立夏吃什么饭
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立夏为什么要吃立夏饭
立夏要吃立夏饭的原因是：立夏饭在民间认为，儿童吃后可防中暑，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。立夏饭是立夏节气南方的传统食物，最开始从宁波乡间流传开来，传统的立夏饭采用五种食材制成五色米饭，现...
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立夏吃什么饭
立夏吃“五色米饭”，又称立夏饭。传统立夏饭的材料有赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等。旧时立夏节，宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆，拌白粳米煮成“五色米饭”。宁波城乡部分家庭一直依旧保留这...
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立夏当天吃什么饭
立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。制作方法：每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭...
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什么是立夏饭
立夏饭在以前是指在立夏的前一天，孩子们要向周围的邻居们讨一碗米，称为“兜夏夏米”然后自己挖点笋、豆等食材回来，在立夏这一天，露天将这些食材煮成一碗饭，饭上再放点樱桃等，送还给前天赠米的邻居们。立夏饭通...
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立夏饭是什么
立夏饭在以前是指在立夏的前一天，孩子们要向周围的邻居们讨一碗米，称为“兜夏夏米”然后自己挖点笋、豆等食材回来，在立夏这一天，露天将这些食材煮成一碗饭，饭上再放点樱桃等，送还给前天赠米的邻居们。立夏饭通...
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立夏饭的来历
源于立夏这个节气，这个节气是盛夏时节的开始，炎热的夏天即将到来，有些地方还进入了雨季，民间的人们认为孩子吃了立夏饭之后，可以有效的预防中暑，加上立夏饭有豌豆、蚕豆等食材，有五谷丰登的意思，所以在这个节...
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立夏饭怎么做
食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。蚕豆剥好，肉切丁，锅内热油（油要比平时炒菜多放点）倒入咸...
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立夏饭的做法步骤
食材：糯米300g，豌豆50g，胡萝卜100g，香菇8朵，广式香肠50g，笋1大块，油适量，盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁（不喜欢青椒的可以不放）。豌豆洗干净备...
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立夏饭的做法和配方
准备食材：糯米300g；豌豆50g；胡萝卜100g；香菇8朵；广式香肠50g；笋1大块；油适量；盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁（不喜欢青椒的可以不放）。豌豆洗干...
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北方立夏吃什么
面条。立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。...
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立夏要吃立夏饼
立夏时有吃“立夏饼”的习俗，据说吃了立夏饼，就不疰夏、不瘦夏。而现在制作的立夏饼略同酥皮饼，比一般的苏式月饼略小，有馅，分为甜、咸两种，口感酥香。立夏饼的做法：最早的立夏饼是麦芽饼，是用麦芽和糯米粉加...
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立夏北方吃什么
面条。立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。...
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立夏吃啥饭
立夏蛋，立夏吃蛋是江南一带的习俗，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们会把煮好的鸡蛋挂在胸前，进行斗蛋游戏。七家粥，七家粥是由左邻右舍各家汇集起来的米，加入豆子和红糖，煮成一大锅粥，大家一起分食。立夏...
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衢州立夏吃什么
衢州立夏吃烧饼、茶叶蛋、立夏羹、饭胚粿、糯米饭等。 烧饼：衢州立夏有不吃饼，困不醒的说法。 茶叶蛋：相传女娲娘娘曾在立夏留下煮蛋的方法，后来渐变成立夏传统。 立夏羹：立夏羹谐音立夏耕，提醒自己莫忘农时...
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立夏以后吃什么
苦瓜：是夏天适合吃的食物之一，且常食用对身体健康有益。生姜：俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，中医认为“冬病可夏治”，因此在夏天时吃姜能有效清除身体内部淤滞的寒气。西瓜：西瓜的含水量很高，因此很解渴，且...
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立夏前后吃什么
苦瓜，在立夏之后，可以适当吃些苦瓜，胃口不好的人公狗腰吃一些的，能够起到消除胃火的功效。苦瓜能够起到泻火消暑的效果，还能够起到明目补脾的功效，所以在立夏时节要适当吃一些苦瓜。章鱼，尤其是身体虚弱的人群...
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南京立夏吃什么
南京立夏主要吃：尝三新，吃豌豆糕，吃乌饭。在南京，立夏要尝三新，三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。不过，如今，南京人一般都根据...
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立夏养生吃什么
宜多吃清热生津的食物：多食酸、少食苦：立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节，因此人体的肝气渐弱，心气渐强，此时应多吃酸性食物，如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小...
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立夏吃什么食物
夏天温度高，人体出汗多，一方面，炎热的温度让人没有食欲，另一方面，人体由于排汗多，也应该多补充水分。因此，可以吃一些生津解暑的水果，如西瓜、草莓、梨子等，既开胃，又止渴。西瓜清热解渴利尿，非常解暑。草...
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立夏节气吃什么
海蛳：顾名思义是海中的螺狮，形如丁螺；身细长，壳有纹路呈白色（丁螺呈青褐色）海蛳有两种吃法一是用植物油直接炒食，食时必须用针，将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味，也别有一番滋昧。二是...