面包蟹如何清洗
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面包蟹如何清洗
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。 放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。 抓住螃蟹的两边，用牙刷用...
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面包蟹怎么清理
先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗...
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如何做面包蟹
面包蟹反复刷洗干净，还是比较脏的，多洗几遍；掰开蟹壳，把腮那些脏东西去掉洗干净，切成小块，放入1勺盐和少许白胡椒粉腌制15分钟；姜切姜片，葱切葱花。锅中放适量油，油热后放入姜片爆香，放入面包蟹大火翻炒...
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面包蟹怎么打开
面包蟹提前6小时常温解冻。面包蟹拆开比较难。用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开。没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃，胃和六边形的蟹心...
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面包蟹如何吃
首先减掉面包蟹的八只脚，包括两只大钳。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至被吸出，因此要留到最后来吃。 将蟹肚脐部分的一小块盖剪掉，顺势揭开蟹盖，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹...
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剥面包蟹的方法
用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开。没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃，胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。蟹螯反向掰开，带出肉，扔掉空壳。...
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面包蟹怎么看好坏
新鲜面包蟹较重，在大小差不多的情况下，重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适、比较重的面包蟹为标准，依次为标准来挑选合适的即可。 优选面包蟹以鲜活为上品。面包蟹的眼睛对外界反应最为灵敏，挑选时...
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面包蟹怎么挑选
新鲜面包蟹较重，在大小差不多的情况下，重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适、比较重的面包蟹为标准，依次为标准来挑选合适的即可。优选面包蟹以鲜活为上品。面包蟹的眼睛对外界反应最为灵敏，挑选时先...
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面包蟹粥的做法
准备好熟面包蟹、葱、姜用筷子把蟹盖和蟹身分开，取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂。葱切葱花，姜切丝。把白粥煮开。把处理好的蟹和姜丝放入煮约10分钟。最后放调，撒上葱花。美味的面包蟹粥就完成了。...
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酱爆面包蟹的做法
食材准备：海蟹1只、柿子椒1个、蒜3瓣、姜3片。 辅料：甜面酱1勺、料酒1勺、番茄沙司1勺、豆豉酱1/2勺、生抽2勺、白糖1/2勺。 买回的面包蟹已是熟的，先清洗干净。 掰开蟹背的壳，把蟹身切开。 葱...
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熟面包蟹如何做粥
材料：熟面包蟹、葱、姜用筷子把蟹盖和蟹身分开，取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂。葱切葱花，姜切丝。把白粥煮开。把处理好的蟹和姜丝放入煮约10分钟。最后放调，撒上葱花。美味的面包蟹粥就完成了。...
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如何清洗蟹
买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳。刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净。然后刷螃蟹嘴。用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处。刷螃蟹脚跟，脚与...
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毛蟹如何清洗
材料：盐，白酒，牙刷，温水，清水，盆。 往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。 接着往盆中加入一定量的食盐。 静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒。 再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹...
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三眼蟹怎样清洗内脏
将三眼蟹先放在装水的盆里养两小时让其吐沙,然后用牙刷先刷三眼蟹背壳刷完壳,接着继续刷螃蟹肚,肚子上有块三角的地方,也翻开用牙刷刷干净。然后刷三眼蟹嘴、三眼蟹脚与壳的夹缝处以及刷三眼蟹脚跟,脚与脚的夹缝...
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冷冻蟹的清洗方法
准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中解冻。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟。通过酒的刺激，将体内的赃物排出。左手用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用...
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面包蟹制作技巧
清洗面包蟹，将蟹盖部的鳃、嘴巴和胃部去掉。将整理好的蟹剁成块，用粉丝铺满盘子，把蟹铺在粉丝上面。将蟹盖子朝上放，放上姜片、葱结、料酒，用蒸锅蒸八分钟左右。蒸好之后将姜片和葱结取出，撒上葱、姜、蒜，浇上...
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面包蟹怎么吃
材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。做法：将面包蟹处理干净，记住要用牙刷仔细刷，去掉里面的内脏；把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面；将面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜...
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面包蟹保存方法
活面包蟹要想延长生存时间，可以放在盐水中养着，也可以放进冰箱中冷藏保存。 我们把活螃蟹放进浴缸或者水盆中，然后倒入适量盐水，最好不要没过螃蟹的身体，避免影响螃蟹的呼吸。 放进冰箱之前，需要把螃蟹的爪绑...
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面包蟹怎么做
锅里添色拉油，中火烧热，入花椒粒，大料，桂皮，大葱，爆香以后捞出弃之。再入姜片，蒜瓣，红辣椒(可选，孩子不吃所以没有放)，持续爆出香味儿。下盐，花椒面，白胡椒粉，土鸡精，味精，翻拌炒匀。入面包蟹翻炒1...
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做面包蟹技巧
螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、...