虾仁蛋汤家常做法

2024-11-29 14:44:14

虾仁蛋汤家常做法

虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡...
黄瓜虾仁蛋汤如何做

准备材料：黄瓜1根、虾仁适量、盐适量、香油2滴、葱花、少许、鸡蛋2个。将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁。黄瓜切片备用，鸡蛋打散均匀备用。油热后，将虾仁倒入炒至变色，加黄瓜片炒。加水，没过黄瓜即可。水开后，淋...
蛋汤的家常做法

准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。鸡蛋打散。平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油，放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒，加入适量清水。烧开后淋入蛋液，加入盐。关火后放入...
洋葱紫菜蛋汤的家常做法

食材：洋葱1个、鸡蛋两个、紫菜半个、姜片两片、蒜头四颗、酒一小匙、水850ml、酱油一大匙、盐小许、香油小许。洋葱洗净切丝，姜蒜切末。鸡蛋打成蛋液，倒入一小匙酒拌匀。热锅，倒些许橄榄油，炒香姜蒜末，放...
家常版丝瓜蛋汤的家常做法

主料：丝瓜150克、鸡蛋50克。辅料：香油1勺、盐8克、胡椒粉适量。丝瓜洗净，削皮切条。锅中放适量的清水，并放丝瓜。鸡蛋打入碗中，打散。大火烧开转小火。煮2分钟后，划圈撒蛋液。加盐、香油、胡椒粉搅拌均...
醪糟蛋汤的家常做法

主料：醪糟100克、鸡蛋2个、枸杞。辅料：淀粉、白糖。坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3分钟，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2分钟。关火，加适...
丝瓜蛋汤怎么做好吃

主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克。将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两...
紫菜虾皮蛋汤的家常做法

主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。辅料：盐1勺、香油少许。起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟依次放入紫菜。关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味。最后撒上葱花香菜。少许香油...
菊花脑蛋汤的家常做法

主要原料：菊花脑嫩茎叶150克。将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成...
西瓜皮蛋汤的家常做法

主料：西瓜皮适量。辅料：皮蛋适量。配料：盐适量。西瓜皮去青皮切好，皮蛋切成四块备用。锅里放少许食用油把皮蛋略煎，加两小碗清水烧开。放入西瓜皮再次煮开，放少许盐调味即可。...
蛋汤做法步骤

原料：鸡蛋两个、葱花几棵、香菜数棵、虾皮一把。步骤：（1）取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。（2）取一个或者两个...
干贝蛋汤的家常做法

干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。不过干贝蛋汤最好吃的做法是：首先，将贝柱和粉丝用温水浸泡；然后，将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒；之后，将水烧沸后，再加入酒10g、盐和胡椒，加入粉丝和干贝；...
紫菜蛋汤家常做法

食材：紫菜15g，鸡蛋2枚，葱花10g，盐5g，醋3g，植物油10g。将准备好的紫菜在水中浸泡洗净。将准备好的葱切成葱花。向锅内倒入准备好的植物油，烧热后使用葱花爆锅炒香。向锅内倒入水和泡好的...
海鲜菇汤的家常做法

主料：西红柿2个海鲜菇100克鸡蛋1个、食用油1勺盐2勺葱1根。西红柿去皮切块，海鲜菇去根洗净，鸡蛋打散。起油锅煸炒西红柿，放入开水。烧开后放海鲜菇。倒入蛋液。放盐，最后撒上葱花。...
虾仁馄饨的家常做法

食材：虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。处理虾仁，买来大虾去头，挑虾线。或者...
家常爆炒虾仁的做法

材料：虾仁，黄瓜，西红柿，玉米，山芋粉，盐，味精。将虾仁洗净，挑去尾部的沙。黄瓜切丁，西红柿切丁备用。锅中坐油见热，倒入虾仁，炒变红，加黄瓜玉米翻炒见香。倒入西红柿，加少许的加盐，味精的湿山芋粉，见粘...
家常炒虾仁简单做法

准备虾仁适量，牙签剔去虾线，鸡蛋和蛋清分离。虾仁用盐，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清腌制，黄瓜切片。锅内放油，七成热，倒入腌好的虾仁，炒到变红，放入葱，姜爆香，倒入切好的黄瓜，炒1分钟，放入胡萝卜，少许腰果...
虾仁炒面的家常做法

准备面条适量，煮至八成熟。捞出放入冷水中。捞出备用。平底锅倒适量油，放入蒜末，炒香。倒入洗干净的虾仁，少许生抽。炒至虾仁变色。放入一把小油菜，翻炒。放入面条，加适量老抽、糖、盐、孜然。翻炒均匀，出锅即...
炸虾仁的家常做法怎么做

准备材料：虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。加少许干淀粉裹一下腌好的...
虾仁玉米的家常做法

材料：虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克，料酒1茶匙，盐1/2茶匙。虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末。锅中放少许油，倒入葱姜末，倒入虾仁，加入料酒，翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可...