板栗烧鸡方法
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板栗烧鸡方法
主料选用：净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。调料选用：胡椒粉1克，白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温...
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板栗烧鸡
主料选用：净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。 调料：胡椒粉1克，白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。 干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用...
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板栗烧鸡怎么烧
准备材料，葱切段、姜切片、蒜拍破。鸡斩块。凉水下锅煮至沸腾。撇去浮末捞出。锅中倒入油加冰糖炒化。加入鸡块炒上色。加葱姜蒜爆香。沿锅边淋入一大勺黄酒和一大勺生抽。加入水末过鸡块煮20分钟左右再加入熟板栗...
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板栗烧鸡怎么做
鸡 1000克、板粟 400克、葱 15克、姜 15克、料酒 2汤匙（30ml）、生抽 2汤匙（30ml）、老抽 1汤匙（15ml）。鸡一只洗净，去掉内脏。切成小块。葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆...
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家常板栗烧鸡如何做
将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，...
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正宗板栗烧鸡的做法
鸡腿切块，加入盐，料酒抓匀。姜，葱切片，和蒜，干辣椒，八角放在一起。5成油温下鸡块炸。栗子过油2到3分钟。锅中放入鸡块，栗子和刚刚准备的菜。加入料酒，老抽，水，生抽，糖，盐，麻油，等到色泽变亮即可捞出...
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板栗烧鸡的家常做法
把鸡腿斩块洗净，板栗去皮，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，锅中加水放鸡肉，大火烧开，捞出浮沫。捞出鸡肉沥干水分，锅中热油放冰糖，炒化变焦色，放鸡肉炒至上色，加入葱姜蒜爆香，加香叶，桂皮，八角炒匀，加老抽，生...
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板栗烧鸡怎么做好吃
鸡肉切块，下锅焯水。撇去表面浮沫。将鸡块倒出沥水。鸡块放入盘中备用。起锅烧油，放入八角、葱、姜爆香。将鸡块倒入锅中。炒至表面微黄。锅中倒入酱油、料酒。锅中加入热水。加入调料进行调味。锅中放入去皮的板栗...
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家常板栗烧鸡的做法
主料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。调料：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米...
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板栗烧鸡怎么做最好吃
主料：净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。调料：胡椒粉1克，白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡...
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板栗烧鸡排如何做
食材：板栗150克，食盐4克，食用油10克，蚝油10克，冰糖10克，姜片15克，番茄酱30克，八角适量，鸡粉适量，三黄鸡半只，葱适量。做法步骤：（1）三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用。（...
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板栗烧鸡怎么炒又简单又好吃
将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，...
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板栗仁怎么做好吃
板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用。半只鸡洗净去掉内脏，切块。热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油，放入姜片爆香，倒入鸡块快速翻炒均匀。倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡...
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炒熟的板栗怎么做好吃的
炒熟的板栗可以做板栗烧鸡。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。再烧热油锅，至八...
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板粟炒鸡怎样做
先给栗子去皮。用刀在栗子上边划一个小口。将所有划好口的栗子放入微波炉中，高火加热1分钟。栗子晾凉后即可轻松把皮剥掉了。将鸡腿剁成块、葱姜切片、红绿辣椒切块备用。鸡肉焯水备用。锅中倒入适量的油，油热后将...
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板薯如何做的好吃
做成板栗烧鸡简单美味，具体做法如下：主料选用：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。 调料选用：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗...
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烧鸡烹饪方法
成年老母鸡，宰杀、褪毛；后腿裆部开一小口（2—3寸为宜，不可开得太大避免后期盘鸡造型无法卡住鸡腿。）于颈处肩部上方开一小口，取出嗉囊；将整鸡取出内脏，洗净血水，将整鸡放入融化的石蜡中，挂匀冷却，扒掉固...
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烧鸡怎么挑
买烧鸡时首先要看色泽，烧鸡的色泽是用蜂蜜或红糖过油而成。其次，烧鸡的眼睛如果呈现半睁半闭即可断定不是病鸡。另外，肉皮里面的鸡肉呈现白色，基本上也可以断定是健康鸡做的烧鸡。烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。...
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烧鸡腌制方法
原料：一只三黄鸡、一个芋头、葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个、橄榄油1勺、老抽1大勺、料酒2大勺、盐1小勺、冰糖依据个人口味添加。三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以...
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土豆烧鸡
食材：鸡1只、土豆2个、胡萝卜1个、青椒5个、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。 将鸡剁成小块，土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块，而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。 锅中倒入适量清水，放入鸡块...