糯米丸子的做法
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糯米丸子做法
食材：肉馅500克、糯米300克、枸杞10克、葱15克、姜15克、香菜10克、鸡蛋1个、盐15克、料酒20克、味精5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、淀粉50克、香油10克。糯米用清水泡好，枸杞用清水泡好。...
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南瓜糯米丸子的做法
食材：南瓜200克，糯米粉300克，炼乳10克，糖粉30克，椰蓉少许。备好所需材料，南瓜提前蒸熟搅成泥状，倒入适量的糖粉搅拌均匀。面粉里倒入适量的炼乳，倒入搅拌好的南瓜泥揉成团子。如果有奶酪，就包上一...
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糯米珍珠丸子的做法
食材：糯米一碗，猪肉250g，盐适量，姜一个，鸡蛋一个，葱一根，鸡精适量，黑胡椒粉一勺，香油一勺，胡萝卜一个，白砂糖一勺。提前一晚把糯米泡着。时间不够，至少要泡四个小时左右。把买回来的猪肉给剁碎，最好...
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糯米莲藕丸子的做法窍门
准备好一块莲藕去皮后先切成小丁再剁碎装入碗中，加入10克的姜末，20克的葱白末，再准备好250克的虾仁剁碎一起放入碗中。准备好400克肥瘦均匀的五花肉先切成小块再剁碎放入莲藕盆中，先打入两个鸡蛋，打入...
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红薯糯米丸子的做法
食材：红薯适量、糯米适量、白糖适量、芝麻适量。红薯去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入一勺白糖。用勺子压成泥。再加入糯米粉，揉成面团，搓成大小均匀的球。沾少许水，粘上一层芝麻，用手团一下。锅中烧油，油温三成热...
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油炸糯米丸子的做法
主料：糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动，炸金黄。沥油，装盘开吃即可。油炸糯米丸...
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糯米丸子的做法
准备原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，...
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如何做糯米丸子
食材：糯米粉250克、温水175克、清水适量。糯米粉倒在干净的盆里。一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。水拌好以后用手把糯米粉揉成团。把糯米团略搓长，揪一小块滚圆。搓糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全...
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如何制作糯米丸子
食材：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。 大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤...
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炸糯米丸子的家常做法
糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量，白糖的量随个人喜欢好随意增减。把开水倒入装有白糖的...
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糯米丸子的家常做法
糯米用清水泡一夜，枸杞用清水泡好。取小碗放入葱姜片加入清水泡好料水备用，将肉馅加入葱姜蒜末及佐料拌匀，最后做成丸子状沾上糯米放入锅中蒸30分钟即可出锅。糯米丸子口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，具...
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糯米莲藕丸子的家常做法
食材：糯米、莲藕、木薯淀粉、盐、葱花。糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎。将蒸熟的糯米饭和莲藕泥混合起来，用手揉匀。加...
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紫薯糯米丸子的做法
准备用料。紫薯、糯米。首先将紫薯上锅蒸熟捣成泥，加入白糖搅拌均匀。然后把紫薯团成小团团。糯米需要提前泡一晚上。然后将紫薯外面裹上一层糯米。最后上锅蒸15分钟即可，出锅食用。...
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糯米丸子的家常做法蒸
提前将糯米浸泡一晚，将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎。拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实...
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莲藕糯米丸子的做法
食材：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。用削皮器把莲藕削干净...
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腊肉糯米丸子如何做
将糯米洗净提前泡两个小时。 把泡好的糯米蒸（大火）5分钟后取出备用。这个步骤不能省略，因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子，所以必须要蒸过下面才能包成团。同时把腊肉煮好备用（稍后切丁），腊肉的煮好以后皮特...
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糯米地瓜丸子的做法
主料：红薯200克、糯米粉200克。辅料：白糖25克、红豆沙50克。红薯切块上锅蒸熟。倒入白糖糯米粉搅拌均匀。加入清水揉搓成团。将红豆沙包进圆球里。下锅炸至金黄即可。...
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糯米蒸丸子的做法
将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1个方向搅拌3分钟。带上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆...
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白糯米丸子做法
肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点...
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珍珠糯米丸子的做法
食材：猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。 猪肉洗干净切小块，放入搅肉机中，加生抽，蚝油，淀粉，搅成肉糜。糯米提前二小时浸泡，控干水备用。 肉糜搓成丸子。 粘上糯米。 依次做好，...