爆浆曲奇的做法

2024-11-25 15:26:32

爆浆麻薯曲奇的做法

食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。牛奶加入细...
爆浆曲奇的做法

黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入可可粉，再次搅拌均匀。分2次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊。黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀。筛入低粉，用橡皮刀以“切”的手法搅拌均匀，搓成长条后，用保...
如何做巧克力爆浆饼干

食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。首先是原材料的准备，鸡蛋打散称重，黄油提前室温软化好，冬季室温软化的时间比夏季要长一点，这个时间长短取决于您...
爆浆蛋糕的做法简单

鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发。加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，...
爆浆鸡排做法

将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了。将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。将鸡胸肉片放入容器中...
爆浆炸鸡排的家常做法

准备：鸡胸脯肉1块、芝士片2片、鸡蛋黄1个、面包屑2大勺、面粉1勺、食盐少许、黑胡椒粉1小勺、炸鸡粉1大勺、植物油适量。将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，包芝士片的时候要将颇的地...
爆浆车轮饼的做法

材料：松饼粉180g,蛋1个,水280cc,杏仁茶200cc,玉米粉15g,蜜红豆100g,抹茶粉1/2小匙,玉米粉15g,低脂牛奶200cc,巧克力糖6颗。饼皮面糊：取一盆放入松饼粉、蛋及水，拌匀后...
爆浆鸡排正确的做法

主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软。放入器皿中腌制，加入盐、料酒、...
爆浆麻薯怎么做

材料：麻薯预拌粉200克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黄油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、细砂糖15克。巧克力切碎，放入打蛋盆备用。淡奶油倒入奶锅中，加入细砂糖，小火加热到沸...
爆浆汤圆的做法

主料：汤圆适量、蛋挞皮6个。辅料：鸡蛋黄一个。蛋挞皮去掉外面锡纸部分。把汤圆包裹在蛋挞皮中，团成圆形。刷上一层蛋液。撒上黑芝麻。入烤箱上下火200度20分，自己可随时观察烤箱情况。等待中。出炉哦，香味...
爆浆软糖的做法

准备配料：糖水杏罐头150克，细砂糖80克，麦芽糖65克，料理糖浆30克，柠檬汁1/2小勺(2.5ML)，鱼胶粉6克。表面装饰：细砂糖适量。首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料...
爆浆鸡胸怎么做

食材：鸡胸肉250g、培根5片、芥末酱20g。鸡胸肉清洗干净，对半切开，不要切断。挤入芥末酱。盖上另一片鸡胸肉。用培根包裹。接口统一压在下面，放入烤盘中。放入烤箱中，200度，烤12分钟。转150度，...
爆浆蛋糕的做法

鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。隔水加热融化巧克力，无块状即可，取出蛋白，加入白醋，打发至大气泡加入糖，在打发到气泡变小...
爆浆柿子的做法

食材：白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3个、糯米粉100g、玉米淀粉30g、绵白糖45g、水180g、橙色色素少许、黄油40g、熟糯米粉40g。 300g白芸豆放入清水中浸泡一晚，去...
芝士爆浆鸡排的做法

准备用料。鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。鸡腿洗净备用。鸡腿去骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小...
爆浆鸡排怎么炸

食材：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，芝士片2片，姜片3片，黑胡椒1小勺，料酒1勺，面包糠适量，油盐适量。将鸡胸肉从中间剖开，注意一边不要切断；用小铁锤将鸡胸肉敲打平；加入适量的盐、料酒、黑胡椒和姜片，搅拌...
爆浆蓝莓蛋糕

蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉（或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup (85g)、...
爆浆提拉米苏的做法

首先将鸡蛋白糖，蜂蜜和香草精混合均匀，在隔热水搅拌到40度，黄油和牛奶隔热水融化倒入三克的速溶咖啡。接下来打发蛋液，打发好后过筛加入面包粉，翻拌均匀，倒入融化好的黄油牛奶液，搅拌均匀，放进模具中烤30...
爆浆三角饭团的做法

米饭1碗、海苔1片、寿司醋1勺、芝麻油、午餐肉适量、黄瓜一段、花生碎少许、自制肉松适量、红萝卜一段、雪豆适量、萝卜干少量、沙拉酱少许。煮好的米饭，加少许芝麻油，寿司醋拌匀备用。食材切丁，红萝卜雪豆焯...
内馅爆浆怎么做

食材：黄油适量，酵母适量，面粉适量，鸡蛋2个，奶油适量，白糖适量，红糖适量，兰姆酒适量。除黄油外的所有材料搅拌成略光滑有筋性的面团，再加入黄油，继续搅拌至完成阶段，面团用手撑开有不易破裂的薄膜。面团滚...