干锅鸡翅的制作方法

2024-11-23 11:56:14

干锅鸡翅的制作方法

食材：鸡翅300g、土豆150g、火腿100g、胡萝卜15g、葱3g、姜6g、香菜10g、杏鲍菇150g；鸡翅改刀，放入盐、蚝油、洋葱、姜片、蒜片，黑胡椒粒腌制。时间为30-60分钟。甜椒和其他配菜切...
四川干锅鸡翅的制作方法

食材：鸡翅中10个、土豆1个、干辣椒20克、芹菜80克、大蒜1头、生姜15克、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、芝麻1茶匙、鸡粉1茶匙、黄酒1茶匙、食盐0.5茶匙、蒜蓉5克、姜茸...
干锅鸡翅的家常做法

原料：鸡翅、土豆、香菇、食盐、大葱叶、辣椒粉、大蒜、鸡精、生抽、五香粉。备好食材：鸡翅改刀，香菇切块，大葱切段，土豆切片。热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油，放入鸡翅，小火煎至金黄，捞出备用。用剩下的...
干锅香辣鸡翅的做法

配料: 新鲜鸡翅（翅中与翅根）、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒（大量）(辣椒也可）、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和...
干锅土豆鸡翅如何做

鸡翅300克、土豆一个、胡萝卜半根、植物油20克、盐2茶匙、大葱1段、料酒1勺。鸡翅洗净，也可以稍稍烫一下，水开煮10秒即可。土豆胡萝卜等配菜切块。调料汁可以提前兑好也可以一会再依次放入。锅内油烧热。...
干锅鸡翅虾的做法

食材：鸡翅中适量，虾适量，地瓜适量，葱、姜、蒜适量。青虾去头、虾线，洗净备用，去虾线的时候，可以用一根牙签，从虾背第三或第四节一挑就轻松搞定了。青笋、地瓜切姆指粗细的条，香菇、青椒切块备用。选翅中，...
川味干锅鸡翅的做法步骤

食材：鸡翅适量，土豆适量，大蒜适量，芹菜适量，生姜适量，干红辣椒适量，料酒适量，糖适量，豆瓣酱适量，生抽适量，芝麻适量。买回来的鸡翅先洗干净，在用清水浸泡10分钟左右，去出血水。在表面打上花刀。之...
干锅鸡翅

主料：鸡趐（鸡爪）适量。辅料：药芹适量，洋葱适量，大蒜头适量，姜适量。鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段，药芹叶洗净，洋葱切块，大蒜头，姜片。倒入调料。给鸡趐鸡爪按摩揉匀。热锅热油倒入洋...
干锅香辣鸡翅

干锅香辣鸡翅是一种以鸡翅尖为主料，胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗为配料的的辣味食物。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒...
干锅鸡翅做法

香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油...
干锅鸡翅做法教程

主料：鸡翅中适量、土豆适量、腐皮适量。辅料：葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香菜适量。配料：油适量、盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、糖适量。鸡翅中用清水浸泡一会，去除血水，在表面打上花...
香辣鸡翅做法

制作食材：肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐...
怎么做美味又简单的柠檬干锅鸡翅

主料：翅中5-8个、柠檬半个。辅料：葱姜蒜适量、香菜适量。翅膀用冷水浸泡后洗净（血水被泡出，做好的成品味道更好）用牙签在鸡翅里外都多扎一些小孔，这样入味更充分还更容易成熟。葱姜切丝，蒜切片备用。将葱姜...
麻辣干锅鸡翅简单做法

食材：鸡翅10个、土豆2个、花生米1把、油、盐、豆瓣酱适量、八角、桂皮、香叶适量、红干辣椒、花椒适量、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖适量。鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放入料酒，盐，葱段，姜片腌30分...
干锅的制作方法

1，香辣干锅酱的制作。所需原材料：红油160ml，香油60ml，鲜花椒2g，干花椒15g，泡椒节25g，干辣椒85g，小米辣颗15g，郫县豆瓣酱35克，海鲜酱10g，小茴香5g，五香粉2g，沙姜粉5g...
干锅桂鱼制作方法

食材：桂鱼仔750克、鲜尖椒30克、植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精2克，白醋5克，料酒20克，豆瓣酱10克，辣酱5克，紫苏叶10克，干椒30克，大蒜子25克，葱20克，姜20克，红油5...
干锅料的制作方法

八角40克，桂皮35克，白芷35克，干红花椒30克，香叶30克，白豆蔻30克，草果30克拍破，小茴香30克，砂仁10克，陈皮10克，丁香5克，香茅5克以上香料洗净晾干打成粉。干线椒120克，干小米椒7...
干锅鸡的制作方法

主料：仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。冷锅内入中...
干锅蚕豆制作方法

材料：蚕豆适量、洋葱少许、盐适量、糖少许、葱少许、八角2个、白胡椒粉少许。蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟。洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒。不带油盛出，铺在煲里。...
干锅蟹的制作方法

螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。洋葱，葱姜切丝，莴笋胡萝卜山药切条备用。焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。小火煎辣椒和蒜，蒜微黄为好。放入葱姜，八角花椒，洋...