茶叶小知识
-
茶叶小知识
茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，经播种发芽，到地上部植株第次生长停止，全程约8～9个月。幼年期约4－5年，是培茶树培...
-
发霉的茶叶可以喝吗
茶叶长毛了要看是茶毫还是发霉质变，如果是茶毫是可以喝的，是发霉变质不能再喝了。变质发霉的茶叶会长毛，而且有厚重的霉味，还会滋生很多对不体有害的霉菌，喝了对身体健康不利，会导致腹痛、腹泻、头晕等诸多不适...
-
茶叶知识大全
贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱...
-
茶叶的知识
绿茶绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶，绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等。黄茶黄茶是指徽发酵的茶。黄茶有蒙顶黄芽、君山银针。白茶白茶是指轻度发酵的茶。白茶有白牡丹、白毫银针、安吉白茶。青茶即乌龙茶乌龙茶...
-
茶叶基础知识
茶叶的分类：按照加工工艺的不同，我国的茶叶可分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶，也就是我们常说的“六大基本茶类”，除了六大茶类之外，还有就是“再加工茶”，比如花茶。睡前不饮。这一点对于初期饮茶...
-
关于茶叶的知识
我国茶叶众多，分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶。六大基本茶类(具体茶名补充)绿茶类：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；...
-
茶叶基本知识
茶叶的基础知识主要了解茶叶的起源、发展历史、茶叶分布、茶叶的保存等，是茶叶之乡，茶叶知识非常丰富。茶叶的起源与发展历史（1）神农尝百草至今有5000多年的历史。（2）我国的云南地区有树龄超过200...
-
茶叶的知识有什么
用什么样的茶具泡茶最好。现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造...
-
茶叶的基本知识
四大茶区（1）江南茶区名茶最多的茶区，绿茶的主产区，部分红茶和乌龙茶。江南茶区位于长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/...
-
关于铁观音茶叶的知识有哪些
主要分类，清香型：清香系列产品：本产品为名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘...
-
茶叶的基本知识大全
绿茶，清汤绿叶，滋味收敛性强；红茶，红茶、红汤、红叶、香甜味醇；青茶，具有香气浓郁的特点，是所有茶类中最香的；白茶，多为芽头、满披白毫、如银似雪；黑茶，色泽呈油黑色或黑褐色；黄茶，具有“黄汤黄叶”的特...
-
茶叶知识
柴米油盐酱醋茶，我们生活中必不可少的东西。说起茶，我们可能会想到茶圣陆羽。但对于茶。我们有多少了解呢。茶在我们国家起源很早，神农尝百草时就已经提到茶了，《神农本草》中就记载了：“神农尝百草，日遇七十二...
-
有关茶叶的知识
是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是个人高雅的娱乐和社交活动，...
-
铁观音茶叶知识
铁观音分清香型和浓香型两种，都属于轻发酵的乌龙茶。两都的区别在于浓香型的是经过烘焙了的，有明显的焙火香，比较浓郁，冲泡后，十米远处都能闻到这种香味。而清香型的冲泡后仅近距离才能够闻到香气，香气清鲜。铁...
-
关于茶叶的知识资料
正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食...
-
茶叶催芽小妙招
秋冬季底肥施足，可选用农家肥800-1500公斤，配合饼肥100公斤（不宜超量，超量容易引起大量开花结果）开沟埋施。或用撒太亩茶叶专用肥80-120公斤开沟埋施。春季补施催芽肥，用撒太亩茶叶专用肥40...
-
煮茶叶蛋的小技巧
将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。开火，将锅内的水烧开后再煮6-8分钟。煮的时间长短，还是要...
-
做茶叶蛋窍门
准备材料红茶、香叶、桂皮、花椒、八角、酱油。把鸡蛋下锅煮3分钟，放入盐。捞出鸡蛋，用汤匙把蛋壳敲碎。将准备好的材料放入锅中，加3公升水，煮15分钟。水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟。最后关火，把鸡蛋...
-
茶叶小故事之龙井茶
很久以前，有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆，她精心照看着茅屋后面的18棵老茶树。因为缺少肥料，每年只能从老茶树上采下来很少的茶叶，而且茶叶的质量也不好。 老婆婆的生活很清苦，可她是...
-
茶水杯清理小妙招
先把被子冲洗一下，然后取一勺食用盐，用手在有茶渍的地方摩擦，也可以用牙刷蘸取食用盐刷洗茶渍，刷洗完之后采用清水冲洗一遍即可。拿一些家里用的白醋，倒在茶杯里面浸泡一会儿，茶渍会和白醋酸性中和，浸泡两个小...