怎么做肉松
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鲍鱼肉松怎么做
猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。将鲍鱼洗干净。猪肉和鲍鱼放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要...
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肉松小贝怎么做
食材：鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。鸡蛋三个，分开蛋清和蛋黄。蛋黄里加入糖，水或牛奶，玉米油搅拌...
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怎么做肉松
先要将锅内放适量的水，然后将肉倒入，经过烧煮并用铲子上下左右翻动，待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上，并用布将四周围好，以减少锅内蒸汽跑掉，保持温度。肉煮好后，先将锅内的油汤臼出，用炒松铲子将肉块全部弄成丝...
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酥肉松怎么做
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法：原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。煮肉及炒干...
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肉松饼怎么做
油皮配方:面粉100克，葡萄籽油50克，把油皮原料混合和成油皮面团。水皮配方：面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g，转化糖浆5g。把面粉加入冲烫后凉凉的 油水中和成水皮面团。两种面团都和好后盖上保...
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肉松铜锣小贝怎么做
玉米油40克，低粉40克，鸡蛋4个，牛奶40毫升，糖40克。冻干苹果干压碎，有些小颗粒更好。蛋黄蛋白分离，蛋黄加入10白砂糖搅散。加入牛奶，搅匀。加入玉米油，搅匀。筛入低筋面粉。翻拌均匀。蛋白加入一点...
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馒头夹肉松怎么做
食材：南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团，用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后再不断的揉。把揉好的面再擀成薄片，用刮板...
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虾怎么做肉松好吃
食材：活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。活虾加葱姜下锅煮熟。虾煮好后去除虾壳，挑虾线，撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎，在放...
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烤箱做肉松的做法
肉切小块，姜切多了，葱段，花椒，桂皮，我没拿高压锅，有沙煲，就炖了1小时，肉烂了就好了。煮好了就撕小条，放点橄榄油，盐，糖。烤箱自己的温度自己定，我的180度，25分钟，没隔3-4分钟翻一翻，烤到水分...
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宝宝肉松怎么做
首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉，然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。选择合适的小锅放入清水后，将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。然后加入姜片儿，少许葱段，适量的食盐。盐一定要少放，可添加一...
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花朵肉松包怎么做
主料高筋面粉250克。辅料酵母(干)3克，奶粉1大勺，鸡蛋2个，淡奶油25克，肉松适量，香肠适量，调料食盐1/4小勺，水115毫升，白糖30克，沙拉酱适量。将面粉放入盆中，加入活性干酵母、温水、一个鸡...
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肉松面包
食材：高粉300G，肉松100G，奶酪60G，牛奶130G，黄油25G，盐2G，酵母4G，鸡蛋一个，白糖20G，玉米适量，小葱两根，沙拉酱适量。把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母...
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紫菜肉松
猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份，风干一夜约290克。撕成小块放主锅，10秒反转速度5打碎。依次加入除紫菜、姜、葱外的所有调料，10分钟翻炒。倒在烤盘入烤...
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肉松做法
材料：精猪瘦肉几两，辅料：姜、酱油、盐、糖。 新鲜的猪瘦肉，切块。 锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净。 肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟。 稍...
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肉松制作窍门
瘦肉300g，姜片适量，料酒适量，葱适量，糖小量，盐适量，八角2个，山楂2个。瘦肉洗干净，切成一块块的，厚度大概2cm左右。锅中下水，下入姜片，葱，八角，料酒，还有山楂，山楂炖肉更容易烂。水开了，下入...
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肉松青菜粥如何做
食材：珍珠米80g、青菜叶1碗、肉松1小碟、油少许、盐适量。 把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。 煲至米块烂时加入肉松。 加点油。顺时针...
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卡通肉松面包怎么做
食材：高筋面粉115g，低筋面粉20g，白糖5g，食盐1g，奶粉12酵母1g，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黄油5g，沙拉酱10g，肉松20g，番茄酱10g，巧克力酱20g。高筋面粉、低筋面粉、...
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空气炸锅做肉松
食材用料：里脊肉480克、罗汉果小半个、盐一小勺、姜4片、料酒适量、生抽适量、白糖25克、盐两小勺、红曲粉一小勺。 准备一块里脊肉，切成稍大一点的肉块，锅里烧水煮3分钟左右，去血水。 把肉，姜，料酒，...
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冻牛肉怎么做肉松
精瘦牛肉，切块，大料，香叶，高压锅压了两次，各30分钟。 冲洗干净，控控水份。 用擀面杖把肉砸碎。 用手撕成细条。 放入面包机内桶中，料酒，盐，糖，生抽，老抽，油。翻炒功能50分钟。 做出来有点像牛肉...
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金丝肉松饼如何做
食材：油皮10g，油酥5g，肉松馅30g。制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光...