软糯的蛋黄酥

2024-10-29 18:07:46

软糯的蒿子粑粑的做法

材料。蒿子200g左右，糯米粉300g左右，白糖适量。清洗干净，滤水备用。锅里烧开水，将蒿子汆烫后捞出过凉水，再挤干水分切碎，或是料理机打得更细碎。我喜欢有叶子纤维的感觉，一般就会用刀切碎，可以...
如何自制香甜软糯的玉米烙

主料：玉米粒、牛奶、鸡蛋。辅料：食用油、玉米淀粉、白糖、黑芝麻玉米粒下锅煮熟捞出。把煮熟的玉米粒放入容器中，加入一个鸡蛋，少许牛奶，适量淀粉，充分搅拌均匀，待用。平底锅倒入少许食用油烧热，倒入搅拌均匀...
如何煮出软糯的甜红薯

将水倒进锅中，开大火至水煮开。水煮开后马上放入红薯，使其表皮在短时间内煮成半熟。改温火烧，使锅内的水不沸腾。红薯中的淀粉酶在60度左右时能促进淀粉很快转变成糖。烧约15分钟，改旺火煮熟，红薯特别香甜糯...
软糯是什么意思

软糯是一个合成词，意思是柔软有黏性，形容食物非常可口。软释义：柔，跟硬相对。引证：魏巍《东方》第六部第四章：“对人民要像银子一样柔软。”糯释义黏性的。示例这块麻薯香甜软糯，味道非常好，让我有种怀念童年...
如何做香甜软糯的糯米饭

将糯米洗干净，提前浸泡一夜。碗底放红枣、葡萄干、枸杞。加入泡好的糯米，压平整。再撒一层葡萄干、枸杞。铺上糯米和红糖，压平整。再次铺上红糖，倒入清水。上锅蒸50分钟，倒扣出来即可。...
扣肉怎么做软糯

将梅干菜用凉水浸泡至软，如果用的不是干菜，只要多洗几遍洗净挤干就可以用了；选一块带皮的五花三层肉，用镊子夹去皮上残留的猪毛，洗净放入凉水锅中；开锅后撇去浮沫，然后放入葱段、拍破的姜块和几粒花椒，少许料...
软糯是什么意思

软糯就是吃糯米糕的感觉，或者粽子。形容食物非常可口，既香又甜，还柔软富有粘稠感。软软糯糯形容人具体是这个意思：是说人的性格比较随和，特别好脾气。一般是说女人，她们不仅仅是外表给人的感觉很温柔，她们的内...
牛腩如何做的软糯

材料：牛腩900克、番茄调料5大勺、糖1/2勺、姜3片、白萝卜、盐适量。牛腩切大块，凉水入锅煮至牛肉中的血沫析出后关火。锅中放适量油，加入番茄调料。充分炒出香味。放入焯过水的牛腩充分翻炒，使酱汁裹满牛...
做红烧肉软糯的技巧

带皮五花肉切成3-5CM见方小块，冷水下锅，煮出血沫。煮约10分钟。倒掉煮肉的水，用热水把肉冲洗干净。千万不要用冷水，一冷一热会让肉的口感变硬不易烂。锅内放少许底油，把焯好的五花肉放入锅煸炒，使肥肉的...
如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子

主料：老南瓜300克、糯米粉400克、红糖粉20克。辅料：枸杞子10粒、清水适量。做法：（1）备好食材，红糖块或红糖粉都可以，红糖粉容易溶化，烹调起来更快速，南瓜必须要老的，香甜味足，颜色更漂亮。（2...
香甜软糯的粽子做法

圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净；一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈；放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米；如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间；上面的...
马铃薯怎么做才软

冷水煮土豆：在煮制土豆的时候，煮土豆是冷水好。冷水加醋放置：去皮或是切好的土豆如果不能马上食用，就需要放入冷水中再加一些醋，这样土豆才不会变黑。热水浸泡更易削皮：刚买的土豆不好削皮，可以先用热水浸泡一...
香甜软糯的宫廷糯枣做法图解

宫廷糯枣口感软糯黏甜,非常的好吃，是用糯米、芸豆、红枣制作而成。取200g糯米粉倒入盆里。加一大勺白糖。适量温水和面团。大枣切开去除枣核。把檽米面团塞进去。上锅蒸，大火烧开蒸十五分钟左右即可。...
八珍糕怎么做才不硬

材料：白糖、豆沙、糯米粉、干净的碗、纯净水、芡实粉，粘米粉、细萝、锅。在碗中加入芡实粉，粘米粉，糯米粉共三份，然后加入一份量的糖，加入少量的水使得粉和糖充分的混合。加入水后将粉和糖进行搓揉，直到材料变...
烫面薄油饼怎么做才软

原料：面粉、油。面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将...
怎样做软糯的紫薯丸子呢

紫薯300g 、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量、吸油纸4张。紫薯洗干净去皮然后切成块，放到锅中蒸，蒸十五分钟左右。蒸熟之后拿出来放到盆中，加入白糖压成泥。往盆中加入糯米粉、水搅拌...
如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子

主料：老南瓜300克、糯米粉400克、红糖粉20克。辅料：枸杞子10粒、清水适量。做法：（1）备好食材，红糖块或红糖粉都可以，红糖粉容易溶化，烹调起来更快速，南瓜必须要老的，香甜味足，颜色更漂亮。（2...
怎样做软糯的紫薯凉糕好吃

主料：紫薯150克。辅料：藕粉75克、糯米粉50克、淀粉（小麦）25克、樱桃适量。做法：（1）紫薯去皮切块放入碗里，蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；将蒸好的紫薯以...
银耳汤怎么做好喝

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。银耳和红枣是一对黄金搭档，而且两者营养丰富。最近的阵阵寒意让人深切感受到了秋天的到来，这时候可以适当多喝一些银耳红枣汤。滑嫩嫩的银耳胶质满...
如何制作软糯的酸辣无骨鸡爪

鸡爪400克，柠檬适量，葱适量，姜适量，花椒适量，生抽2勺，蚝油2勺，陈醋3勺，白糖2勺，油泼辣子3勺，香菜适量，杭椒适量，盐适量，料酒适量，麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中...