肘子肉怎么做好吃
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猪肘子肉怎么做好吃
准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎，肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽，生抽和盐，放入肘子，煮至八...
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肘子肉怎么做好吃
去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，...
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蹄腿肉怎么做的好吃
主料：猪肘1500克。 辅料：香菜10克。 调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉（豌豆）15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。 将肘子皮上的残毛刮净，洗好。 肘子放...
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肘子肉炒什么菜好吃
猪肘肉炒圆白菜好吃。材料：猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、干辣椒5个、花椒粒适量。猪肘肉切片，葱蒜切末。圆白菜撕成片，洗净控干水分。锅中热油 爆香花椒粒。放入猪肘肉煎出...
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冰冻肘子肉怎么做
用料：猪肘1个。 调料：冰糖10克、姜3片、八角1个、花椒15粒、料酒30毫升、生抽50毫升、老抽10毫升、小葱1小把、草果1个、香叶1片、水适量。 肘子拔去皮上的毛，拆去骨头洗净，骨头可以放冰箱冷冻...
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三杯肘子肉
三杯肘子肉主料是猪肘子肉（去骨）300克、冰糖5克、玉米油少量、料酒两勺、生抽两勺，辅料是生姜一块、大蒜头一个、大蒜一个、甜红椒2个。备好材料，肘子肉洗净去骨去皮，切成小块。大蒜头剥皮，大蒜叶切成小段...
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炖肘子肉的家常做法
主料：肘子、盐、花椒粉、鸡精、葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角桂皮、香叶甘草、香菇生抽、老抽、糖。 肘子洗净，放入锅中煮一下，去血。然后趁热剔掉骨头。 套上一次性手套，在肘子的内外两侧均匀的涂抹盐、鸡...
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大烧饼夹肉肘子怎么做
食材：猪前肘一个、酱豆腐2块、酱豆腐汤适量、桂皮1根、八角3个、香叶3片、盐适量、葱1根、姜一块、蒜一头、冰糖适量、水适量。 肘子洗干净，摘干净皮上的毛，然后放在冷水中开大火焯水，焯水的时候不盖盖子。...
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整个肘子怎么做好吃
先将买回来的肘子用凉水冲洗后沥干，去掉部分血水。土豆清洗干净，为下一步去皮做准备。冷水下锅，焯肘子：把冲洗过的肘子放入凉水锅内，开大火，待水烧开后，再烫1-2分钟关火，将肘子捞出沥干水分待用。切配食材...
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肘子怎么做
去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，...
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肘子怎么做好吃又简单
主料：肘子；辅料：花椒，大料，食盐，葱，料酒，生姜等各适量。肘子清洗干净，去毛，放在锅中，加入适量清水淹没肘子;肘子焯烫一会儿之后换成清水煮，在锅中加入大料花椒，料酒和葱姜等;用大火煮开之后改成小火煮...
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黄酒炖肘子怎么做好吃
食材：肘子一个、黄酒1.5L、大蒜、香叶、桂皮适量、八角、姜、盐适量、冰糖10小颗、生抽、老抽两勺。肘子冷水下锅，加入姜片和一勺料酒，煮开洗去浮沫。将洗净的肘子放入沙锅，加入一整个大蒜，两大块拍碎的姜...
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熟猪肘子怎么做好吃
准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。熟肘子肉切成片;小葱修边段。锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。放米酒调料，再放熟肘子肉炒。再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘即可。...
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猪肘子怎么做好吃又香不油腻
准备一个新鲜的猪肘子，生姜、花椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用肘子清洗干净，加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸，煮的同时去掉浮沫，控干水分备用。准备一个砂锅洗净，倒适量花生油烧热，加葱姜，八角爆...
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猪肘子怎么做简单又好吃
首先用小刀把肘子上的细毛刮净,将猪肘子清洗干净。然后将猪肘子放入冷水锅中,大火煮沸,去掉血水后捞出。炒锅烧热,放少许油,放入冰糖,不断搅拌,小火将冰糖慢慢融化。另起一汤锅,放入焯过的猪肘子和融化的冰糖...
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怎么做肘子好吃
主料：猪肘子1个。辅料：八角2颗、花椒1颗、香叶2个、桂皮1个、冰糖30克、料酒50克、油50克、盐2勺、姜1块、葱2棵、蒜1个。猪肘子拔干净，肉丝上的毛洗净。顺着骨头划开，延骨头划几刀。冷水下锅，肉...
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煮熟的肘子怎么做好吃
原材料：熟肘子肉300克，小葱适当，油适当，盐适量，米酒适当，生抽适当。熟肘子肉切成片;小葱修边段。锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。放米酒调料，再放熟肘子肉炒。再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘。...
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酱肘子怎么做好吃
主料：猪肘1个。调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁...
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红烧肘子怎么做好吃
肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。制作步骤：将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里...
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炖肘子怎么做好吃
肘子2个、姜1块、大葱1段、八角4颗、花椒1撮、桂皮1个、酱油适量、小红辣椒1个、生抽适量、盐适量、热水适量。做法：肘子洗净切块，尤其要洗掉骨头渣儿；入温水锅中煮开，去掉浮沫，捞出。调料准备好，大葱切...