泡椒鸡爪怎样做
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泡椒鸡爪怎样做
先准备新鲜的鸡爪，做泡椒鸡爪的时候先把鸡爪修理修理。把鸡爪的指甲都剪掉，不然吃的时候费劲，鸡指甲很碍事的。鸡爪的指甲都修理完后，顺便用刀把鸡爪拍一拍，把鸡爪的关节拍松些。然后把鸡爪重新再洗一遍。把洗干...
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没冰箱如何做泡椒鸡爪
用料： 鸡爪一斤。泡椒半瓶。纯净水或凉开水约半杯。盐、味精适量。在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。 在这关节处横着切割断，然后将大骨剔下不要。 飞水后放沸水中煮熟（可以放一点点食用碱，...
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怎样做泡椒鸡爪
将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半。干辣椒、花椒、香料，用纱布包好，制成香料包。 仔姜洗净，切成薄片。 西芹洗净，切成菱形块。锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出晾冷。 鸡爪用沸...
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怎样做泡椒凤爪
鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。加入适合口味的白醋，将鸡...
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如何做泡椒鸡爪
准备好材料泡椒，鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪（记得煮到用筷子能一下扎透的程度，不要煮太烂）。会有些许的血沫煮出来，即时用筛子...
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泡椒鸡爪怎么处理
鸡爪脚趾一定要剪干净，缝里面也要一点一点清洗干净，备用。清洗干净的的鸡爪，对半切成小块，放入热水中煮熟，可以放点姜片去腥味。鸡爪出锅后可以用凉水过一遍，这样口感更好。另外取一个容器，准备做泡椒汁，导入...
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柠檬泡椒鸡爪制作方法去骨
鸡爪500g，陈醋30g，麻油15g，酱油20g，香菜10g，小米椒10g，柠檬50g，白醋5g。准备鸡爪，用清水洗干净，鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料酒，煮10分钟后捞出来，放到凉白开泡着，加冰块，两片...
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泡椒鸡爪怎么做
鸡爪清洗干净，用刀切成3块，鸡爪放锅中加水煮10分钟左右。煮好的鸡爪捞出沥干水分，放凉，保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、凉白开，并用筷子搅拌均匀。将煮好的鸡爪放入保鲜盒中，盖上盖子放冰箱中...
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泡椒鸡爪怎么做好吃
鸡爪8个、柠檬半个、泡椒100g、小米椒3个、白砂糖约25g、盐适量、白醋30g、花椒、八角适量、清水适量、料酒适量。鸡爪洗净，切指甲，浸泡半小时泡出血水。锅中添水放鸡爪、花椒、八角、料酒大火煮开，煮...
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泡椒鸡爪怎么做好吃又简单
食材：鸡爪500g；芹菜一颗；莴苣一颗；红萝卜两个；泡椒水一瓶；盐50g；糖30g；香醋50g；开水200g。鸡爪洗净一分为二，冷水下锅，放几片姜和酒去腥，水开后煮两分钟，煮熟后用水冲洗干净备用，多洗...
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家常版泡椒鸡爪窍门
主料：鸡爪500克。 辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。 调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。 将鸡爪去爪尖，清...
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泡椒鸡爪怎么泡才好吃
食材：鸡爪适量、泡椒水适量、花椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量。 鸡爪泡去血水，清洗干净后再剪去鸡爪尖。 每个鸡爪剁成3小段，放入锅中，再加入一汤碗水，加上大葱、生姜和料酒，大火烧开。 煮鸡爪的过程...
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柠檬泡椒鸡爪做法步骤
主要食材：鸡爪，小米椒，柠檬，胡萝卜，白醋，生抽，八角，桂皮。 鸡爪剁掉指甲洗净。锅里坐水，把八角、桂皮、香叶、草果、姜片和料酒放进去。 冷水把处理好的鸡爪倒进去，煮开，然后大火煮五六分钟。 关火后放...
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怎样制作泡椒凤爪
鸡爪洗净，切去指甲，斩块。锅中放适量凉水，放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开后煮10分钟。用凉水冲凉，清洗干净，去掉所有调料。倒入凉白开里清洗一遍。控干水分倒入盐水中，腌...
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怎样泡鸡爪好吃又简单
食材：鸡爪10个，泡椒100克，食盐1勺，白醋适量，花椒适量，料酒适量。将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮...
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鸡爪具体的做法步骤
材料： 鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透。捞出放入冰水中。葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放...
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好吃泡椒凤爪怎么做
食材：鸡爪泡椒一袋、料酒、白醋、白糖、花椒、生姜、芹菜、洋葱、纯净水、盐各适量。买回来的鸡爪先把鸡爪的指甲剪掉，然后放到清水里淘洗干净，为了更好的入味，一个鸡爪可以切成两半，这样腌制的时候更容易入味儿...
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柠檬鸡爪制作方法去骨
鸡爪500g，陈醋30g，麻油15g，酱油20g，香菜10g，小米椒10g，柠檬50g，白醋5g。 准备鸡爪，用清水洗干净，鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料酒，煮10分钟后捞出来，放到凉白开泡着，加冰块，两...
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泡椒下饭菜怎么做
可以做泡椒鸡爪，下饭又爽口，做法如下：主料：鸡爪500克。辅料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克。调料：盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20...
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泡椒鸡爪
山椒泡凤爪是重庆市经典的名小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪，酸辣开胃，解馋减压；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。做法如下：（1） 将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半...