童子骨怎么炖好吃
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童子骨怎么炖好吃
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。 骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。 准备好调料：...
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童子骨怎么炖
先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。大骨放入炖锅中，加...
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大骨怎么炖好吃
将大骨头用清水洗净备用；坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中；将两棵葱去皮，切成...
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猪棒骨怎么炖好吃
准备材料：猪大骨棒500克。 准备配料：葱段、姜片、米酒各少许。 制作方法：先把猪大骨棒洗净，放入滚水中氽烫，捞起后以清水冲净泡沫、血水。这时候，再把猪大骨棒用刀背或斧子剁开。重新刷锅换水，当锅中水烧...
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牛骨怎么炖好吃
牛骨头切块，洗干净备好。将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒...
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胴骨怎么炖好吃
可以做胴骨玉米汤，具体做法如下：材料：玉米两根，胴骨半斤，藕、胡萝卜调料：生姜适量。将每根玉米切成四段。将胴骨放在炒锅里加水煮沸后，将水倒掉，这样就可以去掉骨头的肥肉和腻味。将玉米、胴骨、胡萝卜、藕、...
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砂锅老黄瓜怎么做好吃
食材明细：老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净，然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞及红枣。 盖好盖，按自动钮炖3小时左...
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怎么炖大骨豆角好吃又简单
大骨洗净，凉水入锅焯水。 焯水的大骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。 豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块。 热锅放油，加入豆角翻炒。 豆角炒成深绿色时加入土豆。 翻炒均匀后，加...
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筒骨怎么炖好吃
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。准备好调料：葱打结...
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筒子骨炖什么好吃
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋，...
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如何做出好吃的香炖梭子蟹黄骨鱼
原料：黄骨鱼3-4条，梭子蟹5个。将黄骨鱼和梭子蟹洗净切好，锅中油热放黄骨鱼煎，煎至八面金黄。接下来放适量清水，放入少许的料酒去腥，再放梭子蟹，加入两片老姜。大火烧开扣盖大火煮5分钟左右，最后下盐和胡...
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筒骨炖什么
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋，...
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鹿茸人参炖童子鸡怎么做
材料：鹿茸10克，人参15克，山茱萸20克，熟地黄15克，肉苁蓉15克，巴戟15克，炒白术10克，炙黄芪25克，淫羊藿15克，山药25克，芡实30克，当归15克，蛇床子10克，菟丝子20克，柏子仁10...
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牛尾骨和什么一起炖吗
牛尾跟萝卜炖好吃。牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾放入锅中飞水。飞水后洗净，倒入砂锅中，放上葱段、姜片，倒入适量水，煮开后，放入料酒，用漏勺捞去表面杂质，炖煮80分钟。此时将萝卜去皮切薄片，倒入锅...
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童子鸡炖西洋参最补的方法
西洋参炖童子鸡的原料：西洋参20克，童子鸡1500克，水发海参200克，料酒50毫升，精盐、冰糖、葱各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鲜汤2500毫升。将西洋参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，...
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筒子骨怎么炖
筒子骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。 将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗. 将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，...
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童子鸡怎么做好吃
主料：童子鸡一只、香菇少量。辅料：生姜、盐适量。买回来的童子鸡处理干净以后，先不要直接做，放进冰箱的冷冻室，冻3～4个小时，取出解冻剁成块。锅中放入适量的清水煮沸，然后把鸡块放进去焯水，捞出洗干净沥干...
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筒子骨怎么炖
材料:筒子骨500克、玉米棒600克、植物油10克、精盐7克、味精4克、白糖1克、姜15克、香葱10克、克椒粉3克。 将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。 玉米棒子洗净...
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如何用微波炉做童子鸡
原料：童子鸡1只（约1500左右），姜6片，葱切段，香菇5个、八角2-3个，盐、味精个1勺，胡椒粉、料酒各少许。做法：将鸡洗净，用料酒、盐捈遍鸡身，将姜、葱塞入鸡肚内，腌制30分钟，使其入味备用。将鸡...
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炖牛尾骨怎么做汤
主料牛尾1条，牛骨适量。辅料水萝卜2个，枸杞少许。调料食盐适量，姜1块，料酒2勺。萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅。中，加2勺料酒...