高温油放盐会有致癌吗
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高温油放盐会有致癌吗
会。在油温很高的情况下，直接往油里放盐，由于盐受高温会生成亚硝酸盐类，而亚硝酸盐类是一种很强的致癌物质，所以要后放盐。食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经...
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为什么花甲放盐就死了
理论上花甲在盐水中不会死亡，它若死亡了可能是因为原本就不新鲜，或是它所处的环境温度太高。烹饪花甲时可以把它放在加了食盐、香油的温水浸泡直到吐完沙，然后把放入锅中煮至开壳，再放在调好的蛋液中蒸熟。...
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炖鸡汤不要先放盐会更美味
鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗...
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在洗发水里放盐会好么
放盐可以杀菌,放醋会比较好，因为洗发水是碱性的,醋中的醋酸可以和碱性物质中和,对头发和头皮起保养作用,和护发素的功能是一样的。但是如果是特别油的头发的话，可以放盐洗，但是最好不要天天洗3天或是5天放盐...
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鸭肉太腥了怎么办
杀鸭子的时候要尽量把鸭血放尽，做菜的时候先放糖后放盐会去除腥味。清洗的时候还要注意将血块和筋膜彻底清理干净，鸭身各处的鸭毛也尽量拔除干净，这是让鸭汤鲜美不腥的几本步骤，尤其是鸭血和残余的鸭毛一定要清理...
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长期吃口香糖会致癌吗
经常嚼口香糖，目前没有发现有致癌的病例。但是经常嚼口香糖，可能会引起灼口综合征或者颞颌关节紊乱综合征。因为口香糖中有的含有大量的薄荷油，所以长期嚼用含有大量薄荷油的口香糖，会对口腔黏膜造成局部的物理及...
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花椒油放多了如何补救
花椒油放多了可以加带甜味食物中和。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化，汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳...
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硅胶气味致癌吗
硅胶的气味通常不会致癌，并且也不会导致人体出现中毒的情况。因为硅胶本身是无毒的，它是一种非晶态的高活性吸附材料，主要的成分是二氧化硅，这种物质的化学性质非常稳定，且具有较强的吸附性。虽然有的硅胶燃烧过...
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一个月不吃盐能减肥吗
不吃盐可以起到减肥的效果。不吃盐可以促进人体的血液循环和新陈代谢，排出身体内多余钠盐和水分，减少浮肿；可以减少食欲，间接控制了热量的摄入，起到瘦身的目的；减少盐分的摄入，还会调节肠胃功能，促进肠胃的蠕...
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蕨菜致癌吗
蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。蕨菜的营养价值很高，里面的胡萝卜素...
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空气炸锅真的致癌吗
空气炸锅是否会致癌在国际上并没有一个准确的答案，由于空气炸锅炸出的食物含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是2a类致癌物，所以不少人认为空气炸锅会致癌。不过这种说法是不准确的，因为当食物加热超过120℃时，就会产生...
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蕨菜致癌是真的吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生，蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水，或者是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质对人体的伤害性。同时也...
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吃蕨菜会致癌吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生。因为蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水、是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质，对人体的伤害性。同时...
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牛奶致癌吗
喝牛奶致癌只是谣言：经过科学研究发现，牛奶中含有一种激素物质——IGF—I。这种物质会导致人类卵巢癌细胞的繁殖，还会加速宫颈癌细胞的加速生长。近日朋友圈流传一种说法，如果经常喝牛奶，可能会促发女性朋友...
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502气味致癌吗
502胶水不是一种致癌物，但它是有轻微的刺激性或者是毒性的，502胶水的刺鼻的味道是因为苯类溶剂挥发产生的，它是用来防止胶水凝固的，我们在使用502时要注意不要让它溅进眼里。502胶水是我们生活中经常...
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盐吃多了婴儿会怎样
肾脏疾病。婴儿的肾脏功能不够完全。对过量的盐分没有足够的代谢功能。因此，婴儿的盐吃多了，对肾脏的损害，是最大的。建议婴儿的吃盐用量要合理化，并不是食物咸味过重，婴儿才会喜欢吃，才会对婴儿的健康有益。相...
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橄榄吃了致癌吗
橄榄吃了不会致癌。橄榄虽然含有比较丰富的营养，但是也不能多吃，如果多吃的话会造成消化不良，建议每天最多吃五六颗即可。橄榄是一种含油量比较高的食材，因此常被压制成橄榄油食用。另外橄榄果含有丰富的蛋白质、...
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红心莲多肉致癌吗
心莲多肉是致癌的。心莲多肉是景天科的多肉植物，此种科属大多数都是有毒的。它的毒液在针刺中，养护管理时要注意，尽量不要用皮肤接触到，最好佩戴手套。若是不小心触碰，应立即洗手。此外，平时摆放时要注意不要放...
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腊八蒜致癌吗
正常腌制的腊八蒜并不会致癌，反而有很好的杀菌、抗炎作用，还能够降低血糖、血脂，是一种健康的食物。 但是一般家庭腌制的腊八蒜，没有添加防腐剂，即便是在冬春时节，气温不高，也只能存放1-2个月，时间长了接...
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自制腌制食品致癌吗
自制腌制食品致癌。吃腌制食品应该说有致癌的风险的。腌制食品一般亚硝酸盐的含量是增多的。长时间过多的食用腌制食品存在着致癌风险的，所以平时饮饮食一定要清淡，尽量要少食用腌制食品的。因为腌制食品中的烟硝酸...