干马齿苋怎么做才好吃
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干马齿苋怎么做才好吃
干马齿苋可以蒸肉吃：把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。把炒锅中放油，加热后把葱花和姜...
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马齿苋怎么做才好吃
马齿苋洗净控水，朝天椒切圈，蒜瓣去皮切碎。锅中倒水烧开，加入马齿苋，加入一勺油和3克盐，焯水时加入少许油和盐，能保持碧绿的颜色。马齿苋焯水大约1—2分钟，用筷子翻动。焯水时间不要长，否则口感欠佳，失去...
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干马齿苋怎么做好吃
干马齿苋用清水泡发后洗净切断。带皮五花肉洗净，放入清水锅中烧沸，加入料酒、姜片、八角、桂皮煮开，捞起晾至微温，加入老抽抹匀。起锅热油，将肉块皮朝下放入煎制，煎成黄肉皮，盛出切片，另备蒜、干辣椒。锅中下...
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白菜干怎么做才好吃
食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用...
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萝卜干怎么做才好吃
准备食材：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）。把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，...
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小鱼干怎么做才好吃
准备小鱼半斤、郫县豆酱适量、干辣椒一把、青辣椒半只、清水少许、料酒少许、蒜头半颗、油适量。准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。再取青椒半只，切碎备用。喜欢更辣的小伙伴可以再取一些干辣椒切碎待用。干...
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淡菜干怎么做才好吃
材料：淡菜干、新奥尔良调料、油。 淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)。 泡发后摘洗干净。 加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟 。 装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时。 淡菜干冷藏好后，电饼铛...
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干板鸭怎么做好吃
准备用料。板鸭、姜、葱、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬笋、味精。先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。将板鸭过水，煮沸5分钟。锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入...
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干鲍鱼怎么做才好吃
材料：小鲍鱼干半斤，干贝5颗，鲜虾12只，火腿1根，大米100克，胡椒粉、食盐适量。 鲍鱼提前泡发，洗净，切片备用。 干贝泡水放入锅中蒸软，然后剥丝备用。 鲜虾洗净，去虾线和虾壳，火腿切片备用。 大米...
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干海鱼怎么做好吃大全
做法一材料：海鱼干两块，五花肉200克，木耳适量，大葱适量，小葱1根，料酒适量，淀粉1勺，陈皮1片，食用油适量。未浸泡的深海鱼干又干又硬，先将两块深海鱼干温水浸泡1个小时左右。将海鱼干切成小块状，姜切...
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干蒜泥怎么做才好吃
干的大蒜想做成好吃的腌蒜，需要提前处理一下。最好的做法是把大蒜表面的蒜皮全部去掉，得到里面白白胖胖的状况，因为大蒜晒干时，也只是把他的蒜皮晒干，里面蒜瓣的水分并没有大量流失，把它们取出以后直接腌制，会...
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咸干虾仁怎么做好吃
准备用料。干虾仁、口菇、芦笋、油、盐、蚝油。将发泡好干虾仁沥干水分，口菇切片、芦笋切片。热油锅烧热放入虾仁，炒到金黄色出香味。放入口菇、芦笋的切片，翻炒1分钟，加入蚝油和盐翻炒1-2分钟后出锅即可。...
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生蚝干怎么做才好吃
食材：发菜20克，蚝豉150克，猪手2只，料酒15ML，生抽1汤匙，鸡粉1茶匙，生姜5片，大蒜5片，红腐乳4块，老抽两汤匙，冰糖半块。发菜放上1汤匙生油，用筷子挑洗，再用温水清洗干净。将蚝干用热水泡上...
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松茸干怎么做才好吃
材料：干松茸100克、乌鸡肉500克、料酒适量、食盐适量、姜适量。干松茸比较硬，要提前用温水浸泡干松茸1个小时左右。泡发的干松茸用牙刷把脏东西刷干净，冲洗干净后放入清水中浸泡。锅中倒入适量的清水，加适...
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干虫草怎么做才好吃
排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。汤锅放入水,放入葱、姜烧开。放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素...
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干鱿鱼怎么做才好吃
准备上一些鱿鱼须，还有少量的青椒，再加上一些红椒，还有一些就是洋葱，这个是少量的量就可以了。再加上一些莲藕，再有就是一些土豆，还有一些老干妈豆豉。把这些干的鱿鱼在前一天的时候泡发上，也就是说早早的泡上...
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卤牛肉特别干怎么做才好吃
准备材料。制作卤牛肉需要准备的材料主要是牛肉，香料包括花椒、八角、肉桂、香叶、白芷、小茴香和陈皮，还有冰糖、食盐、老抽、生抽、料酒等等调味料。处理牛肉。在购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉在清水里面清洗干净...
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干玉米粒怎么做好吃
准备用料。干玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、干葱头适量、萝卜适量、腊肠适量、火腿适量、四季豆适量。把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒。用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒，青豆焯一下，用凉冲洗...
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晒干芋头怎么做才好吃
干芋头可以跟鸡肉一起做芋头鸡，做法如下：干芋头片泡发泡软，洗干净。鸡切块，洗净，烧锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。放入焯...
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百合干怎么做才好吃
红枣用清水浸泡十分钟左右，然后洗净表面的灰尘。干百合用清水浸泡20分钟左右备用。将木瓜去皮、籽，洗净切成块状。将红枣、百合放入锅中，加入适量清水、冰糖，大火煮至沸腾后，转小火慢炖。红枣和百合炖至软烂，...