新疆红糖麻叶最正宗的做法和配方
-
红糖麻叶最正宗的做法和配方
红糖200g,开水适量，一斤面粉，一个鸡蛋，黑芝麻适量。首先制作红糖水，两勺红糖加40毫升的开水搅拌均匀，准备一斤面粉，普通面粉也可以打入一个鸡蛋，撒点黑芝麻。搅拌成面絮状。下手揉成面团待用。准备另一...
-
麻叶的做法和配方
主料：小麦面粉(600克)、黑芝麻(60克)。辅料：鸡蛋(300克)。调料：盐(12克)、猪油（炼制）(100克)、花生油(120克)。将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油...
-
陕西正宗麻叶的做法和配方
食材：小麦面粉(600克)、黑芝麻(60克)、鸡蛋(300克)、盐(12克)、猪油（炼制）、(100克)、花生油(120克)。将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团...
-
温州正宗红糖糕做法和配方
食材：面粉300g、鸡蛋两个、红糖适量、白砂糖适量、芝麻适量。 准备好面粉，置于盆中。 将红糖化开，成红糖水，喜欢甜的可以加点白糖。 在面粉盆内打入两个鸡蛋，既可以增加营养又能使红糖糕的口感更筋道。...
-
正宗红糖牛奶馒头做法和配方
用料：中筋面粉200g、低筋面粉50g、红糖30g、牛奶125g、无铝泡打粉3g、酵母2g；红糖与牛奶倒进奶锅，细火搅拌至红糖溶化，不要煮滚，有点温度就可以熄火了！然后放凉备用！把剩余的所有材料倒进面...
-
正宗红糖香酥饼做法和配方
食材：面粉，糖，水，玉米油，红糖，熟黑芝麻粉。油皮材料：面粉200g，玉米油55g，糖40g，水100g。称好放一起，混合均匀，静置半小时。油酥材料：面粉120g，玉米油55g。油酥的材料称量好，混合...
-
正宗回族大盘鸡做法和配方
鸡腿2个，土豆2个，鸡翅3个，青椒一个，红椒1个，洋葱半个，姜一块，蒜几个，食用油20毫升，豆瓣酱2勺，冰糖15克，盐1克，鸡精1个，生抽10毫升，八角两个，花椒5克，香叶2片，干辣椒5克，啤酒一罐。...
-
正宗糖麻花的做法和配方
主料：面粉600克。辅料：植物油适量、红糖50克、酵母粉4克。做法：（1）红糖水加酵母粉和面，密封发酵90分钟左右。（2）发酵好了，把油酥放进去折叠。擀开这样做二次。（3）切条搓麻花。（4）注意火候，...
-
河南甜麻叶的做法和配方
准备小麦面粉100克，加入食盐3克，倒入适量黑芝麻和白芝麻，打入2个鸡蛋，淋入适量的植物油。用筷子开始搅拌，整个过程无需加一滴水，一直搅成面絮的样子。然后揉成一个光滑的面团，尤其是黑芝麻和白芝麻，要揉...
-
麻叶果的做法和配方
主料：高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）切成长方形片，两片重叠对折...
-
炸麻叶的做法和配方
原料：面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁。 食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁。 天气温度22℃，水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀。 鲍鱼汁搅拌均匀。 容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀。 面粉和黑芝麻搅拌均匀。 水...
-
北方炸麻叶的做法家庭做法和配方
面粉200克、鸡蛋1个、白糖10克、黑芝麻5克、花生油适量。将面粉，鸡蛋，黑芝麻和花生油放入盆中。将混合物搅拌均匀，呈絮状即可。将面揉成面团，静置醒10-15分钟即可。将醒好的面团放在案板用擀仗擀成薄...
-
炸酱面做法和配方
准备黄瓜半根，红心萝卜四分之一根，胡萝卜四分之一根，芝麻酱半勺，天山雪莲辣椒丝两勺，牛肉适量，盐一勺，醋两勺，蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，辣椒面半勺，葱适量，蒜两瓣，碱面一把，白糖一小撮，花椒粉半勺...
-
大列巴做法和配方
面团：面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克；面浆：面粉30克、清水适量。啤酒中倒入麦芽糖，放入微波炉用中火叮一分钟取出；把取出的啤...
-
红糖包子的做法和配方
面粉300克加水，酵母3克，红糖45克，揉成光滑的面团。面团发酵到两倍大。面团取出排气。面团分成若干剂子。准备好杂锦干果。取一块面团，擀成面团，加入干果。捏成包子的形状。做好所的有包子，进行二次发酵，...
-
牛肉干的做法和配方
主料：牛肉(后腿)400克。调料：盐3克 醋20克 白砂糖30克 花生油30克。牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成...
-
红糖酵素的做法和配方
准备材料：一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。 准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖。 水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你...
-
红糖馒头的做法和配方比例
红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。用筷子搅拌至没有水份。再揉成团。放在温暖处发酵至两倍大。接...
-
豆瓣酱的做法和配方
霉豆瓣250g、辣椒500g、老姜50g、清油125g、青花椒80g、八角3粒、香叶3片、桂皮1段、白酒25ml、盐125g。将霉豆瓣放入清水里面冲洗一下，然后轻轻的搓一下，不需要冲洗的太干净，因为豆...
-
拌面菜的做法和配方
食材：面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、芹菜1小棵、西红柿1个、圆白菜半个、尖椒1个、洋葱半个、姜少许。调料：盐5克、花椒3克、鸡精2克、醋少许。将面粉用清水（视面的软硬适量添加）加一点盐和...