蒸马齿菜的做法是怎样的?

2024-07-02 15:43:46
  • 蒸马齿菜的做法是怎样的?

    食材:马齿苋适量、小麦粉适量。 新鲜的马齿苋洗净,控干水份,装盆,备用。 在马齿苋上,倒入适量的油,轻轻拌匀,为的是蒸时不出水。 在拌过油的马齿苋上倒上干面粉,充分拌匀,使每一个马齿苋都粘上面粉。 锅...

  • 马齿菜怎样做好吃

    凉拌:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿...

  • 马齿菜的做法大全

    凉拌马齿苋。材料:鲜嫩马齿苋500克、酱油、蒜瓣、麻油。做法:将马齿苋去根、老茎,洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液,切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上麻油拌匀即可。炒...

  • 蒜茸马齿菜

    蒜茸马齿菜是一道家常菜,制作材料有马齿苋、蒜汁、香油、食用油、盐、鸡精等。制作方法(1)将马齿苋去掉根部,清水洗净,沥水;(2)坐锅点火,加入食用油、蒜茸,然后放入马齿苋,翻炒几下后加入盐、鸡精拌均,...

  • 干马齿菜的做法

    首先是把干的马齿苋用清水泡发开,然后切成段或者末使用。把马齿苋切成末状与肉泥搅拌均匀,加适量的酱油,盐,糖可以做成肉圆。这道菜增加了膳食纤维马齿苋,又吸收了肉当中的油,使这道菜清淡了不少。马齿苋扣肉,...

  • 马齿菜的功效是什么

    马齿菜全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.):为石竹目、马...

  • 马齿菜的做法

    主料:马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里,加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面...

  • 马齿菜的功效是什么

    马齿菜全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.):为石竹目、马...

  • 马齿菜哪种人不能吃

    脾虚泄泻者,马齿苋味苦,性寒,具有一定的滑肠作用,脾虚泄泻者食用过多马齿苋容易刺激肠胃,加强肠胃的滑利作用,从而可能会加重原本的泄泻症状。孕妇,马齿苋具有利肠滑胎的功效,其中的一些成分可以刺激子宫,促...

  • 马齿菜鸡蛋煎饼

    所需原料:马齿苋、鸡蛋、面粉。把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把...

  • 鲜马齿菜怎样晒干储存

    将马齿苋择去老叶和枯叶,然后放入盆中。注入清水,放入少许小苏打搅匀。将马齿苋放入小苏打水中清洗干净,捞出,沥干水分。锅中热水,马齿苋放入煮熟后捞出,沥干水分。放入食盐抹匀。 将抹好盐的马齿苋放在竹筛中...

  • 新鲜马齿菜怎么存放

    新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存,这样保存时间不能太久,可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。还有一种方式就是将其晒干,食用的时候用热水将其泡开即可。这种方法简单直接,但是依靠...

  • 马齿菜怎么做好吃

    凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。烙饼吃。(1)马生菜洗净焯过水后,捞出晾凉,放入盆中,加入适量的面粉和...

  • 马齿菜有什么功效

    马齿菜的功效是清热解毒、凉血止血,用于湿热下痢、便血、痔疮、小便不利、带下。治疗湿疹可用马齿菜20克、地肤子10克,清洗干净后一起熬水,每天1次,连用7天,能快速止痒。治疗蚊虫叮咬引起的红肿可用鲜马齿...

  • 马齿菜怎么保存到冬天

    用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉...

  • 马齿菜怎么吃

    材料:马齿苋130克,红椒15克,蒜末少许、盐2克,鸡粉2克,生抽2毫升,黑芝麻油、食用油各适量。 做法: 将洗净的红椒对半切开,切成丝,待用。锅中注水烧开,放入少许食用油。 然后放入洗好的马齿苋、红...

  • 马齿菜煮水喝的功效

    清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎。产后子宫出血,便血,乳腺炎等孕妇,尤其是有习惯性流产者,应禁止食用马齿苋;马齿苋有堕胎的功能。马齿苋可以治疗各种肿瘘,...

  • 马齿苋窝头的做法

    食材:马齿苋,鸡蛋2个,自发粉,玉米面,盐,酵母少许。将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保...

  • 马齿苋菜怎样做好吃

    凉拌马齿苋。原料:马齿苋500克,盐,味精,香油,醋,辣椒油各适量。将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。取一只碗...

  • 马齿苋怎样做好吃

    将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。将过凉的马齿苋捞出,沥干水...

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