杏仁红茶蛋糕
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杏仁红茶蛋糕
鸡蛋6只、白糖140克、牛奶90ml、色拉油90ml、盐1克、低筋面粉150克、塔塔粉1克、红茶粉10克。蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里。蛋黄放在另一个碗里。将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，...
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杏仁蛋糕如何做
逐粒加入鸡蛋，打至均匀再加入下一颗，加入香草精混合。加入过筛的低粉与泡打粉，搅拌均匀后加入杏仁粉。最后加入融化的黄油搅拌均匀后倒入模具中表面撒上杏仁片。烤箱预热170度三十分钟左右，这个温度及时间请根...
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麦香杏仁蛋糕
鸡蛋4个、面粉适量、杏仁适量、蛋糕粉一小包、糖适量、植物油适量、盐一点点。做法：把鸡蛋清和蛋黄分开，器具不能有一点水分，鸡蛋黄打匀，在蛋黄内放入一小包蛋糕粉，三勺堆得高高的面粉，6平勺牛奶，一勺糖搅匀...
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蜂蜜杏仁蛋糕
蜂蜜杏仁蛋糕是一道美食，食材有高筋面粉、奶油等。材料：高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3公克，奶水14公克，全蛋145公克，杏仁粉28公克，杏仁片50...
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摩卡咖啡杏仁蛋糕
蛋糕原料：咖啡10克、沸水100克、巧克力25克、无盐奶油90克、香草精8克、砂糖90克、鸡蛋（蛋白蛋黄分开用）2个、淡奶油100克、杏仁粉20克、自发粉130克。巧克力糖浆：糖粉40克、巧克力25克...
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杏仁摩卡蛋糕如何做
1.把蛋黄和蛋清分开。2.蛋黄打散后加入白糖20g用打蛋器搅打至乳白色，加入玉米油和牛奶拌匀。3.加入混合过筛后后的低筋面粉和可可粉轻轻翻拌均匀成咖啡面糊。4.另取一个大碗，将蛋白和白糖分次加入用打蛋...
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杏仁蜂蜜小蛋糕
食材：低筋面粉40g、鸡蛋2个、蜂蜜10g、杏仁片8g、白砂糖30g、白醋 2ml、香草精 1g、玉米油15ml、水10ml。蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋。白砂糖分三次放入蛋清中。打发至干性发泡。...
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杏仁奶油蛋糕怎么做
准备鸡蛋100克、低筋面粉20克、鸡蛋清60克、白糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、淡奶油50克、朗姆酒15ml、鸡蛋黄25克。模具上抹一层软化至室温的奶油，均匀贴上生杏仁片，放进冰箱冷藏五分钟...
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甜橙巧克力杏仁蛋糕
杏仁片50克，黄油100克，lindt甜橙巧克力65克，lindt黑巧克力35克，mocha咖啡粉1小勺(5ML)，细砂糖40克，鸡蛋2个，玉米淀粉50克，低筋面粉15克，朗姆酒1大勺(15ML)烘焙...
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杏仁蛋糕卷的做法
用料：低筋面粉50克、杏仁粉60克、鸡蛋120克、鸡蛋清100克、牛奶20克、花生酱50克、白砂糖40克、黄油70克、糖粉45克。全蛋放入容器里搅拌均匀，加入杏仁粉和糖粉，搅匀。蛋白打至九分发，舀一部...
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红茶磅蛋糕的做法
红茶磅蛋糕的做法：食材明细：低筋面粉50克、红茶茶包1包、红茶5ML、黄油50克、鸡蛋50克、细砂糖50克、开水适量、蛋挞模具6个。将红茶放入杯中，冲入开水浸泡片刻，只取红茶5ML，其余的可以喝掉哈，...
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红茶海绵杯子蛋糕怎么做
60克带壳鸡蛋9个，低筋面粉270克，牛奶60克，白糖150克，盐3克，玉米油90克。全部材料准备好；玉米油和牛奶同入一碗中；鸡蛋入盆中；将打蛋盆安放在厨师机上，先用低档打散，再倒入白糖和盐，转高速打...
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伯爵红茶蛋糕的做法
主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。辅料：伯爵红茶包2包。红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。蛋清蛋黄分开，分别装入干净...
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大杏仁巧克力蛋糕的做法
食材：美国大杏仁60克，细砂糖40克，低筋面粉30克，可可粉15克，黄油75克，鸡蛋50克，橙皮屑1/2小勺(2.5ML)，动物性淡奶油1大勺(15ML)。蛋糕夹层配料：材料A（黑巧克力杏仁夹心层）：...
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红茶千层蛋糕怎么做
食材：千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。茶包和一起牛奶煮一下，在牛奶中泡2个小时，也可以放冰箱...
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红茶戚风蛋糕的做法
用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。连茶汤带茶末一...
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红茶海盐焦糖蛋糕卷的做法
焦糖酱准备，淡奶油加至温热 细砂糖平均铺入厚底奶锅,开高火。 红茶蛋糕 分蛋黄蛋白,蛋黄放室温回温。 蛋白放入冰箱冷冻至边壁出现冰渣。 红茶+水煮,过筛后取55g 放凉。 蛋黄+玉米油打匀至乳化状。分...
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奶香红茶比滋蛋糕
食材：鸡蛋3个、淡奶油100g、红茶包1包、代糖25g、椰子面粉20g、杏仁粉20g、泡打粉5g、洋车前子壳粉5g。淡奶油(椰浆)代糖搅拌均匀。依次加入3个鸡蛋搅拌均匀。剪开一包红茶包，将茶叶末倒入。...
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焦糖红茶蛋糕卷的做法
食材：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉60克、焦糖酱10克、细砂糖25克、红茶1包、淡奶油150克、焦糖酱5克、细砂糖10克。牛奶煮沸，放入茶包泡10-15分钟。这一步也可以直接在小锅上加...
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红茶芝士奶盖蛋糕怎么做
主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄。辅料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶。蛋黄加5g糖搅匀。加入水和油搅拌均匀。筛入低粉拌匀。蛋白分次加入糖打发。倒入1/3蛋白霜混合均匀。倒回剩余蛋白霜中拌匀。...