抹茶双色吐司步骤

2024-11-22 14:35:33

抹茶双色吐司步骤

食材：波兰种（液种）水 50g、酵母1g、高筋面粉50g、高粉200g、鸡蛋1个、牛奶65g、糖40g、盐2g、奶粉15g、酵母2g、黄油20g、蜜红豆适量。波兰种的材料放入容器中，直接用筷子搅匀，搅...
抹茶双色吐司教程

用料：高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。双色抹茶吐司的做法：将原料中的所有材料，除黄油和抹茶粉外，和成面团，揉至均匀出筋后，加入软化的黄油，...
抹茶格子吐司步骤

用料：高筋面粉280g、鸡蛋一个、牛奶120g、酵母4g、黄油20g、糖20g、抹茶粉3g。把除了黄油的材料揉出筋性再加入黄油继续揉出手套膜。把绿茶粉加点水解开。取出230g的面团加入绿茶粉揉均...
抹茶双色磅蛋糕

用料：黄油120克、糖粉60克、鸡蛋液95克、低筋面粉125克、抹茶粉5克、泡打粉2克、纯净水55克、砂糖10克。黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去，加糖粉，拌匀。用打蛋器打发，中速约5分钟，打发...
可可奶酪双色吐司

用料：面包粉280克、可可粉2大勺。辅料：奶酪1片、酵母粉1小勺。调料：食盐1/4小勺、牛奶70克、白砂糖35克、水130克、黄油20克。首先制作奶酪汤种。将奶酪片撕成小片，放入奶锅中。倒入牛...
双色吐司的做法和配方

食材：高粉280克，牛奶130克，可可粉10克，黄油35克，酵母3克，盐3克，糖45克，鸡蛋1个。除黄油外把多有材料放入面包机内搅拌，一个程序后加入黄油继续搅拌，成扩展阶段发酵两倍大。发酵好的面团分成...
双色吐司面包的做法

先做可可面团，先将液体原料放进面包机，然后加入可可粉，搅拌均匀。再向里面加入高筋粉。使用和面程序35分钟，在第15分钟时加入黄油，白面团的做法相同。将揉好的面盖上保鲜膜，35度发酵1小时左右，面团发酵...
南瓜双色吐司的做法

用料：高筋面粉100克、熟南瓜泥70克、砂糖12克、酵母2克、盐1克、牛奶30克、黄油15克、高筋面粉180克、低筋面粉20克、酵母3克、奶粉13克、砂糖23克、盐2克、蛋清30克、牛奶130克、黄油...
红曲双色淡奶油吐司怎么做

中种面团：高粉350克、干酵母4克、牛奶210克、淡奶油20克。主面团：高粉150克、奶粉20克、糖60克、干酵母1克、盐6克、淡奶油50克、蛋液55克、黄油30克、红曲粉3克、蔓越莓适量先制作中种面...
紫薯扭纹双色吐司怎么做

主料：高筋面粉280克、酵母(干)3.5克。辅料：鸡蛋50克、牛奶138克、黄油10克、紫薯粉15克。调料：食盐2克、糖45克。将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放...
中种蜜豆双色梅花吐司怎么做

食材清单:高筋小麦粉100克、奶粉10克、白糖30克、凉水45克、黄油30克、抹茶粉2克、蜜豆适量。中种面团：高筋小麦粉150克、干酵母2克、水150克。先来做中种面团：高筋面粉150克，酵母2克，凉...
抹茶酸奶吐司的做法

材料：高粉150克全麦粉100克糖15克奶粉20克，盐2.5克酵母5克蛋1个酸奶50克抹茶粉10克，水100克，黄油10克。酵母融于温水中，静置5分钟。除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光...
抹茶双色卷做法图解

面粉，白糖，抹茶粉和酵母备好。.面粉加酵母和水和成光滑的面团，进行发酵。发酵好的面团揉成面团，排除气体。将一个完整的面团分成两等分。将其中的一份加入抹茶粉揉成绿色的面团。将两种颜色的面团分别擀成大方片...
抹茶红豆吐司的做法

红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发酵完成，面团基础发酵完成后取出排气。分割...
宇治抹茶吐司怎么做

A：高筋面粉270克，即溶酵母粉3克，细砂糖25克，盐2.5克，牛奶150克，黄油25克。B：抹茶粉2匙，水1.5匙。将材料A除黄油外的其他材料混合放入面包机揉至光滑状。放入软化的黄油继续揉面揉至完全...
抹茶蜜豆小吐司怎么做

食材：抹茶粉8g，黄油30g，高筋面粉280g，细砂糖40g，盐2g，牛奶130g，鸡蛋1个，酵母3g，蜜豆适量。除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可，分出一半...
抹茶奶酥吐司的做法

高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗...
抹茶蜜豆酥粒吐司的做法

准备低筋面粉20克、碧根果（或杏仁粉）20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水...
葡萄干抹茶吐司制作方法

用料：高筋面粉287克、奶粉12克抹茶粉3克酵母(干)5克牛奶100克葡萄干80克、食盐3克白砂糖30克水250克。先制作汤种，在250克水中加入50克高筋面粉。先将水和面粉搅拌均匀，再放到炉上小火加...
抹茶大理石吐司的做法

主料：高筋面粉225克，抹茶粉10克，玉米淀粉5克,鸡蛋清63克，黄油，白巧克力，牛奶，糖。黄油和白巧克力放入碗中隔热水溶化。将高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶和糖混合均匀，然后加入融化好的黄油和白巧克...