香菇肉末做法和步骤
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香菇肉末做法和步骤
五花肉、香菇适量，胡萝卜、葱花、辣椒 适量，盐、酱油、醋、花生油、芝麻油适量。锅中放少许花生油、加一点芝麻油，烧热后放入五花肉沫炒至7成熟（稍微变色） 加入葱花爆香，放入香菇、胡萝卜丁炒至基本熟好，加...
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香菇肉末豆腐步骤
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿，葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉，盐，料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一会儿豆腐容易成型，不容易烂。热锅起油。把...
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香菇和肉末怎么做最好吃
可以做香菇炒肉末，具体做法如下：主料：猪肉200克，香菇200克。调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。去掉香...
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香菇肉末碗怎么弄
大米洗净浸泡20分钟。香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。将拌匀的大米蔬菜丁放入容器里。放入电饭煲里-----按下蒸煮键...
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肉末香菇臊子做法窍门
香菇10个，猪肉适量，面条适量，姜适量蒜三瓣。白芝麻一小撮，黄豆酱两小勺。干香菇提前洗净、泡发。香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末。烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香。肉丁发白且...
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香菇肉末面怎么做
主料：粗圆面条150克，香菇50克，瘦肉50克，生菜适量;配料：辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许；瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小...
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如何做香菇肉末炒饭
材料：五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末。炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉盛出,剩下油。爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁,玉米...
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香菇肉末烧卖的做法
用料：面粉适量、猪肉馅适量、虾适量、香菇适量、黑木耳适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。鲜虾处理干净，只取虾仁剁成虾泥；泡发香菇和木耳，洗净后切碎备用将剁好的虾...
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香菇蒸肉末的做法
材料：香菇200克、猪肉100克、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。把香菇洗净，晾干装到盘中。肉馅放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。放入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，少量水，往一个方向搅拌成...
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香菇蒸肉末如何做
材料：香菇8朵，猪肉250克，葱2根，香油1勺，姜2片，盐3克。做法：（1）把香菇的梗去掉，可以用活的香菇或者干的都可以，干的香菇味浓一点，干的提前用水泡开，在香菇背面用刀划十字。（2）把香菇放开水里...
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香菇肉末菜粥的做法
大米600克，香菇5朵，瘦肉300克，莴笋叶6片，清水12碗，花生油1/2茶匙，水淀粉1/2茶匙，白糖3克，食盐适量，生抽2茶匙。香菇、莴笋叶切小粒。瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味。把...
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香菇肉末豆腐的做法
原料：嫩豆腐一盒，香菇10个，肉末150克，小洋葱头两三个。调料：酱油，蚝油，料酒。取出豆腐有窍门：盒豆腐四个角各剪个小口，撕去包装后，把盘子盖在盒子上，然后一股脑连盘子带盒子倒过来，就是完整的豆腐了...
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肉酿香菇做法和步骤
新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。将有肉馅的一...
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肉末香菇臊子做法窍门
干香菇提前洗净、泡发，泡香菇的水预留。香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末。烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香。肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀。香菇也炒出香味后，加入准备...
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香菇肉酱的做法和步骤
主料：猪肉肥瘦500克、香菇10朵。 调料：盐1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱2勺，白糖2勺。 猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉...
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盖浇饭怎么做
香菇、土豆、胡萝卜、里脊肉切丁，葱蒜辣椒切丝或丁。白糖少许、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水，搅拌成糖醋汁，淀粉勾芡。热油下肉末炒至金黄，下葱蒜辣椒末，下土豆、胡萝卜、香菇丁翻炒。加酱汁后加淀粉勾...
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香菇肉末蒸鸡蛋
食材：鲜香菇12朵（250g左右）、猪肉馅150g、鹌鹑蛋12个、盐、味精、料酒（或者黄酒）、胡椒粉、香油、葱末、姜末、生抽、老抽。香菇洗净去蒂。肉馅放食用油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、生抽（提味...
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肉末香菇扒豆腐怎么做
先将香菇泡发好切末，泡发的水备用。瘦肉也切成碎末备用。锅内放水烧开，加少许盐，把豆腐放入煮一上捞出，放凉水内过凉（如果能放冰箱里冷藏一下更好）。油锅烧热，放葱白末爆香，再放入肉末划散煸炒，再倒少许...
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肉末茄子怎么做法
茄子切成条状，用水冲一遍。将切面裹上淀粉，放入7成油温炸30-40秒捞出。锅中放油，放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒，角黄油或料酒。加豆瓣酱和切碎的泡红椒，翻炒片刻倒入茄子，加一小勺清水，放入蒜末、葱花、...
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肉末香干的做法
食材：肉末，豆腐干，辣椒半根，胡萝卜，葱花适量，姜丝适量，食用油适量，蒜末适量，酱油适量，蚝油适量，盐少许，鸡精适量。豆干，辣椒，胡萝卜改刀切片。准备葱花，姜丝，蒜末。锅内放油烧热，放入肉末炒熟，放入...