冰淇淋的制作方法
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冰淇淋的制作方法简单
食材：淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g。将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后，煮沸。冷却后倒...
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制作冰淇淋的方法
需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖即可。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。把牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万...
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橙子冰淇淋的制作方法
制作橙子冰淇淋时需要准备橙子两个，酸奶三百克，果浆一个，白糖和清水各适量准备一些。 把橙子洗好以后从中间切开，用力挤出里面的橙汁，然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。把白糖放在杯子中加少量的开水融化...
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夏季冰淇淋蛋糕的做法
食材：戚风蛋糕坯 一块、雀巢全脂奶粉 25g、温开水 175g、淡奶油 170g、细砂糖 40g、玉米淀粉 20g、香草精 几滴、炼乳 15g、草莓果酱 适量。配料：雀巢全脂奶粉、炼乳、淡奶油。首先，...
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冰淇淋的制作方法
自制冰淇淋，随时开启冰爽一夏！By 甘汁园糖业用料自制艾草汁 100g甘汁园赤藓糖醇 25g蛋黄 2个淡奶油 160g做法步骤1、蛋黄 25克赤藓糖醇，用打蛋器打发至蛋黄体积变大，颜色发白；2、青汁煮...
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手工冰淇淋的做法
红豆泡12小时，然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟，红豆煮熟拔掉电源。煮好的红豆放适量的白糖搅拌均匀，让白糖充分融化，放冰箱冷藏室静置3个小时，将红豆捞出备用食材：冰淇淋粉15...
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冰淇淋蛋糕做法
材料：华夫饼干1包、淡奶油100克、糖粉10克、粉色素2滴、虹糖1包。把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。把剩下的白糖加入蛋清里，用...
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蛋黄制作冰淇淋的方法
淡奶油350克，水10克，蛋黄10克，醋10克，白砂糖10克，酱油10克，盐10克，香菜10克。淡奶油提前冷藏24小时以上，然后加入细砂糖，100克的淡奶油中加入10克糖，按这个比例，做多少冰激凌就放...
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手工冰淇淋的制作方法
牛奶200g、淡奶油250ml、蛋黄3个、哈密瓜300g、维生素菊粉10g、白糖40g、葡萄干150g、柠檬两片。根据上面的列表进行购买食材，将食材从冰箱拿出来解冻，然后陈列在桌面，准备使用。先将牛奶...
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外面卖的冰淇淋制作方法
首先要准备好原材料。想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。比例以0.5千克牛奶为例，其他调料成分最好为奶油0.13千克...
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冰淇淋烤红薯的制作方法
准备好蜜薯，用清水冲洗，把蜜薯表面的泥土用手搓洗干净，将洗好的蜜薯沥干水分。烤盘上放入一张锡纸，把蜜薯放入烤盘内。然后送入烤箱预热210度，中层烤60分钟左右。40分钟左右时山地蜜薯慢慢变软，蜜油四溢...
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冰淇淋制作方法及配料
食材：淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后，煮沸。冷却后倒入...
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冰淇淋是怎么做的
牛奶冰淇淋将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度...
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冰淇淋甜点怎么做
首先把鸡蛋达到小盆里,用打蛋器最好,很省时间,打到颜色稍微变浅就可以了。在打的过程中,慢慢加入牛奶、白糖,并不断搅拌。用小火慢慢加热,在加热过程中不要离开,一边加热,一边搅拌,要煮到开锅。再一次的加热...
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制作橙子冰淇淋的方法教程
材料：橙子两个，酸奶300克，果冻一个，白糖和清水各适量准备一些。把橙子洗好以后从中间切开，用力挤出里面的橙汁，然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。把白糖放在杯子中加少量的开水融化，把准备好的酸奶倒...
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教你做冰淇淋
所需食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个。蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀。搅拌均匀后倒回锅中开小...
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做榴莲冰淇淋的方法
首先，鸡蛋黄加20克糖打匀，加入纯牛奶，拌成蛋奶汁，然后倒入奶锅中用小火加热至浓稠的浆状，不能煮沸，要不停搅拌。将鲜奶油打发，榴莲加少许牛奶用料理机打成酱。然后，榴莲果肉用料理机打成浆状备用，奶油加剩...
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制冰淇淋技巧
苹果冰激凌：材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特...
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制作冰淇淋的方法和材料
配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白 。纯牛奶倒入奶锅，加入打发的蛋黄液，小火加热至微沸，注意搅拌 。准...
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冰淇淋小蛋糕的做法
准备好蛋糕的材料，分别称出来。分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定要无水无油。准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，植物油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化。低筋面粉过筛到盆子里。十字切拌手...