饼铛做饼硬怎么办
-
饼铛做饼硬怎么办
食材挑选。首先要使用低筋粉加高筋粉，或者直接用中筋粉，这样做出来的饼才有劲道。和面技巧。和面水温使用温水或者略热一些的水。温水和面：和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性。凉水和面：水太凉了，和出...
-
用饼铛怎么做金针菇
准备食材：韭菜和金针菇，清洗干净。辣椒油、孜然粉和食用盐。把金针菇切去根部分开清洗干净。把洗干净的金针菇，撕碎，捏干水分。把电饼铛倒锅底放上油。放上金针菇和切段的韭菜。在韭菜和金针菇上均匀地撒上盐。盖...
-
用电饼铛做饼发硬怎么解决
首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好，能够稍微多加点水，1斤面粉一定要加300克以上的水！和面的时候要有方向性，用力要均匀。另外和好的面，能够放到盆里盖上湿布饧一会。擀的面饼不要...
-
电饼铛做饼的做法大全
电饼铛做饼一。（1）面粉310g，酵母3g，玉米油30g，温水180ml。（2）用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度...
-
电饼铛做饼方法
用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团...
-
电饼铛烤肉
五花肉洗好。切成薄片。尽量切薄一点。准备适量海鲜酱。姜切姜蓉。蒜苗切小段。切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐。充分搅拌均匀，腌制半小时以上。电饼铛预热，上下层涂一层油。把腌好的肉平铺...
-
剩的饼硬了如何做好吃
剩的饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。将剩下的油饼摊开竖切成长条状，长条宽度任意，之后将杭椒洗净并去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。将鸡蛋打入碗中并搅散，锅内倒油中火烧热后，倒入鸡蛋液煎至两面凝固，再用铲子将煎好...
-
红薯怎么做饼
红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥。加入糯米粉、白糖和一汤匙水搅拌均匀和成面团。揉成光滑的面团后醒10分钟。取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火...
-
烤箱怎么做饼
食材：面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母 4克、盐 2克。面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。烤盘抹油，放上面皮...
-
干虾米怎么做饼
食材：虾米200g、鸡蛋2颗。准备鸡蛋和虾米。鸡蛋敲碗里打散。撒入淀粉搅拌充分。放入一些虾米和适量的盐，充分搅拌。锅里放入适量的油，待油热七分倒入鸡蛋。待鸡蛋饼基本成型后就可以翻面了。待另一面煎好后就...
-
烤炉怎么做饼
面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。烤盘抹油，放上面皮。用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。将蛋液刷在面皮上，...
-
怎么做笃菜做饼
咸菜也叫倒笃菜，面粉300g，咸菜100g，清水适量，鸡蛋2个，酵母3g，葱花适量，温水融化酵母。缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团。温暖处发酵一小时。鸡蛋炒熟铲碎。拌入咸菜和葱花。发好...
-
南瓜和面粉怎么做饼
南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判，断南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。加入面粉揉搓成团，...
-
牛肉土豆洋葱怎么做饼
食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量。准备好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。热锅，冷油下锅，下入洋葱丁，炒到洋葱变透明。放入...
-
荠菜做饼怎么做
荠菜100g，鸡蛋1个，面粉10g，葱花适量，盐适量，花生油适量。荠菜的根是白色的，有很多的根须一定要去掉不要，上面会有很多土不用易清洗。野菜生长在外面很多灰土，也有可能掺杂着别的草，所以一定要择干净...
-
面粉怎么做饼
在碗中放入300g面粉。加入20g白糖。用160g开水烫面。边倒边搅拌。搅拌成面絮状。加入5g食用油。把面和成光滑的面团放置备用。在30g芝麻中加入20g白糖。加入5g干面粉。搅拌均匀。取出活好的面团...
-
南瓜丝做饼的方法
新鲜嫩黄瓜，洗净，切丝。葱姜切末。面粉加适量水，打入两枚鸡蛋，搅拌均匀。面糊中加入胡椒粉、辣椒粉、食盐、新鲜南瓜丝。继续搅拌均匀。热锅加放入食油，加入葱姜末。煸出香味。倒入搅拌好的面糊，摊薄。煎饼两面...
-
瘦肉做饼怎么做
将酱油，糖，花椒粉，盐，料酒，胡椒，葱放到肉馅里面，拌匀备用。把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间，边缘留一圈抹水，把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上，轻轻挤压肉馅中间，把空气挤出来，然后捏好边缘封口。做好...
-
干玉米怎么做饼好吃
准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。 用温开水和面，和面的时候稍微多放点水，玉米粉有点吸水，然后盖上保鲜膜，发酵4小时。 准备适量的葡萄干。 干的葡萄干，用温盐水泡一下，清洗的更干净。 准备好的贡枣也...
-
做饼的面怎么和面
食材：白面1.5斤、黑芝麻2两、鸡蛋2个、发酵粉1两、食用油2两、泡打粉1两、水0.5斤。 把面放入面盆，放入芝麻，炮打粉，发酵粉，加入适量的水，开始和面（可以加入少量食用油，不加也可以）。和好之后，...