蚝肉乌龟汤
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蚝肉乌龟汤
材料：蚝肉（牡蛎肉）鲜品250克或干品100克，乌龟1～2只，重约1公斤，细盐、黄酒适量。蚝肉新鲜者用清水洗净，乌龟活杀，从侧面剖开，去内脏，洗净，用烫水除去薄膜。将乌龟连壳倒入砂锅内，加冷水浸没，先...
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乌龟汤的禁忌
忌多吃。乌龟肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B维生素B脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，将其做成汤肴食用，非常温补身体，但不宜多喝，否则容易刺激肠胃，导致身体不适，而且汤水中水分含量较...
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乌龟汤的做法
材料：黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，乌龟1只（约350 克），猪瘦肉250克，姜2片，葱10克，料酒12毫升，味精、盐各3 克，胡椒粉适量。将黄芪洗净，切片；薏米洗净，晾干水后略炒；杜仲洗 净，...
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清炖乌龟汤的做法大全
做法一。材料：海龟肉500克、大枣3个、肉丝200克、姜丝25克、上汤1000克、生油50克、料酒15克、白糖15克、白抽15克、精盐5克、味精1克、胡椒粉0.5克。做法：将龟肉洗净，除去，放入开...
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乌龟灵芝汤的功效
灵芝味甘、微苦，性微温，有补气养血，养心安神，止咳平喘的功能。药理实验证明，灵芝可改善冠状动脉血流量，增强心肌对缺氧的耐受力，并可强心，调节血压。龟肉味甘、酸，性温，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素...
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乌龟汤的功效和作用
滋阴补阳：中医认为：乌龟肉味甘酸、性温，入肝经、肺经、脾经；龟甲入心经、肝经、肾经，食用乌龟汤具有滋阴养液、潜阳熄风的作用，常用于治疗肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。强筋健骨：乌...
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乌龟汤的功效与作用
甲鱼汤可以抑制癌症，特别是对人类高发的肝癌和胃癌以及白血病预防功效明显，甲鱼汤还能提高身体免疫力，调节人们的内分泌，对女性产后少乳有一定的缓解作用，产妇食用以后不但能增加母乳分泌，还能让婴儿的免疫力随...
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蚝肉怎么洗
清洗生蚝也可以准备一些苏打水，放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再...
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如何清洗生蚝肉
清洗生蚝也可以准备一些苏打水，放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再...
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怎么洗生蚝肉
清洗生蚝也可以准备些苏打水， 放到里面浸泡，一定要 是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝些异味给 去除，洗好以后再用干净的水漂洗下，或者把壳去掉，加入-些油，抓取均匀以后清洗，然后再...
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生蚝肉家常做法
水开后将洗净的蚝肉倒进焯水，水变白后，捞出备用。红椒切丝，大蒜生姜切片，香葱切断。生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水备用。锅烧七成热放花生油，小火炒香配料，把蚝肉放进去，大火爆炒两分钟。放盐葱叶炒匀，淀粉...
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生蚝肉怎么清洗
如果是已经取出的生蚝肉，可以在清水中放入适量食盐，水中滴入柠檬汁，搅拌均匀。然后将生蚝肉放入盆中浸泡。浸泡1-2小时左右后捞出，然后使用清水反复冲洗几次即可。如果是带壳生蚝，可以准备一盆清水，在其中加...
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小生蚝肉清洗方法
首先取出一个容器，将买回来的牡蛎肉放入盆中，然后在里面放入盐巴，充分的消毒。再用双手轻轻的抓取盐巴与牡蛎肉，将二者充分的抓拌均匀，建议可以多花一些时间搓一搓牡蛎肉，这样可以让盐巴充分的溶解在牡蛎肉中，...
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生蚝肉的做法
先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切...
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生蚝肉怎么做
将生蚝肉淘洗干净。起锅烧水。水沸腾后下入干净的生蚝肉。加入适量的料酒，用中大火煮沸。用漏勺将生蚝肉捞出。起锅烧油。放入葱丝、姜丝、蒜片和干辣椒段进行爆香。放入豆瓣酱。加入焯水后的生蚝肉。淋入一圈料酒。...
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生蚝肉怎么做好吃
把蚝肉放流动的水冲洗几次，差不多干净后拿出来控水。烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味出来后就可以关火捞出来控水备用。把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切成段，葱...
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生蚝肉怎么晒干
准备一些新鲜的生蚝，一个个处理干净以后，放到晾晒的筐里面，晒干以后来使用就可以了。这个晒起来是很方便的。干生蚝排骨汤的做法：准备一些排骨，剁成小块肉状清洗干净，再放到水里面浸泡30分钟，清洗干净以后和...
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煎生蚝肉简单做法
先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切...
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生蚝肉怎么储存保鲜
生蚝先洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保...
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生蚝肉蒸多长时间吃
生蚝肉蒸3分钟左右即可。将生蚝肉清洗干净之后，放在合适的容器中，凉水入蒸锅，蒸锅中加入一些生姜、大葱和料酒，大火烧开之后开始计时，3分钟之后关火，稍微闷2分钟左右，此时生蚝的味道鲜美可口，很是好吃。...