煮鸭汤做法和配料
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煮鸭汤做法和配料
食材用料：老鸭半子、沙参适量、水适量、老鸭汤配料一包。制作方法：（1）将买回来的鸭肉，用清水洗干净。（2）然后将鸭肉放进砂锅里烩一下水。（3）将烩好水的鸭肉装盘备用。（4）然后将老鸭汤配料放入砂锅里熬...
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煮鸭汤做法和配料是什么呢
材料：鸭肉300克、薏米一把、红枣几粒、枸杞几粒、老姜、盐。薏米一把，红枣几粒，枸杞几粒洗净，两片老姜，鸭肉先用沸水焯过；去除血水及浮沫后加上这些配料及适量清水放入电子瓦煲中，煲上两小时后调适量盐即可...
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卤煮火烧的做法和配料
主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。辅料：面粉300克、葱50克、蒜20克、腐乳汁10克、醋适量、料酒50克、糖10克、香叶小茴香适量、花椒大料适量、清水1340克、老抽20克、姜...
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煮牛杂做法和配料
【材料】：牛头2Kg，牛足1个，牛膝盖骨1个，腔骨1个，牛排骨和肉500g，水20L，葱4棵，蒜1头，生姜1粒，适量盐、辣椒面、胡椒面。【做法】：(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块，在凉水里泡1...
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老北京卤煮的做法和配料
食材：猪心 300g,猪肺 300g,猪大肠 750g,猪小肠 750g,小麦面粉 600g,炸豆腐 250g,料酒 80g,大葱 50g,红辣椒 50g,盐 30g,姜 20g,生抽 10g,老抽...
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黑豆和什么一起煮最好
黑豆与薏米红豆一起煮粥最好，健脾祛湿功效。黑豆玉竹薏米鸭汤：将黑豆200克放入铁锅中，不用加油炒至豆衣裂开，再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片，先烧滚再放入黑豆，肉苁蓉和淡菜，中火煲三个小时左...
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黑豆和什么一起煮最好
黑豆与薏米红豆一起煮粥最好，健脾祛湿功效。黑豆玉竹薏米鸭汤：将黑豆200克放入铁锅中，不用加油炒至豆衣裂开，再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片，先烧滚再放入黑豆，肉苁蓉和淡菜，中火煲三个小时左...
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板鸭能跟冬笋一起煮吗
板鸭能跟冬笋一起煮。冬笋板鸭汤的做法：用料：板鸭1只、冬笋1000克、姜6片、味精少许、料酒2勺。板鸭一只剁块备用，冬笋剥皮切片用水泡一会，姜切片。锅里放水烧开放入板鸭倒入料酒去腥过一遍水煮3-5分钟...
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老鸭汤和笋干怎么做
老鸭1只、干笋适量、香菇4朵、大葱1根、枸杞适量、姜适量、盐、料酒等调料适量。鸭子洗干净，切成块，放入水中烫一下再捞出来洗干净。笋干洗干净，放清水泡20分钟后捞出切成段。香菇提前泡发，切成两半；大葱切...
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煮驴肉的做法及配料
准备好淮山和肇实。杞子和元肉。要清炖的驴肉切片。驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。加盐调味。香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。调料：食盐适量、酱油4汤、匙葱1根、姜5片、蒜...
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煮猪头肉的做法及配料
准备猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞...
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羊肉的做法及配料
羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起...
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八宝饭的配料和制作方法
做法一：（1）食材配料：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉(去心)50克，红枣20个，核桃肉(炒熟)50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。（2）制作步骤：将前三味泡饭煮熟，红...
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煮熟食的配料及方法
主料：鸡腿2个、鸡爪8个、肉皮300克、鸡蛋5个、鸡全翅2个。辅料：生抽40克、老抽20克、冰糖15克、干辣椒5个、白芷2粒、香叶3片、葱姜适量、桂皮1小段、八角2粒、食盐适量。做法：（1）准备好食材...
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猪头肉的做法及配料
猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞出洗...
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鸭汤里面放什么菜好吃
老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。老鸭汤做法如下：原材料：老鸭、酸萝卜汤汁。蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用...
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卤肉做法和配料
主料:猪肉(肥瘦)1000克。调料:廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油。用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去捞起。将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即...
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馄饨做法和配料
原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分...
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烧腊的做法和配料
黑鬃鹅一只。料头:红葱头1粒，生姜2片，蒜子2粒，芫西梗2条(全部用油炸香)，八角2粒，香叶2片。腌料:烧鹅盐75克，烧鹅酱35克，九江双蒸酒3克。将8.5斤左右的黑鬃鹅宰杀洗净(一般市场宰杀)稍冲血...
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鸭子可以和椰子一起煲吗
椰子也是一种滋补品，是可以和鸭肉一起煮好的。这样做可以汤更鲜美。要注意营养搭配。主料:土鸭500克、椰子肉(鲜)200克、银耳(干)25克、火腿25克、蜜枣30克、盐2克。椰子肉批去黑皮或不批去也可以...