如何炒制超美味下饭的孜然土豆
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如何炒制超美味下饭的孜然土豆
原料：土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。首先将土豆去皮切丁，下锅煮4分钟捞出，青椒切成小圈。然后起锅烧油，爆香蒜末和豆瓣酱，下入土豆丁，加辣椒面、孜然、...
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孜然面筋家常做法
把面筋丝成条，姜切成末，葱切成花。在锅中加入色拉油，加热。色拉油热了以后，加入准备好的葱姜等。葱姜炸出香味后加入面筋。中火继续炒，加入青椒，继续炒。炒到八成熟的时候加入孜然粉。再加入盐，味精，出锅。一...
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如何做超下饭的家常洋葱炒土豆条
主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克。辅料：芹菜35克，香菜5克，调料：植物油100克，盐3克，胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；土豆带皮洗净，放入...
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超下饭的土豆烧鸡做法
主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。 辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。 鸡肉洗净斩块备用。 土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切...
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干锅土豆片图片
By 星星小厨娘...
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青椒土豆片的家常做法
土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。喜欢上色的放点酱油也很香哦。步骤阅...
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如何制作超级下饭的孜然羊肉
制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克。制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划...
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如何自制美味好吃的孜然蘑菇
首先把蘑菇撕成小朵，再用清水清洗干净，接着锅里烧水，水烧开后倒入蘑菇炒烫，两分钟左右，冲个凉水，再用手捏干水分。 锅烧热，多倒点油，倒入蘑菇，开中火，将蘑菇的水分慢慢炒干。 再放入葱蒜干辣椒翻炒，翻炒...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋?
主料：鸡蛋4个，辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g。用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。然后加...
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教你做美味的孜然肉条?
食材：里脊肉500g、葱姜40g、盐胡椒粉小勺、料酒一勺、生抽一勺、孜然、辣椒面、芝麻适量。首先里脊肉切条，加葱姜，盐胡椒粉，料酒，生抽腌制十分钟。下锅炸至金黄捞出。锅油热下孜然辣椒面芝麻炒香，倒入肉...
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孜然土豆的做法
土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。放...
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孜然土豆丁的做法
土豆500克、青尖椒一个、胡萝卜一小段、香菜一株、盐适量、孜然粉适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许。制作步骤：土豆洗净去皮切成丁，青辣椒和胡萝卜切成丁备用，锅中放油，油6分热，开始炸土豆丁。土豆丁炸至金黄，...
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孜然花式土豆如何做
食材：土豆3个，盐2g，孜然粉15g，黑胡椒碎10g，辣椒粉10g，白芝麻5g，生抽5ml，葱2根。土豆切片。用压饼干的模型压出各种形状。洗净沥干。坐锅烧热后放菜籽油，稍微冒烟放入切好的土豆。炸至金黄...
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孜然土豆块的做法
食材：土豆2个，小葱1根，盐1料勺，油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。土豆去皮切块，并泡在水里防止氧化变黑。小葱切成葱花备用。锅中注水烧沸后，撒1勺盐，把土豆放下去煮两分钟，然后捞出控水沥干。平底锅倒少...
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龙虾如何做美食
小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。姜蒜切片，准备好辣椒，花...
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如何做超级下饭的椒香土豆烩火腿
食材：火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个，葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备食材：土豆切成片，火腿切成片，青红椒切成块，土豆下锅焯水后捞出控水。然后起锅烧油，爆香葱蒜，加火腿片炒香，再加生抽和蚝油...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋
将鸡蛋打散，加入温水稀释的面碱，搅拌均匀后撇去浮沫，再过滤一下，封上保鲜膜。 用牙签戳上小孔，上锅上汽蒸十五分钟，取出切成块，锅中烧油，油热下入实蛋，炒至表面金黄。 再放入蒜蓉辣椒，翻炒均匀后放入孜然...
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孜然土豆条做法
食材：土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。 土豆切长粗条，洋葱切粗丝。 选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。...
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如何做好吃美味下饭的紫苏酱
新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。将切好的紫苏叶放到碗中备用。大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色。将青...
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冷冻龙虾如何做
冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾，首先要保证龙虾没有变质。具体做法如下：龙虾切成3厘米见方的块。起大油锅（约加500毫升油）烧到160（七成油温）度左右，把龙虾每块用淀粉粘匀后放下去炸，炸到外面松了，呈黄色就...