香肠烧卖做法图解
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香肠烧卖做法图解
备齐所有食材（注：干香菇与虾米提前泡发）；糯米洗净入蒸锅蒸制；所有食材均切小粒备用；蒸好的糯米饭趁热用筷子搅散摊凉；锅烧热后，放油爆香姜蒜，再把其他食材放入锅中炒至8成熟；跟着把糯米饭倒入锅中炒匀，调...
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香肠烧卖的做法
腊肠香干切粒,葱沫姜沫切粒。 备齐所有食材（注：干香菇与虾米提前泡发）锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。 倒入蒸熟的糯米饭。 加入老抽，加入生抽，加入盐，炒匀。取一张云吞皮，放入适量馅料，捏起云...
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粉红烧卖做法图解
准备好红米和糯米先用清水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。一斤米线菜加200克开水烫一下，取约250克粉红色的汤汁。猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。春笋飞水...
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花型烧麦做法图解
面粉加水和成光滑的面团，静止半个小时以上。糯米淘洗干净后，加适量水放电饭锅中蒸熟。锅内放适量植物油，烧热后加入切碎的葱姜爆香。放入肉馅儿翻炒至肉变色。加入切丁的香菇翻炒，放入十三香、老抽、生抽、盐调味...
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香芋烧卖做法图解
首先把虾米、香芋，腊肠洗干净切粒，腊肠是先煮了一下，再拿起来切丁。猪肉最好先腌一下，再剁成肉糜。放入大碗里备用。然后开锅，中火把虾米干炒一下，炒出味，再放一点点盐，这样的虾米会更香哦。然后再放油，放入...
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糯米烧卖做法图解
准备好红米和糯米先用清水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。春笋飞水后切成丁。起锅于热油中下入肉丁翻炒。肉丁翻炒至变色，下入胡...
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花型烧卖做法图解
干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟.糯米淘洗干净，我们用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭...
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回锅香肠做法图解
将香肠移入蒸锅，沸水蒸20分钟。青蒜苗去根、切成马耳朵，备用。香肠蒸熟后，放凉，切片备用。油锅倒入少许油，下干辣椒、蒜、花椒，爆香。炒出香气后，倒入香肠片，翻炒炒匀。再倒入青蒜苗，翻炒几下。撒入少许盐...
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香肠烧麦做法图解
干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟.糯米淘洗干净，我们用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭...
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糯米烧卖的家常做法
主要原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。 糯米淘洗干净，用冷水浸4...
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羊肉烧卖的做法
食材：羊肉300g、大葱1颗、油适量、香油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、五香粉适量、湿淀粉适量。羊肉进行切碎。加入料理机打碎，加入香油。羊肉中加入酱油。羊肉中加入料酒。羊肉中...
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花样小烧卖的家常做法
食材：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱。将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋；将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可；用饺子皮将馅包成小花型即可您可以...
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鲜肉烧卖如何做
在面粉中分次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。 在等待饧面的时间里，先将葱和姜分别切成末，将肉馅放入一个大碗中，再放入葱姜末搅拌几个...
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白菜烧卖怎么做
面粉250克，水适量，白菜150克，猪肉80克，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，料酒适量。将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和...
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火腿糯米烧卖
准备芹菜50克、糯米100克、烧卖皮150克、胡萝卜50克、火腿50克。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。加入适量的白酒增香。再加入适量的生抽和老抽。拌和后，静放一个小时左右。然后再加...
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广式糯米烧卖做法
主要原料：糯米适量，饺子皮适量。提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米没有白芯儿，难嚼烂）。 提前用温水将香菇泡发（泡发的水别倒掉，待会儿煮馅儿用），将腊...
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黄金分割烧卖做法
将木耳用水泡发，洗干净，切碎；将虾仁，火腿肠切碎，将鸡蛋打入碗中，取蛋黄，炒熟，切碎；将猪肉馅，虾仁，木耳，火腿肠，鸡蛋黄用盐，味精，料酒，蛋清拌匀，作成馅料，待用。将和好的面团制成面皮待用。将面皮捏...
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湖南烧卖的做法
糯米用水浸泡4小时左右，有时间可泡一晚。沥干水份，上锅大火蒸30分钟左右。直到糯米透明九分熟。蒸糯米的同时准备炒糯米的馅料。干香菇提前泡发后切碎。提前将猪肉剁碎加一小勺叉烧酱腌制。腊肉、莲藕、胡萝卜切...
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简单烧卖的做法
准备云吞皮适量，玉米适量，瘦肉适量，糯米、大米适量，胡萝卜适量，耗油适量，白糖适量，酱油适量。瘦肉切丁腌制，萝卜切丁，玉米洗干净。一半大米一半糯米煮好用筷子打散。锅中放油，再放瘦肉，加入玉米翻炒熟透。...
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芋头烧卖怎样做
虾仁80g、猪肥膘50g、猪腿肉100g、芋头适量、饺子皮适量、糖适量、鸡精适量、盐适量、猪油适量、麻油适量、葱一根。虾仁放入清水中，并放入少量的盐，浸泡半个小时。猪肥膘切成丁，猪腿肉切成丁，芋头切成...