豆沙一口酥怎么做
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豆沙一口酥怎么做
熬好的豆沙搓成小球。黑白芝麻核桃碎搓成小球。碗中打2个鸡蛋搅散。食用油加入糖粉拌均匀倒入蛋液碗里。蛋液碗里加面粉揉成光滑的面团醒发15-20分钟。把面团切成一个个的小剂子。把小剂子擀成小薄片把豆沙馅和...
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一口豆沙酥的做法
原料：黄油50克、糖粉30克、豆沙适量、蛋液20克、低筋粉100克、芝麻适量。黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀。筛入低筋粉。用双手轻轻的搓成松散状。倒入蛋液。揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可；然...
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一口豆沙酥如何做
原料：黄油40克、鸡蛋40克、糖粉20克、低筋面粉120克。馅料：豆沙200克。份量：25块。表面蛋黄液少许、芝麻少许。把揉好的油皮直接用水油皮包裹住，就像包汤圆一样就可以了，不要漏出馅料。按扁，先擀...
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一口酥怎么做好吃
黄油60克、熟蛋黄1个、低筋面粉50克、玉米淀粉50克、糖粉25克、熟黑芝麻适量。做法：黄油切小块室温软化到轻轻一按有压痕。如果室温低可以用吹风机吹吹，或是将盆坐热水中，稍微有一点融化也没有关系。煮熟...
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花生一口酥的做法
食材：低筋面粉70克、玉米油45克、细砂糖45克、花生50克、鸡蛋20克、小苏打1克、泡打粉1克、黑芝麻适量。方法/步骤 玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。 加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀。...
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红枣一口酥的做法
普通面粉175克，鸡蛋1个，红糖70克，玉米油100克，红枣碎随意，泡打粉3克，小苏打1.5克，芝麻 一点点。盆中打入一只鸡蛋，加入70克红糖（红糖需要把结块敲散，也可以把盆坐热水盆上融化），再倒入1...
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椰香一口酥的做法
食材：黄油50克、低筋粉100克、细白砂糖20克、椰子粉12克、全蛋液20克、自制豆沙馅儿适量、熟白芝麻少许。室温软化黄油筛入白砂糖，用软刮刀拌匀，筛入低筋面粉拌匀，搓成细小面絮。加入鸡蛋液拌匀揉成面...
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红豆沙一口酥的做法
黄油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量。黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀。筛入低筋粉。用双手轻轻的搓成松散状。倒入蛋液。揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可；然后放入...
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豆腐酥怎么做
将内脂豆腐切成2cm的小方块，嫩豆腐质地嫩滑易碎，操作时力度一定要轻。豆腐要买新鲜的，最好不要冷藏，否则会有酸味制作炸粉: 密封盒/保鲜袋里倒入50g面粉、50g粘米粉、50g土豆淀粉、12g无铝泡打...
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猪肉一口酥的做法
西蓝花放入沸水锅中焯水，然后捞出。这里你们也可以换成家里现有的其他的绿叶菜，来给孩子补充蔬菜营养。猪肉、胡萝卜分别切成小丁，加入到料理机中。料理机内再加入西蓝花、蛋清、玉米淀粉，将所有食材充分搅打细腻...
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咖啡一口酥的做法
食材：黄油160g，糖粉100g，盐2g，蛋液60g，蛋黄2个，奶粉30g，低筋面粉300g、咖啡馅250g、黑芝麻适量。将所需蛋液和蛋黄打入一个小碗中，搅匀备用；将室温下软化的黄油放入小盆中，加入糖...
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芝麻豆沙酥怎么做
首先分别将水油皮（普通面粉95克、水38克、猪油38克、糖粉10克）和油酥材料（低筋面粉120克、猪油60克）混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟。将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包...
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炸豆沙酥饼怎么做
将油酥材料（低筋面粉、猪油）混合，保鲜膜盖住松弛15分钟。松弛好后将油酥和水油皮都分为12份，保鲜膜盖住防止表面干燥。将一个油酥包入一个水油皮中，底部捏紧防止漏酥。包好后保鲜膜盖住松弛10分钟。分好豆...
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奶酥豆沙包做法步骤
按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上。面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。整成圆形。放入烤盘入烤箱二次发酵。我儿子爱吃烤肠，所以...
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豆沙香芋怎么做
将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里，用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲！面团揉好后，放进保鲜袋，室温醒发30-60分钟。将油酥面团的材料，面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将...
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一口酥的做法
准备低筋面粉200g。黄油135g放在室内常温下软化至手指很轻松的按下去，软软的就可以了。软化后的黄油用电动打蛋器搅拌均匀就好。然后加入30g糖粉继续搅拌均匀，木有糖粉也可以加白糖，只是糖粉更细腻一些...
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一口酥的家常做法
低筋面粉1000克、鸡蛋6个、豆沙300克、黄油白糖各适量。做法：碗中放入黄油，白糖，鸡蛋，打发成奶油状。放入低筋面粉，揉成面团。擀成长方形，将豆沙搓成长条。放在面饼上包起来。切成合适的大小。裹上一层...
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一口酥的做法与配方
材料：小麦面粉15KG、熟面粉8.5KG、川白砂糖6.5KG、酥粉9KG、化油8KG、白芝麻汤圆3KG、鲜葱2.5KG、花椒粉0.1KG、鸡精0.02KG、食用盐0.2KG。 将无盐黄油、动物油放进迅...
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一口酥豆腐的家庭制作方法
材料：毛豆腐500g、食盐适量、葱适量、调和油适量、牛肉丸和虾干适量。备豆腐，牛肉丸，虾干，葱花。热锅加油，将豆腐切小片下锅。煎至豆腐二面酥黄。转小火，然后在锅里划出空余的位置，将牛内丸碎肉及虾干碎下...
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枣泥豆沙酥制作方法
首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为...