炒芋头片的家常做法

2024-09-07 17:58:44

炒芋头片的家常做法

将芋头去皮切片，然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎。平底锅烧热，倒入4克油，依次放入控干水份的芋头片，小火煎成两面微微焦黄，...
炒牛肉片的家常做法

材料：牛肉200克、糖适量、姜片3片、料酒适量、酱油适量、盐少许、淀粉 1勺、葱适量、香菜适量。牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌，加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌制...
土豆炒腰片的家常做法

主料：猪腰一个、土豆一个。辅料：青椒适量、葱适量、花椒适量、生抽适、量料酒适量、醋适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量。锅内油热倒入葱、姜、花椒、红辣椒炒香。加生抽、料酒爆熟。腰片拨一边倒入洗净的土豆片。...
炒芋头的家常做法

食材：芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、椒粉适量、鸡精适量、盐适量。芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。洋葱切丝；红椒切丝；蒜切碎；...
菜心炒香菇片的做法

食材：菜心200g、香菇片30g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的洋葱丁炒香。菜心洗净后，下入锅中过水焯一下，捞出沥干水分，倒...
炒芋头的方法

用料：芋头一个、葱少许、姜少许、蒜少许、辣椒七八个、花椒、八角。将芋头削皮，切块。辣椒切丝，其他配料准备好。倒入油，锅热放入配料，除了蒜。放入芋头。炒一会，加入点水，闷。芋头难熟，需较长时间。等...
怎么炒芋头

主料：芋头200克。辅料：盐5克、鸡精2克、水适量、葱适量。芋头去皮，然后切成片。锅里加入油加入葱炒香。然后加入芋头。快速翻炒，炒两分钟加入水。加入盐，然后炖几分钟。炖至芋头熟然后加入鸡...
炒香菇片的方法

主料：里脊肉。辅料：鲜香菇、胡萝卜、蒜片、香葱。调料：家乐鸡粉、生抽、香油、清水、淀粉。里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀，然后裹上淀粉腌制10分钟。胡萝卜去皮切花刀，香菇切小块，大蒜切片，香葱...
炒年糕片的家常做法

年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把。步骤：锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。年糕稍煮后，过凉水捞出来备用...
炒黄瓜片的家常做法

黄瓜500克，豆腐干100克。调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克。做法：将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火...
炝炒胡萝卜片的家常做法

材料：胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；蒜苗洗净拍松...
黄瓜炒火腿片的家常做法

主料：300g黄瓜、100g火腿肠配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。黄瓜切片备用。火腿肠切片备用。蒜切碎备用。油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。炒变色之后加入火腿肠一起翻...
番茄炒鸡片的家常做法

主料：鸡500克、番茄300克。辅料：盐1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、热水适量。番茄洗净切块，鸡肉斩件，姜切片。烧热油把鸡肉爆炒。把鸡肉炒干一些加入番茄。加入些砂糖翻炒，加少许热水加盖子焖一下。...
辣椒炒鸡片的家常做法

食材：鸡大胸1个，青椒3个，油适量，料酒适量，极鲜酱油适量，糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量做法：（1）青椒洗净切成片备用，鸡大胸切成薄片，用料酒、极鲜酱油葱姜、（葱姜切片）淀粉腌制10分钟备用...
腊肉炒笋片的家常做法

材料：腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙。将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱...
炒白萝卜片的家常做法

材料：白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。将白萝卜去头尾去皮，洗净，切成片待用。葱切成葱花，姜切成姜片。将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味。接着放入萝卜片翻炒，直至萝卜片变成软软的...
包菜炒牛肉片如何做

主料：包菜、牛肉。辅料；葱、姜、干辣椒、黄酒、盐、孜然粉、酱油、糖。牛肉一块，包菜半颗。全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。先下牛肉煸炒，一待变色...
脆皮肠炒木耳白菜片的家常做法

首先用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。脆皮肠去掉外包装，用到切成片。大白菜用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。把白菜片用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速...
脆芋头片怎么做

将香芋削皮洗净切条，放适量的盐拌好（喜欢甜味的也可以放白糖拌好），放入冰箱冷藏一晚。第二天取出香芋，可看到香芋基本干干的就可以，然后开始用微波炉脱水烘干了。将香芋条扑到微波炉转盘上（香芋条之间稍微留一...
芋头怎么炒好吃又简单

准备好小芋头。准备好香菜，洗净留着备用。芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套。削好了，再洗一下切块，大小由自己决定。锅洗好放油进去，先倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都粘上油），再加水进去闷。不...