鲜虾油饭教程
-
鲜虾油饭教程
准备阶段。大米淘洗干净，提前四个小时浸泡。姜，蒜，罗勒叶切末。干辣椒切段。鲜虾去头去壳去虾线，虾仁，虾头，虾壳留出备用虾油。炒锅热油，大火，下姜末，蒜末，辣椒段爆香。放入虾壳，虾油，一边翻炒一边按压，...
-
鲜虾油饭怎么做
主料：隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。鲜虾洗净，虾壳，虾肉分别放在盘子里，一大碗隔夜饭，葱姜蒜切好备用。锅内加入油，...
-
鲜虾油饭如何做
主料：隔夜饭、蒜末、洋葱碎、姜末、鲜虾、植物油、小葱碎、料酒、盐、黑胡椒。鲜虾洗净，虾壳，虾肉分别放在盘子里，一大碗隔夜饭，葱姜蒜切好备用。锅内热油，虾壳放进去炸，直到虾壳炸酥脆，捞出备用。另起一锅，...
-
鲜虾油豆腐汤面怎么做
材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。鲜虾洗净，去头、去虾线。锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。煎...
-
虾头怎么熬虾油
潮汕的夜晚总是热闹的，10点过后才是夜宵的天下，无论是上班归来的年轻人，还是闲来无事的老年人，齐聚自己喜欢的夜宵店，点几只生腌，来一条鱼饭，切半只卤鹅，再配上一碗稀粥，好不自在。如果觉得自己选择困难了...
-
番茄鲜虾饭如何做
虾仁、番茄、大米、杏鲍菇、青豆、玉米、鸡蛋、番茄酱、姜片、生粉、韩式辣椒酱、盐、胡椒粉、高汤。将米洗好后放入电饭煲中。按下煮饭键，到时候米饭就煮好了。将虾洗净后去除虾壳，用牙签从背上第二，三节处挑出虾...
-
苞米鲜饭怎么做
准备新鲜的嫩玉米，摘去上面的毛毛。准备几棵小白菜，嫩嫩的那种。鲜玉米用擦子擦成碎粒。小白菜洗净焯水。缩身为这样的一小团。将小白菜切碎。锅热放一点点的油，蒜片爆香，然后倒入玉米碎，加入一定的水，煮沸。再...
-
喷香绿豆饭教程
食材：绿豆1/2量杯、花生1/4量杯、玉米粒1/4量杯、大米2量杯、水适量 首先将所有食材用水淘洗干净，备用。然后把绿豆和大米分别装盆，到入清水，清水一定要没过绿豆和大米浸泡一小时左右，不过时间再久点...
-
豆汁饭怎么做
只需准备适量绿豆即可。将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然...
-
叉烧排骨饭教程
食材：排骨适量、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。准备适量排骨，放入姜片、蒜瓣、葱段。再加两勺叉烧酱、适量老抽抓拌均匀。再淋上少许蜂蜜。再次抓拌均匀。冷藏腌制3...
-
如何做疙瘩饭
莴笋叶洗干净，控干水。莴笋叶切成小段。莴笋叶放入盆中。水少量的干面粉。个菜叶裹薄薄一层面粉。菜叶攒成团。笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团。水开后蒸15分钟。蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇到辣椒面，蒜末...
-
做腊肠饭美食教程
准备好所有食材。将香菇和黑木耳泡发后洗净。莴苣和胡萝卜去皮后，切成小丁切成小丁、泡发后的香菇黑木耳也切成小丁，腊肠洗净后切小备用。锅里加少量的油，先将腊肠放入，逼点油出来。再加入所有材料翻炒，加入酱油...
-
油泡鲜虾仁
首先将虾去壳，挑虾肠，清洗用姜片，葱条，基本味腌。然后把西兰花切好，西芹切菱形粒，用基本味飞水。锅内倒油，烧到150度油温把虾仁拉油。最后把西兰花围边，虾仁和西芹拌乱铺面就可以了。...
-
鲜竹笋怎么保鲜
新鲜的竹笋可以采用密封贮存的方法。首先需要保留竹笋的壳，把它放进一些塑料袋里面，然后洒一些水进行密封，储存在阴凉通风的地方，这种方法最多可以保存一个月。新鲜的竹笋采用脱水保鲜法。小的或者大的竹笋都是可...
-
花蛤蒸饭教程
蛤蜊900克、米饭80克、酱油9克、盐9克、水80克、蚝油7克、海盐3克、海苔9克。方法：蛤蜊吐沙干净蛤蜊高汤，量出米量的1.1-1.2的水，等水煮沸，放蛤蜊。盖盖，焖15s-20s，立马捞起微微张口...
-
烤肉饭制作方法
将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；将菜盛入电饭锅内铺开；加入淘洗好的大米和水；按平时煮饭的程序开始煮饭；等电饭锅跳转至保温状态时，打开...
-
鲜鱼片怎么做
鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙；料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，清水3大匙。 石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1个。鱼肉切片，拌入调味料腌10分钟；红椒、黄椒...
-
鲜玫瑰花茶制作方法
在小玫瑰花藤上摘取几朵开放的小玫瑰。摘下来以后，要用清水洗一洗。把洗好的小玫瑰花晾晒干，放入玻璃瓶，用烧开的白开水，放3分钟到80°C以后倒入玻璃瓶中。放置3分钟左右，就可以开始喝了。...
-
鲜虾炖饭如何做
虾仁，青椒，西红柿，洋葱，洗好切丁，姜切丝，小葱葱白切段。锅内放入适量油，做闷饭油可以稍微多放一点点。放入葱白和虾仁一起炒制，炒到微微变色放盐，糖。放入西红柿，青椒，洋葱，同时放入黑胡椒和蚝油适量。炒...
-
蔬菜咖哩饭的做法
用料：剩米饭300g、油盐香芹30g、胡萝卜30g、西兰花30g、火腿30g、咖喱粉5g、糖5g、大葱5g、大蒜5g。西兰花切小朵，胡萝卜和火腿切丁，香芹切段。大葱、蒜切成片。起油锅，油温4成热时放入...