桂枝煲汤的正确方法

2024-11-29 09:09:01

桂枝煲汤的正确方法

将桂枝、干姜、大枣洗净，一同放入砂锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煎40～50分钟即成。桂枝性温，味辛，有解表散寒、活血通经、利尿化痰等功效；干姜性热，味辛，有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效；大...
黄皮煲汤的正确方法

黄皮果用盐水浸泡片刻。排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟。最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。...
海底椰煲汤的正确方法

将所有的材料洗净。将海底椰和响螺都切成小块。瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫，去除其。汤锅里加水及姜片。将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲2-3小时，加盐调味即可。...
花胶的正确煲汤方法

食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。煮过后的花胶要剪刀剪段。鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。然后将所有原料：鸡...
角鱼煲汤的正确方法

用料：塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。塘角鱼切块，姜切丝。热油锅。放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。加水放入冰糖，枸杞煮制汤水呈白色即可，放入葱花...
煲汤放姜的正确方法

煲汤的时候放姜要早一点，因为生姜可以去除腥味。放姜主要是为了去腥味，如果肉骨清洗很干净，不放也没有腥味的。所以一般素汤不放，荤荡就放点姜。有人是寒性体质，有人是热性体质，寒性体质的人平时就要多吃点热性...
田鸡煲汤的正确方法

田鸡补益炖汤原料：田鸡2只，乌豆50克，淮山15克，当归20克，生姜2小块，葡萄干少许，红枣10枚。将田鸡剖净；生姜去皮。将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3小时便可，食乌...
猪脚煲汤的正确方法

用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水，待水烧开后，会发现水面上飘起很多浮沫。准备好一只篮子，将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中，开水...
酸枣仁煲汤的正确方法

配方：15克酸枣仁、3克甘草、6克知母、6克茯苓、6克川芎，2升水，最好用含有矿物质的矿泉水。将以上中药洗净，然后将酸枣仁放入水中，用中火慢慢熬制，直到将酸枣仁中的营养元素全部熬制出来，如果用水的尺度...
柴鱼煲汤的正确方法

首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下。然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味。翻炒至鱼7成熟后加入开水，...
田七煲汤的正确方法

主料：猪肚1只。辅料：食盐适量、田七适量、调和油适量。做法：（1）猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用。（2）准备田七、花旗参、姜片。（3）将田七、花旗参打碎，姜切片。（4）...
生姜桂枝粥

材料：生姜10片，桂枝3克（研末），粳米50克，红糖30克。做法：把生姜洗净切碎。将生姜、桂枝、粳米放入锅内煮成粥，食时放入红糖调味即可。生姜桂枝粥主要治疗荨麻疹风寒型：皮肤瘙痒，继产生风团，皮损色白...
桂枝的功效与作用及食用方法

桂枝的功效主要是发汗，能够温经并且止痛，能够帮助阳气恢复。桂枝食用方法：内服：煎汤1.5-6g，大剂量，可用至15-30g;或入丸、散。桂枝甘草汤:（1）功效：补心气，温心阳，主治发汗过多，其人叉手自...
如何挑选桂枝

肉桂嫩枝呈长圆柱形,多分枝,表面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔点状。质硬而脆,易折断。切片加工后可见木部黄白色或浅黄棕色,髓部类圆形或略呈方形。有特异香气,味甜、微...
干松茸煲汤正确吃法大全

做法一。材料：土母鸡1只约1500克，松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸泡水，洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯...
盆栽四季桂的养殖与修剪方法

养护方法。就四季桂的生长习性而言，其比较喜欢呈微酸性、肥沃疏松且排水良好的沙质土壤，因此在ph值适中的土壤中种植最为适宜。对四季桂盆景浇水要注意一下原则，新梢萌发前少浇水，阴雨天少浇，夏秋干旱时节多浇...
桂枝的作用

桂枝具有消炎抑菌、抗病毒、消肿利尿、降压降脂、促进出汗及镇静安眠等功效，它含有大量的活性物质，如桂皮醛和桂皮酸钠，能够有效的增强细胞的活性，促进体内血液的流通，从而起到防治感冒的作用。桂枝辛温助热，易...
桂枝的吃法

桂枝的食用方法非常多，如果人们有温热病，那么可以取适量的桂枝煎水喝，每天保持2到3次的饮用量比较合适，这样可以起到缓解痛苦的作用。当然，桂枝和适量的甘草一起煎服，还能够治疗阴虚之证。这里需要注意的是大...
桂枝的功效

桂枝在《中药学》里划归为解表药范畴，且为辛温解表药。所以，桂枝味辛、性温，归心、肺、膀胱经，具有发汗解表、温经通阳的功效。根据中药的药性理论，辛味能发散，是禀赋了春天阳气生发的特性。春天的生发之气，可...
桂枝汤配方

桂枝汤，出自汉《伤寒论》。本方又名“阳旦汤”。桂枝三两，去皮(9克)、芍药三两(9克)、甘草二两炙(6克)、生姜三两，切(9克)、大枣十二枚，擘(3克)。上五味，?咀，以水七升，微火煮取三升，适寒温，...