什么是青茶
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什么是青茶
青茶叶指的是乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代...
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青茶属于什么茶
青茶指的是乌龙茶。青茶是六大茶类之一，为半发酵茶，属性平和，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙、水仙、肉桂、漳平水仙、岭头单丛等都属于青茶，青茶工艺复杂，原料考究，成品茶独具韵味，且耐泡度较高。...
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晒青茶是什么茶
晒青茶指的是毛茶，晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过炒制、杀青之后，在太阳底下晒干后的初制状态；晒青茶，也称之为毛茶，其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶，经过渥堆发酵、蒸压、干燥即制成普洱熟茶...
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青茶是什么茶
青茶指的是以适制茶树鲜叶（开面采）为原料，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥制成的特种茶品，青茶又名乌龙茶，为半发酵茶，属性平和，主要产于福建（闽北、闽南）、广东、等省份。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼...
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青茶有哪些品种最好的是哪个
青茶种类包括：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。几种常见的介绍：（1）铁观音，茶人又称红心观音、红...
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四季奶青是什么茶
四季奶青是饮品，是一种奶茶。四季奶茶的做法：水加入奶锅，开大火煮至微微沸腾，不断有小气泡冒出。加入茶叶，转小火，盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。加入牛奶，淡奶，盐，炼奶和糖，搅拌均匀，盐是奶茶的点...
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竹叶青茶保存方法
冰箱保存法，竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。热水瓶保存法...
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铁观音茶是什么茶种
铁观音（tiě guān yīn）茶，传统名茶，属于青茶类，是十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶...
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四季青茶属于什么茶
四季青茶是乌龙茶，亦称青茶 半发酵茶及全发酵茶，品种较多 是几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘 萎凋 摇青 炒青 揉捻 烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团...
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竹叶青茶的营养价值
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑之功...
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黎青茶属于什么茶
黎青茶又叫乌龙茶，其汤色为橙黄色，茶香浓郁，口感回甘，既有红茶的甘甜，也有绿茶的清新。保存黎青茶时，要将其装入防油防水的容器中，并放在遮光的环境中，冲泡黎青茶要使用八十度的热水，让茶香更加浓郁。...
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竹叶青茶什么人不能喝
体质虚寒者不宜饮用竹叶青茶，因为，竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。 另外，孕妇最好不要饮用竹叶青茶。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动。严重...
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竹叶青茶什么时候喝好
午后饮用首先，如果是按一整天的时间段来说的话，竹叶青茶在午后的时候喝是特别适宜的。因为夏秋时节，在一天当中，午后之时的环境热气最旺盛，绿茶属于凉性茶品，有清热避暑的功效，此时饮用竹叶青茶，能中和环境中...
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青茶的发酵方法
首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40min；最后在温度为30℃、湿度为95%时，发酵32min。然后摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦...
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黎青茶的功效与作用及禁忌
黎青茶的功效为抗氧化，抵抗衰老，美容养颜，利尿解乏，其次也能促进身体排泄，有助于使人体消除疲劳，同时也能维持身体平衡，起到补水解渴，生津醒脑的作用，适度饮用有解暑解热，降燥去乏的功效，但禁忌过度饮用，...
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青茶有哪些
铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有...
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广东大叶青属于什么茶
广东大叶青属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东境内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。其制法与一般黄茶不同，先萎凋后杀青，在揉捻闷堆。大叶青以...
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青茶怎样储存
青茶应该避光、防潮、密封保存，锡罐是上上之选，也可用铁罐、瓷罐等茶叶罐，最好将茶叶罐装满，尽量减少氧化。青茶属于半发酵茶，常见的有铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、凤凰单枞等。影响青茶品...
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竹叶青茶功效
抗衰老，竹叶青茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。经证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 防辐射，竹叶青茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收...
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竹叶青茶可以放多久
竹叶青茶的保质期为12~18个月。竹叶青属于绿茶,主产于四川峨眉山,是采用鲜嫩高山芽头为原料,经特定工艺制成,其茶色泽翠绿,香气高长,且内质丰厚,但不适合长期存放,一般可保存12~18个月,其次保存时...