蒿瓜的营养价值
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蒿瓜的营养价值
蒿瓜营养价值较高，其蛋白质含量接近于紫花苜蓿，且同小麦麸的相当，粗脂肪和灰分也较丰富，尤以钙的含量是较高的，接近于一般豆科牧草的水平，较难消化的养分粗纤维则甚少(表153—1)。蒿瓜不仅蛋白质含量比较...
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瓜的营养价值
瓜类蔬菜里面含有的营养物质非常丰富，像粗纤维，钙质，磷铁，碳水化合物，核黄素，硫氨酸，尼克酸等都非常多。夏季适当的吃一些非常不错，菜瓜里面还含有非常丰富的维生素c，b族维生素，维生素a原。它的果肉非常...
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蛇瓜的营养价值
蛇瓜中含还有水分、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素和矿物质，能清热解暑、利尿降压。蛇瓜中含有多种维生素，其中维生素b的含量较高，维生素b进入人体后能加快消化液的分泌，促进胃肠的蠕动，对胆碱酶的活性有很...
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节瓜的营养价值
节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。...
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黄金瓜的营养价值
黄金瓜营养丰富，是健康补身体的食材，可以入药。含有糖类、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质等成分。含有维生素A，可以护肝明目，保护视力，预防夜盲症；含有维生素C，有抗氧化作用，可以美白肌肤，淡斑去皱，...
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砍瓜的营养价值和功效
砍瓜的营养价值：砍瓜营养比较丰富，比南瓜的口感要脆甜，含有大量的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、氨基酸及多种维生素，皮薄肉嫩，不管是烹炒还是做汤做馅都别有一番风味。而且砍瓜也有观赏价值，瓜的颜色由绿变黄，...
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福瓜的营养价值
福瓜，富含人体所必需的氨基酸及多种微量元素 ,其中含硒和锗（抗癌物质）比人参高出２倍以上。福瓜，学名：Pumpkin , 又名香炉瓜，属一年生葫芦科草本植物， 果形扁圆形，果皮橙红色，下部为绿白色，光...
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刺角瓜的营养价值
刺角瓜含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B维生素B维生素B6和β-胡萝卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效，深受女士喜爱。同时，其还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分，其肉质细腻...
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角瓜的营养价值
角瓜另一种学名叫做西葫芦，具有很高的营养价值，同时也是不错的食材，深受人们的喜爱，中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用...
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葫芦瓜的功效与作用
葫芦瓜对人体有以下功效:抑制胰蛋白酶的作用，降低血糖，调节血压，预防心血管疾病的发生。增强机体免疫力，提高抗病毒能力，预防流感，感冒。抑制致癌物质的生成及癌细胞的扩散，防癌抗癌。促进肠胃蠕动，帮助消化...
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伊丽莎白瓜的营养价值
伊丽莎白瓜保护心血管的营养价值。伊丽莎白瓜则是一种高营养价值的食材，伊丽莎白瓜中的果糖和葡萄糖，有利于人体吸收，补充体力恢复机能。伊丽莎白瓜还可以改善心血管问题，保护肝脏。所以伊丽莎白瓜多食用对身体好...
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金童玉女瓜的营养价值
金童玉女黄瓜，又叫拇指小黄瓜。产品有两种：白色的为金童小黄瓜，绿色的是玉女小黄瓜。这种产品外形小巧新颖奇特，口感清脆香甜，无核，整棵果都可食用。本产品营养价值极高，药物残留很少。黄瓜富含维生素E和黄瓜...
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角瓜的营养价值及功效
西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。...
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怎样做角瓜素馅饺子
把角瓜切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去角瓜自身的水，挤干备用。把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。将处理好的角瓜和鸡蛋放在一起调匀滴...
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苦瓜的营养价值及功效与作用
促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有...
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八月瓜的功效与作用
补充营养：八月瓜含有丰富的维生素、有机酸和蛋白质，能补充身体所需的营养。美容养颜：它能淡化皮肤色斑以及皱纹，还能将身体内的毒素及时清除。除湿止痛：能缓解风湿骨痛和水肿的症状。维持身体机能：含有丰富氨基...
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吃苦瓜的好处和坏处
坏处：从苦瓜的属性来看。苦瓜性寒，因此虽然苦瓜功效很多，但也有毒副作用，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!好处：（1）食疗价值：苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、...
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营养价值
营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则...
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鸡营养价值
鸡营养价值如下。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更...
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绿豆营养价值
清热降火绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机...