自制烤肉的家常做法

2024-10-30 07:33:08

自制烤肉的家常做法

五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。倒入两勺生抽，拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。把盛有肉片的烤盘放入烤箱，温度定...
家常自制烤肉腌制方法

腌制烤肉只需要先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉，这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩，接着把猪肉密封起来腌制一个小时以上就可以了。烧烤店较常...
家庭自制烤肉

准备食材：食材要根据自己的爱好来购买，在准备一些青椒，喜欢吃豆腐的可以准备一些，有白豆腐和鱼豆腐两个供大家参考，金针菇，土豆，土豆要切成片，年糕，生菜，牛肉，娃娃菜，培根，香菇，食材这一块主要是要看人...
电饼铛自制烤肉的做法

用材主要材料：牛肉适当辅材：圆葱1颗、芝麻适当、香莱少量、生抽酱油2勺、香油适当、植物油2炒勺、小香菇适当、姜片半个、小香葱2颗、青柠檬适当、黑胡椒粉1勺子、盐适量、纯粮酒适当、五香粉适当。牛肉切割成...
烤肉不辣怎么做

用料：猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量；肉切块，放入料，搅拌均匀！盖保鲜膜腌制！拿出一半的量，...
韩国烤肉怎么做

食材：五花肉500克、牛柳500克、生菜500克、杏鲍菇500克、蟹味菇500克、韩国辣酱500克、韩国泡菜500克、料酒500克。步骤：（1）将猪五花肉切成薄片，加少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡...
烤肉的做法家常做法

主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以...
烤肉拌饭的家常做法

五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分钟，烤箱温度180度。将米饭倒入碗中，放上...
红柳烤肉的家常做法

先将羊排肥瘦各半最好，切小块。肉差不多要切切四哩米左右大块。然后既可以把羊肉，羊排串在红柳上，肉要有一块肥肉才好吃。最后放炭火上烤就OK了，羊排20分钟，肉15分钟，看火的大小调节时间长短。...
空气炸锅烤肉的家常做法

食材：烧肉一块、蒜苗适量、烤肉酱适量、面包糠适量、孜然粉适量、花椒粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量。将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬，建议放开水锅里煮软，这样一则去油腻，二则比较好切片。将肉片逐...
最家常蒙古烤肉的做法

准备好关键原材料，猪眉毛肉一块、圆葱一个半、排骨酱一瓶、五香粉、花椒面、辣椒面。将猪眉毛肉切割成一小块。一个半圆葱切一片。姜片切条，蒜头切成片。切完的肉粒里添加一勺子盐、2勺排骨酱、一勺香油、生抽酱油...
香喷喷的烤肉的家常做法

在超市买切好的五花肉，用酱油、糖、蒜、一小勺叉烧酱拌匀腌10分钟以上。烤箱预热200度，把肉铺在烤网上烤10分钟，再翻另一面靠10钟即可。然后切上一小碟大葱丝，一碟黄瓜，把肉卷着黄瓜和葱丝吃即可。...
炒烤肉的家常做法

羊肉洗净，晾干，切记一定要晾干。三种调料加入羊肉中，搅匀，腌制15分钟左右。在腌好的羊肉中倒入少许油，搅开，为的是防止羊肉粘锅。锅烧热，倒入油，大火烧至9成热，下入羊肉，继续大火，迅速翻炒。不到一分钟...
韩国烤肉腌料的家常做法

准备原料：韩式汤酱油1000克、清酒200克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、清水4000克...
洋葱炒烤肉的家常做法

原料：牛肉、紫洋葱、香菜、油、盐、酱油、孜然、辣椒。紫洋葱切成条状，香菜少许切成段。牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右。电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去...
烤肉酱料的家常做法

葱姜蒜切末或者切片切丝都随便。郫县豆瓣酱用刀剁碎。将所有材料混合搅拌均匀。喜欢麻一点口感的，还可以加麻椒粉。每种调料的具体用量可以根据自己的口感偏好自由掌握。喜吃辣的就多放辣椒粉，喜欢麻的就多放花椒粉...
家庭烤肉的家常做法

食材：鱿鱼适量、五花肉适量、鸡心适量、牛肉适量、海鲜酱油适量、香辣酱适量、烤肉酱适量、咖喱粉适量、五香粉适量。准备好蘸料腌制鸡心。用研磨的花生、孜然、芝麻粉抓匀可适当加盐。可适当加盐。腌制牛肉...
炸酱烤肉怎么做

主料：梅肉1000克、炸酱1包。辅料：白芝麻适量。做法：（1）首先把猪肉切大块，冷水浸泡至水清。（2）沥水后装入密实袋。（3）倒入炸酱。（4）封口后揉搓均匀，冷藏24小时。（5）烤箱200度预热，准备...
老北京烤肉的家常做法

食材：牛肉500g、羊肉500g、鱿鱼500g、洋葱1头、大葱2棵、香菜1把、蘸料孜然粉2克、蘸料辣椒面2克。牛羊肉切片，牛肉片用刀背敲或用小锤敲（破坏细胞组织，敲过的肉口感会更好）。鱿鱼去内脏，...
鱼鲞烤肉的家常做法

鲜猪肉半斤，鳗鱼鲞大半斤，酱油五勺，糖一勺。鲜猪肉半斤切块状备用，鳗鱼鲞大半斤切块备用，将鱼鲞在锅肉用开水煮二分钟倒去汤水去油腻。为使鱼鲞和肉更加酥烂并节省时间先将鱼鲞和肉在高压锅内煮一下。将鱼鲞和肉...