生日蛋糕制作方法

2024-06-30 13:24:34

生日蛋糕制作

基本材料：牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入...
生日蛋糕的制作方法

制作前按合理比例把低筋面粉与鸡蛋等搅拌放蛋糕胚中，把蛋糕胚放入到烤箱中进行烤制。然后奶油中往往使用淡奶油与白砂糖进行混合制作。在烤制好的蛋糕表层均匀的涂抹上奶油，然后根据喜欢摆上水果切片即可。...
生日蛋糕制作方法

把提前烤好的蛋糕胚放在底托上，用刀切开两部分。在蛋糕胚上涂上奶油，涂抹均匀，喜欢水果的朋友，可以撒上一些果粒，然后把两个蛋糕胚合起来，叠加好。在蛋糕胚四周涂抹上奶油，注意涂抹均匀，这个步骤比较重要，...
家常生日蛋糕制作方法

主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克。辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克。将白脱淡炼乳加热至溶化备用。蛋和白糖一起搅打至发泡。溶化过...
家庭版生日蛋糕的制作方法

食材:蛋糕胚1个、植物甜奶油适量、菠萝100g、草莓100g。在家做生日蛋糕前，一定要先烤好蛋糕胚，蛋糕胚要放凉后才能用。在你烤蛋糕胚时，把要用到的菠萝提前切成丁状。把要用到的草莓也切成丁状。等蛋糕胚...
如何做有趣的生日蛋糕

准备好所有的材料。原味戚风蛋糕1个，动物奶油650克，白砂糖50克，火龙果2个，芒果2个。奶油在使用前一晚上放到冰箱里面冷藏，第二天拿出来再使用。打发奶油的工具也要冷藏一下，让它们凉一些。蓝莓用清水...
爷爷生日蛋糕制作方法

鸡蛋2个，老酸奶100g，白砂糖20g，黄油15g，玉米淀粉12g，低筋面粉20g。用的是古法老酸奶，也就是最浓的古法炮制的酸奶，吃完嘴里还是酸到不行。使用酸奶越酸越好。蛋白、黄分离，黄油微波融化，加...
生日奶油蛋糕制作方法

用料：海绵蛋糕胚（比戚风蛋糕胚更简单，而且支撑力更好）：全蛋4个，细砂糖120克，盐4克，低筋粉120克，黄油和低筋粉（涂模具）少许。豆沙裱花及抹面：水性白豆沙500克，淡奶油300克，细砂糖30克，...
海绵宝宝生日蛋糕的做法

主料大号鸡蛋(6个)，盐(1/2小匙)，纯牛奶(80克)，黄油(60克)，细砂糖A(80克)，低筋粉(80克)；辅料巧克力(少许)，色素(少许)，火龙果(1个)，细砂糖B(65克)，淡奶油(650克)...
黑森林生日蛋糕的做法

食材：戚风蛋糕适量、鸡蛋四个一个65g左右、蛋黄里的细砂糖26g、蛋白里的细纱糖66g、牛奶40g、玉米油40g、低筋面粉52g、可可粉15g。配料：猕猴桃半个、淡奶油250ml、蓝莓果酱适量、德芙...
蓝莓生日蛋糕的制作方法

原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。表面装饰：蓝莓果酱45克，清水...
66岁生日蛋糕制作教程

食材：烤好的蛋糕胚6寸、若干果酱、若干奶油、1套蛋糕盒、1个底托、1把刀把提前烤好的蛋糕胚放在底托上，用刀切开两部分，在蛋糕胚上涂上奶油，涂抹均匀，可以撒上一些果粒，然后把两个蛋糕胚合起来，叠加好。...
独角兽生日蛋糕的制作方法

食材：奶油饼干150g、融化奶油50g、马斯卡彭起司250g、糖80g、香草精1汤匙、柠檬汁1茶匙、盐5g、鲜奶油温水200g、炼乳100g、吉利丁食用色素2片、打发鲜奶油120g、虹翻糖3个、独角...
生日蛋糕储存方法

使用两块新鲜的干面包片放置于蛋糕两侧开口的地方，接着用别针或牙签插入使其直立起来。此外还可将其放置于密封盒中，放置蛋糕与外界空气直接接触而使面包流失水分而变硬。可将密封盒中的蛋糕放置于冰箱冷冻层中。...
生日蛋糕保存方法

厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么...
蛋糕制作方法

全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后...
蛋糕制作方法步骤

食材:黄油1巧克力120g、鸡蛋3个、低筋面粉50g。将黄油和巧克力隔水融化。打入鸡蛋，搅拌均匀，加入过筛低筋面粉，搅拌均匀。挤入模具中，烤箱155℃烤9分钟。静置5分钟，脱模，撒上糖粉即可。...
蛋糕怎么制作

鸡蛋蛋清分离。三根筷子准备打蛋清。放一点点盐，一勺糖。15分钟左右，呈奶油状，而且筷子上的不会掉下。蛋黄里放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀...
方形蛋糕制作方法

食材：鸡蛋6个，低筋面粉100克，细砂糖75克，色拉油60克，牛奶75克，盐1克，柠檬汁4滴。准备方形蛋糕的磨具。提前裁好了跟模具匹配的两条油纸，交叉垫在模具中。低粉先过筛在铺好在油纸上，方便等会儿操...
苹果蛋糕制作方法

用打蛋器将黄油和糖打发。一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。筛入面粉和泡打粉。用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将苹果削皮，去核，切成船...