正宗炸地瓜的方法
-
正宗炸地瓜的方法
地瓜切条。酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀。锅加入适量的油，烧到6成热，放入地瓜。火要放小一点。不然会被炸的焦焦的。浮到油上面就算是熟了浮到表面上，不能直接捞起来再炸一点，如果喜欢吃脆一点，可以再多炸...
-
东北炸地瓜方法
地瓜400公克，太白粉100公克，椒盐粉1茶匙。做法：地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，冲水洗净，沥干备用。将地瓜条，均匀洒上太白粉后备用。热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃后，将地瓜条放入锅...
-
地瓜不用炸怎么做
可以做地瓜糖水。材料：红薯（地瓜）1根、老姜2片、干红枣10粒、水3碗、冰糖适量。将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮6...
-
炸地瓜丸子的做法
把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉，把糯米粉和“地瓜泥”揉成面团，把面团搓成长条...
-
如何做炸地瓜
红薯一个、油适量、面粉适量，将红薯洗净去皮。切成厚条，放入水中浸泡五分钟。加入淀粉搅拌均匀。锅中油烧热，放入红薯条。红薯条变软后，捞出冷却。将红薯条下锅进行复炸。炸制表面金黄，即可装盘捞出。...
-
怎么炸地瓜丸子好吃
主料：红薯1000克、糯米粉250克。辅料：白糖适量、芝麻适量。红薯洗净，放笼屉蒸熟。把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。加入糯米粉和适量白糖搅匀。用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部...
-
炸地瓜丸子的做法窍门
食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）。 地瓜滤去水分，趁热加入准备好的...
-
炸地瓜片的做法
食材：地瓜500克，面粉150克，鸡蛋30克，水150克，白糖20克，盐3克，油10克。 地瓜削皮后洗干净，备用。 洗干净好的地瓜切片，备用。 面粉加入鸡蛋，一小勺盐，两勺白糖和少许水，然后拌匀。备用...
-
炸地瓜块的做法
食材：红薯4-5个、鸡蛋2个、面包糠适量、食用油适量、面粉适量。准备几个红薯，清洗干净，切掉两个头，放入电饭煲蒸屉里，电饭煲锅内倒入适量的开水煮熟。熟了后，趁热去皮，压成泥，然后逐步少量加入面粉揉成团...
-
炸地瓜条的做法
准备主料：红薯2个；准备辅料：油适量、玉米淀粉适量、炼乳适量。地瓜切条粗细按个人喜好。锅中放水，将切成条的红薯放入锅中煮8成熟。然后沥干水分。锅里加油没过一次炸的地瓜。外皮酥脆金黄熟透了便捞出来。放凉...
-
正宗炸鸡腿的做法和腌制方法
材料：鸡腿5只，干葱2粒，姜汁1汤匙，虾酱1匙，糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。鸡腿洗净，抹干水份，切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。将拌好的...
-
黄金炸地瓜球如何做
先要准备一个大地瓜洗净去皮,切成厚片,上锅蒸熟。蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎,再加入2勺糯米粉,揉成光滑的面团,醒发10分钟,再揉成大小相等的小球。锅中放油,油温5成热,下入小球,小火慢炸,炸至飘起捞...
-
正宗炸猪肉丸做法和配方
材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。猪上肉剁成肉末，大约为600克...
-
正宗炸饼的做法和配方
食材：面粉200g、酵母适量、温水适量、食盐适量、食用油适量、食用碱适量。 取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，...
-
炸五花正宗做法
材料：五花肉十斤、豆油四斤、料酒二两、白糖二两、味精二分、淀粉二斤五两、鲜姜三两、酱油一斤五两、大葱一斤、五香粉五钱。首先将肉切成三寸长、二分厚的长条片，葱切段，姜拍松，将五花肉放入盆内加各种调料喂制...
-
空气炸锅怎么炸地瓜
首先要将地瓜表面的泥土清洗干净，然后将地瓜擦干。然后把擦干的红薯单独用铝箔纸包起来，不用太厚，一层就可以了。接着把地瓜摆放在空气炸锅拉篮中，设置温度为200度，时间为30分钟，不需要翻面，如果喜欢吃更...
-
空气炸锅炸地瓜条
准备材料红薯370克 油1汤匙，空气炸锅1台。红薯洗净，去皮，切成约7毫米宽厚的长条。清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。空气...
-
地瓜炸多久能熟
制作拔丝地瓜的过程中，地瓜一般炸5分钟左右即可，将洗净切好的地瓜控干水分，油温7成热时加入地瓜，用筷子不停的给地瓜翻转，保证地瓜均匀受热，等待表面金黄即可，再起锅倒入冰糖和清水熬制成粘稠的糖浆，最后将...
-
如何做炸地瓜条
取地瓜适量备用。将地瓜洗净放在盘中。将地瓜的皮去掉，切成细条。将灰面适量装在碗中，放入切好的葱花。在灰面中加入适量水，将地瓜条放入碗中，搅拌均匀后，将地瓜条放入油锅中炸。待地瓜条熟透后起锅。柔软香甜的...
-
拔丝地瓜的做法最正宗的做法
食材：地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。红薯去皮，切成不规则的块状。放2勺玉米淀粉翻裹均匀。油温加热到7成，然后把红薯放下去炸6分钟左右。炸至金黄即可捞出。接着做...