淡菜粥如何做
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淡菜粥如何做
主料：淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g。 辅料：油适量，盐适量，米酒几滴，生姜两片。 淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会。 淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，...
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淡菜干香菇粥怎么做
准备用料。香葱、干香菇、生姜、淡菜干、大米、油、盐。淡菜和香菇提前一小时左右泡开，大米提前十分钟泡发。淡菜泡开后，把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适...
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干淡菜怎么做好吃
准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。 首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。 处理好的...
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淡菜粥有什么好处
功效：淡菜粥中含有微量元素锰、钴、碘等，可有效地调节机体新陈代谢，预防疾病。淡菜粥还可以用来改善早泄阳痿，肾虚体寒，腹痛，胃寒，妇女崩漏等症状，与韭菜一同食用，可改善小便不利，妇女白带增多，小腹冷痛等...
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淡菜粥的做法
材料：淡菜50克，大米100克，姜、油少许，酒少许。用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。将姜放入油锅炸出姜油，放淡菜爆炒一会后，放少...
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红枣海参淡菜粥的做法是怎样的
?将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜去壳洗净切成小块。大米淘洗干净，备用。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水；然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。...
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冰爽黄瓜拌淡菜怎么做
主料：淡菜200克、黄瓜1根、食盐2茶勺、醋半汤勺、蒜少许、冰块适量、白糖1汤勺。将淡菜烧熟后剥壳，用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下。将淡菜肉和切成滚刀块的去皮黄瓜拌好。将味汁(盐2茶勺、糖1汤勺、...
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淡菜干丝汤的家常做法
黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干， 泡好的黑木耳，培根切丝。水烧开，分别焯烫白干，黄花菜。烫好后加凉水泡上。换上干净的清水加淡菜烧开，过凉水待用。油锅加热，煸香姜末。加入培根，淡菜翻炒出香味。...
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猪骨淡菜红枣汤的家常做法
主要食材：淡菜100克。其他食材：猪大骨头400克，枣（鲜）10颗，食盐适量。猪骨洗净，放入砂锅。淡菜洗净，放入砂锅。放入清水。放入红枣。炖2小时，炖好。放盐。盛出，慢慢享用，可补钙、补肾、强身。...
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如何清洗淡菜
可以用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用...
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淡菜如何清洗
牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎...
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淡菜做法
食材：淡菜、丝瓜、葱、食盐、植物油。淡菜浸泡吐沙洗净，丝瓜切块，香葱切段。锅内加水，淡菜倒入煮至刚开口就盛出取肉，清洗干净。热锅少油将葱白和丝瓜放入一起翻炒片刻。加入少许的汤汁煮至丝瓜微软。加入淡菜肉...
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淡菜的吃法
把淡菜泡在温水里半个小时，将热水烧开，水开后把淡菜与米醋倒入开水中煮三分钟。取出淡菜，用冷水清洗，用漏斗漏干水，待油热后，把之前准备的姜片放入油中，等一会，再把淡菜放入油中翻炒。再浇入酱油继续翻炒撒盐...
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淡菜煮韭菜
材料：淡莱60克，韭菜120克，黄酒适量，生油15克。淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。把油加热,放入葱姜的调味品,,烧至金黄,...
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淡菜怎么做好吃
把淡菜泡在温水里半个小时，将热水烧开，水开后把淡菜与米醋倒入开水中煮三分钟。 取出淡菜，用冷水清洗，用漏斗漏干水，待油热后，把之前准备的姜片放入油中，等一会，再把淡菜放入油中翻炒。 再浇入酱油继续翻炒...
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淡菜冷水还是热水下锅
淡菜清洗一下放入大点的碗里，放入一勺盐，大半碗水，浸泡一个小时。生姜去皮洗干净切片，葱清洗干净切成葱段。浸泡好的淡菜用刷子刷干净外壳，多清洗几次，清洗干净沥水待用。把清洗干净的淡菜放入锅里，放入葱白和...
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淡菜干怎么做才好吃
材料：淡菜干、新奥尔良调料、油。 淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)。 泡发后摘洗干净。 加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟 。 装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时。 淡菜干冷藏好后，电饼铛...
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淡菜储存方法
新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中，使水没过淡菜表面，放在阴凉通风的地方保存，注意温度要比较低，如果天气较热，新鲜淡菜容易死亡，可以放一些冰块，或者放入冷柜中保存。淡菜干营养丰富，保存不当会生虫和...
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焖淡菜的家常做法
主料：淡菜300克。辅料：食盐1/2茶匙、姜2片、水适量。淡菜用淡盐水浸泡半天。用刷子将表面清洗干净，然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净。放入锅中，加入姜片，少许的水开火，将淡菜加入。最后在上面再放上一...
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水煮淡菜的做法
食材：淡菜500克、姜20克。首先需要挑选新鲜的淡菜，外观完整，颜色比较鲜亮即可。清洗淡菜时，需要将淡菜身上的一根淡褐色的须须拔出，并用手指将淡菜观壳撮干净。准备一小块生姜，将生姜切下来后，将表皮用小...