抹茶奶油如何做
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抹茶奶油如何做
工具:电动打蛋机。特殊注意事项,一定要保持容器干燥,否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。将奶油倒入干燥容器内,先用打蛋器低速搅拌。搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉,可以换高速搅拌。高速搅拌一会,再加...
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抹茶奶油酱做法图解
材料:抹茶粉10克,细砂糖60克,淡奶油100克,牛奶150克。抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。将剩下的100克牛奶,与淡奶油和细砂糖倒入奶锅,中火煮开,再转小火煮至粘稠。倒入调好的抹茶牛奶,煮开,转...
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抹茶奶油小方的做法
食材:牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。 准备好所有材料。 牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀,放在一旁备用。 160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。 准备一...
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抹茶奶油酱做法窍门
材料:抹茶粉10克,细砂糖60克,淡奶油100克,牛奶150克。 抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。 将剩下的100克牛奶与淡奶油和细砂糖倒入奶锅,中火煮开,再转小火煮至粘稠。 倒入调好的抹茶牛奶,煮开...
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抹茶奶油怎么做
工具:电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器,本人亲自实验,将近一个小时,手都快断了,奶油变化也不大。特殊注意事项,一定要保持容器干燥,否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。将奶油倒入干...
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奶油抹茶蛋糕做法
用料:青岚抹茶粉6g、鸡蛋3个、低筋粉55g、牛奶30g、玉米油25g、细砂糖50g、盐0.5g、塔塔粉3g;裱花部分:安佳稀奶油500g、细砂糖50g、青岚抹茶粉10g。准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清...
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如何做抹茶粉
将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里,机器干磨,多磨几次。 过筛,用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯,重新再磨。过筛,再磨。来回多弄几次。 过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了...
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抹茶蛋糕怎么做
首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄),将蛋黄捣碎,加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化。加入橄榄油,拌匀;加入牛奶,拌匀。将低筋面粉和抹茶粉混合均匀。筛入抹茶粉和低...
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怎么做抹茶生巧
食材:抹茶35克、淡奶油150g、无盐黄油10克、白巧克力500克。称取500g白巧克力,放置锅中融化备用,将巧克力防置锅中,隔水将其融化,水温控制在40-50℃,时间不宜过长,融化即可。时间过长容易...
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怎么做奶盖抹茶
材料:抹茶6g左右,砂糖6块,盐1茶勺,糖1茶勺,奶油100ml,牛奶20ml。 水杯加入抹茶,砂糖,少量热水,调匀。然后加入冷水。 制作奶盖。倒入牛奶,奶油,盐,糖。用电动打蛋器打发至略稠,无需完全...
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抹茶粉如何做饮品
抹茶拿铁食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)在杯子中倒入浓糖水或糖浆。在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。继续倒入抹茶粉...
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抹茶蜜豆粽如何做
红豆提前洗净并隔夜浸泡。糯米洗净。倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。粽叶洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。剪掉头部硬的部分。红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。取2片粽叶叠加在一起,并将其卷成...
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抹茶蛋糕的做法
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,...
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如何做抹茶蛋卷
鸡蛋1个,打散在容器中。 倒入细砂糖。 再加入植物油,如果有溶化的黄油更好。 倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉。 混合搅拌均匀。 蛋卷模具预热好后,取少许面糊放入模具上。 将盖子盖紧扣上,稍烤一下再打开。...
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香蕉抹茶的做法
备好食材:香蕉,牛奶,酸奶,抹茶粉;香蕉去皮,切片;将香蕉片,适量牛奶,抹茶粉倒进豆浆机里;调入酸奶;将牛奶加至700毫升处;豆浆机机头安装上超微劲磨器;豆浆机通电;选择“果汁”程序,启动;将奶昔盛出...
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抹茶核桃圆面包
材料:土司模具750g,面包230g,高筋面粉475g,抹茶粉20g,盐糖干酵母5g,牛奶200g,水75g,天然酵母150g,人造低脂低脂黄油50g,核桃60g。将面粉、抹茶粉、干酵母、温牛奶和温水...
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如何制作抹茶生巧
白巧克力220克,抹茶粉8克,隔水融化均匀。淡奶油135克,快速搅拌均匀,降温到40度后加入黄油52克,搅拌均匀。先挤入一半生巧到铁盒中,轻震几下,冰箱冷冻20分,然后挤入一层树莓酱,再挤入另一半,冷...
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抹茶豆沙卷如何做
糯米粉150克,抹茶粉8克,玉米淀粉30克,豆沙150克,白糖10克,食用油适量,水适量。将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入盆里。倒入抹茶粉,如果超喜欢抹茶味道的可以多放几克。加入清水,和成面团,清水要慢慢...
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抹茶泡芙如何做
食材:黄油适量,糖粉适量,低筋面粉适量,淡奶油适量,抹茶粉适量。准备60克黄油隔水融化,加上45克糖粉搅拌至无颗粒状,再加上80克低筋面粉,翻拌均匀。包上保鲜膜冷冻起来。锅里再加上80克黄油,159克...
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如何做抹茶欧包
准备材料:高筋面粉240克、抹茶10克、黄油10克、盐2克、酵母5克、糖15克、鸡蛋1个、牛奶180克、紫薯、红薯、葡萄干、坚果、麻薯馅、糯米粉70克、淀粉20克、牛奶120克。面粉、抹茶粉、酵母、鸡...