烙死面饼子做法大全家常
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烙饼子的做法及配方窍门
食材：面粉500克、冷水适量、香油40毫升、盐5克、葱花1小把、油适量将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水...
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死面饼的做法要放碱吗
不要放碱。死面饼食材：面粉200克、水适量、盐适量、酵母适量；首先我们先把面粉放入和面机中，面粉不要超过和面机的三分之二，不然会喷出来。然后我们在面粉里加入适量的酵母。最后我们在面粉里再加入适量的温水...
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饼子的做法大全家常
做法一：（1）土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。（2）土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐...
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饼子的做法大全
酱香饼。用料：温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉250克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量、葱花、芝麻适量。做法：（1）...
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烙玉米饼制作方法
主料：玉米面(黄)2把、面粉1把2人份。辅料：鸡蛋1个、酵母粉2g、白糖适量、奶粉适量、清水一小碗。将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水搅...
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死面红糖饼的家常做法
首先我们需要把精盐撒入面粉中,加入热水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。然后在将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,备用,将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀成大圆片,抹均油。随后将红糖均匀的撒在上...
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死面大饼正宗做法和配方
材料：面粉500g，凉水350g-400g，油少许。做法：（1）面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。(50...
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好吃的烙饼子怎么做
500克面粉用325克水，首先和面要用温水大约20到30度左右，然后少量多次加水和成面团，盖上盖子醒一会儿。 案板上撒些面粉防止粘，把面再和一下避免面太软，把面擀成大饼状。撒少许盐，然后倒少许油抹匀整...
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贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉...
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饼子的家常做法方法
食材：玉米面300克，水适量，酵母3克，小苏打1克，白糖1克。 取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。 玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。 将...
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玉米面饼子的做法家常
首先取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。醒好面后放置案板上搓成长条排气，再切成大小均匀的小剂子进行二次醒面，最后就可...
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家常烙薄饼
准备面粉200g、沸水50g、盐1g。面沸水冲进面粉里，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上。取出醒好的面团，搓成圆柱。平均分成几个小剂子，醒十分钟。分别把每个小剂子擀成圆形，尽量擀薄。放入不加油的平底锅中...
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烙家常饼的家常做法
首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。 面团和好后饧十分钟，然后擀成一张...
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玉米烙家常做法步骤
玉米洗净然后剥成颗粒。 按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。 加入适量温水和匀。 油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水。 当玉米烙凝...
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东北年糕饼子的做法和配方
材料：黄面500克，油60克。大黄米面备好。用沸水烫约三分之二的量，边烫边搅动。在加凉水和成面团。揉光滑，水和面粉的比例约是3：5，适量调整，以面团不粘手为止。和好面，放到温暖处，发酵2小时。做的时候...
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家常烙大饼的做法
食材：白面500克、清水1000克、盐适量、食用油适量。首先找来面盆舀两碗面倒入盆中，用手一边倒水一边用手和面。把面活好活成一个圆形的球状放入盆中进行醒面备用。等面好了之后我们就拿刀切一小块放在安板上...
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东北大饼子的家常做法
食材用料：玉米面3小碗、面粉2小碗、开水适量、温水适量、酵母适量、糖适量、油适量；玉米面放在盆里，加一点点面粉在里面，可以不加，水烧开，倒入放有玉米面的盆里，将玉米面烫熟，晾凉备用，将面粉，糖，酵母放...
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玉米面菜饼子的家常做法
小白菜摘好洗净，沸水中焯一下。 捞出过冷水攥干水分。 用刀剁碎挤干水分。 备好面粉。玉米面400克，面粉200克，豆粉200克。 用开水烫一下面，烫20%的面，用凉水和好面。 先喂肉馅，放入适量的酱油...
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贴饼子的家常做法和面
主料：玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料：香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。在另一半玉米面...
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软发面做饼子怎么做好吃
主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（5）扞成薄片状。（6）锅中放些油预热二分...