香蕉马芬的做法
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香蕉马芬的做法
鸡蛋2个、植物油170G、甜牛奶80G、细砂糖60G、熟香蕉3只、低粉200G、无铝泡打粉5G、小苏打粉2G。首先将两鸡蛋打撒，加全部糖，打均匀，加油，打均匀，加牛奶，还是打均匀。将低粉、泡打粉、苏打...
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香蕉酸奶马芬的做法
鸡蛋打入盆中。加入全部的糖搅拌均匀。加入植物油搅拌均匀。再加入酸奶搅拌均匀。香蕉放入保鲜袋压成橡胶泥，稍有颗粒状也无妨，加入糊糊中搅匀。低粉和泡打粉过筛加入糊糊中，用橡皮刮刀拌匀。拌好的面糊装入裱花袋...
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低脂香蕉马芬的做法
香蕉用勺子压成泥。将鸡蛋，玉米油，牛奶，糖加入到香蕉泥中，搅拌均匀。将低粉和泡打粉混合均匀后，筛入搅拌好的香蕉糊中，搅拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要继续搅拌了，以免面粉起...
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红薯马芬的做法
用料：葡萄干30克，白兰地30克，全蛋1个，细砂糖50克，盐1/8小勺，玉米油50克，红薯泥100克，牛奶35克，低筋粉80克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺葡萄干用白兰地浸软，沥干备用。全蛋加细...
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巧克力马芬的做法
黄油软化充分后加糖打发至膨松状。蛋液搅打均匀后，分次少量的加入，每次都要搅匀后再加。加入牛奶拌匀。低粉，可可粉，泡打粉和盐混合过筛，先加1/2的粉到3中，拌匀后再加1/3的牛奶，依次筛入剩余的粉，和最...
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蜜豆马芬做法步骤
准备材料：低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g；黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发至黄油发白，分次少量加入...
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椰蓉马芬的做法
材料：面粉 100g，植物油 30g，鸡蛋 20g，糖 30g，泡打粉 8g，盐 1g，椰蓉80g。 牛奶、植物油，鸡蛋液混合。面粉、糖、泡打粉、盐、椰蓉混合。两种混合物搅拌均匀，迅速入烤箱。190度...
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浓香花生酱马芬的做法
用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量。鸡蛋磕入碗中，加入糖 搅打至溶化。加入油，搅拌均匀。挤入花生酱，搅拌均匀。加入牛奶。搅...
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核桃马芬的做法
鸡蛋加糖搅打均匀，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。加入柠檬屑、柠檬汁和切碎的香蕉拌匀，将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛加入蛋糊，用刮刀以不规则方向拌匀。把面糊盛到纸模中约七分满，上面加上碎核桃仁，烤箱...
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迷你香蕉黑巧马芬
食材：低筋粉100克、香蕉50克、黑巧克力20克、玉米油30克、蛋液30克、细砂糖40克、牛奶40克、泡打粉适量、小苏打适量。香蕉用勺子压碎，加入鸡蛋液。加牛奶、细砂糖，拌匀。加玉米油，拌匀。将小苏打...
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马芬蛋糕的做法
全蛋液217g，糖粉162g，盐3g，黄油149g，牛奶41g，低粉270g，泡打粉8g。黄油隔温水融化待用；全蛋液加糖粉和盐；低速打散，至看不到糖粉颗粒；加入融化后的黄油，打至蛋油融合；加入牛奶打至...
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马芬杯蛋糕的做法
所需食材：低筋面粉80克、纯牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、鸡蛋一枚。把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用，然后把打蛋盆、手动打蛋器（最好是电动打蛋器）、小量杯备好...
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南瓜麦芬的做法
准备食材： 南瓜泥：180克 低筋面粉：160克 鸡蛋：两个 黄油：40克 白砂糖：20克 奶粉：20克 泡打粉：5克 酥粒：（20克低筋面粉+20克黄油+10克糖粉混合均匀，搓成颗粒状）。南瓜去皮切...
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甜橙马芬杯的做法
食材：低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黄油65g、泡打粉1/2小匙、盐1/4小匙、甜橙1个、白沙糖50g。准备好所需材料，黄油切小块室温软化。室温软化的黄油用打蛋器打发，加入白砂糖继续打发，...
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苹果马芬杯做法图解
把苹果洗净去皮并切成小丁。小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化，苹果粒变透明，略粘稠后离火冷凉待用。在碗中加上油，再加入白糖，搅匀。鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。再加入...
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浓香奶茶玛芬的做法
准备用料。红茶、低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖粉、盐、小苏打、泡打粉。牛奶中加入红茶，小火煮。煮好后，过滤出奶茶，放凉备用。黄油软化，用打蛋器稍微打发。 分次加入糖粉或砂糖，搅打均匀。鸡蛋打散，分次加...
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巧克力马芬蛋糕的家常做法
材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉1.5克，巧克力豆适量。首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发...
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巧克力马芬蛋糕的做法
准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。 鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。...
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柠檬马芬做法图解
黄油室温软化，加糖加泡打粉打发，打发至膨胀，约一分钟这样。打发好后的黄油备用。牛奶备用。淡奶油也打发，打发至浓稠，不要打硬柠。两个蛋分次加入黄油里打发至完全融合，过程可能需要3~5分钟，要有耐心。柠檬...
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柠檬酸奶麦芬的做法
低筋面粉100g，黄油60g，全蛋液30g，细砂糖40g，原味酸奶80g，柠檬汁10ml，柠檬皮屑5ml，小苏打1.25ml，泡打粉2.5ml，核桃、腰果等干果随意15g。 柠檬开水烫过用盐擦洗表面，...