羊肉怎么炖

2024-09-27 16:42:25

炖羊肉怎么炖

先要将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水...
怎么炖羊肉好吃

羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。水萝卜洗净后切成大片备用。锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。...
羊肉怎么炖法

羊肉怎么炖法：主料：羊肉(肥瘦)500克，姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,红糖3克,香菜10克。把羊肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大...
炖羊肉怎么炖啊

胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖半...
怎么炖羊肉

羊肉洗净，剁块。准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用。羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用。锅内下少量的油，加热后下适量的...
怎么炖羊肉汤好喝

羊肉500克，料酒适量，生姜适量，葱适量，桂皮适量，山楂适量。将买回来的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。泡好后，再用清水将羊肉清洗干净后...
羊肉怎么炖好吃又简单

食材：羊肉1500克，食用油15毫升，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，盐7克。准备食材。羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。将羊肉切小块备用。羊肉...
羊肉炖萝卜怎么炖

主料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
如何炖羊肉好吃

将买的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。泡好后，再用清水将羊肉清洗干净后切成小块。起锅，在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。点火...
怎么样炖羊肉

准备材料：羊肉1块，清汤火锅底料一袋，萝卜一个切滚刀块，葱白一段，姜一块，大蒜瓣十个。先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水。烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用。将小肥羊底...
当归炖羊肉

原料：羊肉100g、当归20g配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油适量羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中火炖至...
羊肉怎么炖汤

食材：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半。羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆...
羊肉怎么炖好吃

材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
红烧羊肉怎么炖好吃

羊肉1000克，蒜80克，桂皮20克，辣椒150克，八角20克，香叶20克，姜40克，干辣椒30克。首先准备羊肉切成小方块。将羊肉放入锅中加入料酒煮熟焯出血沫。煮熟后的羊肉捞出用清水清洗干净。锅中倒油...
萝卜炖羊肉怎么炖好吃

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。步...
炖羊肉怎么好吃

准备食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）...
炖羊肉怎么炖好吃

材料：羊腿适量。辅料：土豆2个、胡萝卜2条、青萝卜1条。调料：食盐适量、姜1块、花椒适量、香菜少许、葱白1段、胡椒粉少许、白胡椒适量。羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。羊腿过开水捞入汤褒，加适...
铁锅炖羊肉做法

主料：鲜羊肉3斤、土豆300克。辅料：葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量。葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量。将准备好的调料辅料切碎。将鲜羊肉取3斤放于铁锅中。加入适...
炖羊肉要怎么做

取2L陶瓷炖盅，放入烫好的羊肉块、当归、红枣、姜片，倒入米酒、水，盖上炖盅上盖。精华萃取机中先放入不锈钢内胆，加入1500cc水。再摆上不锈钢提手架，放入2L炖盅。然后，盖上玻璃盖。选择炖品功能键，煮...
羊肉可以炖山药吗

羊肉可以炖山药。羊肉炖山药可以润泽脾胃，补益虚损。适用于慢性胃炎，症见食欲不振、营养不良、体弱无等。具体做法如下：首先，羊肉切成片状或者块状，加料酒放锅里焯一下。然后在锅里面放入油，放入葱姜蒜。花椒桂...