西红柿炖豆腐的做法最正宗的做法
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西红柿炖豆腐的做法
材料：西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。西红柿切丁。肉切成片。锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入...
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西红柿炖豆腐
西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。西红柿切丁。肉切成片。锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入盐、鸡...
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肥肠炖豆腐正宗做法
主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克；辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣...
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番茄烧豆腐的做法
用料：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个，葱花适量，油适量，开水少许，盐1勺，水淀粉适量，鸡精1勺。 准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。 西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫...
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西红柿炖豆腐的家常做法
准备材料：豆腐600克、西红柿1个、番茄酱1勺、葱花5克、鸡精1克、糖1小勺、盐1小勺、酱油7克、香油2克。锅里烧开水，加一点盐，水开焯豆腐，然后捞出控干水分备用。锅里加底油，葱花炝锅。加三分之二的西...
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正宗泥鳅炖豆腐的做法
主料：泥鳅500克、豆腐2块。 辅料：酱油适量、料酒适量、葱10克、、生姜10克。 茶油倒入炒锅加热，放生姜。 放入泥鳅煎，变成金黄色，倒点酱油。 加水莫过泥鳅，滚开加入豆腐。 炖10分钟后加入葱，起...
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豆腐和西红柿怎么做好吃
西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。制作方法：西红柿切丁。肉切成片。锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时...
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大肠炖豆腐正宗做法
将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分，豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下，油菜心洗净，劈成单叶，葱、姜切成末。胡萝卜去皮，切成小菱形片。将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜...
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鸡蛋炒西红柿的正宗做法
准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。把准备好的两个西红柿切成丁，（倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮，去皮吃的时候很方便，不去皮不但外观好看...
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韩式豆腐锅最正宗的做法
将新鲜香菇洗净后切小块儿。 海米洗净备用。 锅中热水，将香菇和海米一同放入水中，水开后煮20分钟即可关火，作为豆腐锅的高汤。 将牛肉洗净切条备用。 将适量韩式辣椒粉倒入容器中，在容器中加入适量鱼露和香...
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牛奶炖鸡蛋最正宗的做法
食材：牛奶250ML，鸡蛋1枚，白砂糖2勺，枸杞。备好一个不沾水的空碗，和其他要用的材料。鸡蛋打在碗里，加入白砂糖，打至糖溶蛋散，加入牛奶再次搅拌。用细的网筛把搅拌好的蛋液过一下筛，保证细腻的口感。盖...
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西红柿炖牛腩正宗做法
原料：牛腩500g、番茄500g。 辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。 牛腩切1cm见方的小块。 用清水泡3小时左右...
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茄子西红柿汤最正宗的做法
材料：西红柿200克、茄子200克、油适、盐适量、大蒜适量、生抽30毫升、老抽3毫升、葱姜适量、白糖适量 把茄子洗净去蒂，切滚刀块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。用手挤出茄子中被盐杀出来的水分。...
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西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法
牛肉500g，西红柿3个，适量的葱姜、大料、白糖、番茄酱、生抽、老抽、盐。将新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块状。然后将牛肉放在锅里面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水。接下来就可以捞出来备用...
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西红柿烧茄子的做法最正宗的做法
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法：茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内放入油烧热，将茄子块倒入锅中煸炒。加入盐...
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皮蛋豆腐的做法
准备醋10ml、生抽10ml、鸡精、盐和姜各10g、豆腐60g、葱20g等食材。葱切末，姜切片，蒜切末，豆腐切片，皮蛋切块。葱姜加入料酒、鸡精、盐、醋搅拌均匀；豆腐摆盘，中间加上皮蛋，将拌好的小料浇在...
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草鱼炖豆腐最简单做法
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。锅里倒适量食用油。倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。然后放入鱼块，快速翻炒。加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖...
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客家酿豆腐窍门
食材：豆腐500克，水发香菇20克，五花肉100克，葱白少许，葱花少许。将豆腐切成长方形块。洗净的香菇切丝，切粒，剁成末。葱白切碎，剁成末。洗净的五花肉剁成肉末。用小勺在豆腐上挖出小孔，撒上少许盐。往...
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西红柿豆腐金针菇的做法技巧
将买来的番茄以及金针菇清洗干净，冲洗干净后金针菇切段，番茄去皮，然后切成小块，因为在做番茄金针菇豆腐汤的时候，番茄是要煮烂的，切成小块后就容易煮烂，去皮是因为带有皮的番茄在煮好后会影响口感。将买来的豆...
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豆腐炖鱼最简单的做法
鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2...