怎么自己做酸奶
-
自己怎么用烤箱做酸奶
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。加入乳酸菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。制作完毕后放入冰...
-
自己做酸奶怎么做
酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。如果没有菌粉,也可以从超市中购置冷藏的...
-
酸奶如何做
先准备一台酸奶机,几十块钱一台,准备白糖和发酵菌。纯牛奶超市里的袋装250g的准备4包,1000g,先倒入两袋,加白糖和发酵菌搅拌3-5分钟,一定要搅拌均匀,发酵菌在网上买很便宜,几块钱好几包,一包1...
-
自己制作酸奶的方法
食材:纯牛奶1000毫升,酸奶发酵菌1g,白糖80g,酸奶机1台。 取出酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。 加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。 牛奶盆放酸奶...
-
在家怎样做酸奶
取酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖,接通电源,开启酸奶程序设置8小时。酸奶瓶子洗净消毒,沥...
-
怎么自己做酸奶
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。 如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至...
-
自己在家怎么做酸奶
准备纯牛奶一千毫升,酸奶发酵菌一克,白糖八十克,酸奶机一台。取出酸奶机内胆,牛奶加入盆中,加一半牛奶,然后放入酸奶菌粉,加入白糖,用筷子搅拌均匀,再加入剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当...
-
自己做酸奶怎么做好吃
取出酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖,接通电源,开启酸奶程序设置8小时。酸奶瓶子洗净消毒,...
-
自制稀酸奶的方法
酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶,加入了3袋180毫升的纯牛奶。加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。如果没有...
-
自己怎么用酸奶机做酸奶
用酸奶机做酸奶方便又简单,只要按照步骤进行操作,等待几天就可以了。把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀。把剩余的纯牛...
-
自己如何做酸奶
酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。如果没有菌粉,也可以从超市中购置冷藏的...
-
如何自己做酸奶
加热牛奶至80度杀菌,将其倒入杀过菌的碗里,常温冷却到40度左右。把酸奶倒入牛奶搅拌均匀,用保鲜膜覆盖碗口,将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。冷藏下口感更好,可适量加入蜂蜜和白糖。准备温开水870...
-
如何自己在家做美味的酸奶冰棍
首先我们准备一下,做酸奶冰棍所用的冰棍模具一个,酸奶一盒,葡萄干适量。为了干净卫生我们先将模具清洗一下,然后将葡萄干清洗干净备用。然后开始做酸奶冰棍,如果不喜欢吃葡萄干的话,可以直接将酸奶倒进去,不需...
-
自己做酸奶的方法
首先准备一包牛奶,一盒酸奶发酵剂。将纯牛奶和酸奶发酵剂倒入酸奶机内胆拌匀。内胆放入酸奶机盖上盖子,插上电源,等待八小时后酸奶就做好了。做好的酸奶根据个人喜好拌上糖,水果就可以食用了。...
-
做酸奶用什么发酵
酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要,发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力。 经典混合发酵,这...
-
自己做的酸奶和买的酸奶有什么区别
自制酸奶的口感取决于发酵酸奶的温度时间等,市售酸奶由于添加了防腐剂相对来说口感可能更好,营养成分方面,自制酸奶的营养流失更加少。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添...
-
自己在家如何做酸奶
食材:纯牛奶1000毫升,酸奶发酵菌1g,白糖80g,酸奶机1台取出酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上...
-
怎样自己在家做酸奶
取出酸奶机内胆,加一半牛奶,放酸奶菌粉加白糖,用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶,用勺子舀出浮沫,酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖,接通电源,开启酸奶程序设置8小时。酸奶瓶子洗净消毒,...
-
自己做酸奶用什么菌好
做酸奶可以用双歧杆菌,乳酸链球菌,嗜热链球菌和保加利亚杆菌等。做酸奶的方法如下:准备鲜奶3盒,酸奶1杯。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子)。用勺子搅拌均匀...
-
自己做酸奶为什么有水
首先与制作酸奶的原料牛奶有关,由于牛奶本身含有的干物质就少,水分多,比较稀,制作完成后,出水肯定非常多。所以我们在制作时要选择干物质含量高的牛奶,或者添加奶粉来提高牛奶中干物质的含量。制作过程中发酵时...