、生菜100g、百叶豆腐4-5片、金针菇50g、大葱一条、洋葱半颗。将羊肉洗干净，去血丝，去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压锅放入适当的水炖羊肉汤底。将青菜洗净，金...
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汤饭怎么做好吃
准备食材：米饭、熟肉丝、青菜、枸杞、盐各适量。锅里放入适量的清水，倒入米饭煮开。锅里的水煮开后，加入葱花、枸杞和炒熟的肉丝，再次煮开。放入清洗好切碎的青菜。加入半勺盐调味即可。...
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汤饭怎么做
准备材料：鲥鱼30克、水200毫升、黄豆芽250克、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭300克、虾酱3大勺。把黄豆芽去头截尾，放入适量清水煮熟并捞取加佐料拌。在锅...
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菠菜汤饭怎么做
菠菜拆去黄叶洗净切段。开水入菠菜煮1分钟。捞出备用。锅里少量油烧热，壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。加适量开水烧开。倒入米饭煮开。加菠菜再次煮开，加盐鸡精拌匀即可。...
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虾汤饭怎么做
准备好要用的食材金针菇，西红柿，虾，芹菜，姜和米饭。把准备好的菜洗净切碎备用，虾用盐腌制上。葱姜炝锅，下虾炒变色。虾炒变色后倒入骨头汤或者掺水，再下入西红柿、金针菇、芹菜、放少许盐煮开。最后放入米饭，...
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怎么做鸡蛋汤饭好吃
食材，鸡蛋适当，饭适当，葱，盐，水，青菜，红薯粉适当方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋，青菜，葱。热油放入切好的葱炒香放好盐，不能太热葱，容易烧焦。葱炒好后倒入适当的冷水将鸡蛋打入这样鸡蛋不易碎。然后沸...
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鸡蛋汤饭做法图解
面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团，然后醒发20分钟。把醒好的面再多揉揉。案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片，表面抹一层油，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。鸡蛋磕入碗中，加入许盐打匀...
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酸辣汤家常做法正宗酸辣汤怎么做
准备食材：西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于案板上切条，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用。准备食材：3勺淀粉小半碗水调好，香菜、小葱切碎，鸡蛋打好加点盐，白胡椒粉、辣椒面备用。锅中油热后，倒入西红柿丁...
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胡辣汤家常做法
食材：豆腐皮，面粉，海带，木耳，花生米，粉条，淀粉，千张，盐，生抽，醋，胡椒粉。将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。准备一个小碗，加入大约1...
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酸辣汤火锅做法
准备食材：料酒、老坛酸萝卜、泡酸菜、野山椒泡椒、胡椒粉、小葱花、白糖、食盐、鸡精、骨汤料（最好是鸡骨清汤）、老姜末（或者姜汁）、金阳青花椒、黑木耳、鲜香菇、午餐肉、豆芽、大葱段。少许色拉油或者鸡油(猪...
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酸辣汤的简单做法
制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。将...
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正宗辣汤的做法
首先准备好蛋液、豆皮和海带丝。锅中倒入开水，放入海带丝，调入一汤匙猪油、一汤匙的生抽、一勺盐、一勺黑胡椒大火烧开。加入处理好的豆皮，继续大火煮开。放两汤匙的红薯粉放在碗里，再加入清水搅拌均匀，倒入锅中...
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素胡辣汤的家常做法
准备食材，海带，粉丝，木耳泡温水泡发。把面粉倒入适量的凉水，和面和成一个圆圆的面团。把面团放入碗里接凉水，没过面团，泡十分钟。现在开始洗面筋，用手不断的抓揉面团，反复抓，让水变成这种白色。面团变小，颜...