虾球炒魔芋
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虾球炒魔芋
原料：200g虾仁、200g魔芋半根。配料：胡萝卜一根、青椒少许、葱少许、姜末少许、盐、味精、芡粉；将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线，用一点淀粉和料酒腌一会儿。起锅,油热后放入葱花和姜末...
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马蹄炒虾球如何做
将鲜虾去头、去壳、去虾线。然后放料酒和盐腌制5分钟。马蹄切成圆片，青红椒去籽切成圈。青红椒焯水，捞出过冷过备用。热油锅，先滑熟虾。等虾变红卷起如球时，再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。勾芡拌均匀即可上碟...
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佳果炒虾球
食材：虾球300克，西瓜、梨、橙子、 火龙果、黄瓜各50克，鸡蛋1个，盐1小匙,鸡精半小匙,料酒、 白糖各1大匙，水淀粉适量虾球去虾线，洗净后加蛋清、盐、鸡精、料酒腌制入味；西瓜去子，与火龙果、黄瓜、...
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韭苔炒虾球教程
材料：活虾、韭苔、红葡萄酒、盐、味精、干淀粉、葱末、姜片。做法：先将活虾洗净，逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀，不要切断，去虾线。把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀，腌制5分钟入味...
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虾球炒双花怎么做
将虾去壳去泥肠，洗净，用纸巾拍干水。用小刀沿虾背浅划一刀，但不划断。将虾肉用生粉，料酒，胡椒粉，盐上浆调味，备用。姜切片，葱白切2厘米长的段，不用葱叶。洋葱切成粗条。将花菜及西兰花去茎，切成小花朵，洗...
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西蓝花炒虾球的做法
主料：虾仁(100克)西兰花(100克)。 调料：大蒜(15克)，辣椒(红、尖、干)(15克)，植物油(10克)，料酒(15克)，盐(3克)。 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小...
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羊肚菌炒虾球怎么做
材料：干羊肚菌、鲜虾、春卷皮1块、鲜芦笋、甘笋、姜、蒜茸适量。调味料：砂糖、绍兴酒、盐、生粉少许、生抽 1茶匙、生粉水适量。干羊肚菌用温水浸2小时至软透，备用。鲜虾加入少许生粉拌匀备用。羊肚菌、甘笋、...
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炝炒西兰花虾球怎么做
所需食材：青虾250克、料酒1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。制作方法：（1）青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。（2）清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。...
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魔芋怎么炒
食材：魔芋1块、葱姜蒜少许首先把魔芋冲洗一下，然后锅中烧开水，放入整块魔芋焯水，焯水后捞出，切成丝备用。接着把葱切段，姜切片，全切片，青椒切条，备好花椒、干辣椒和八角。起锅烧油，放入干辣椒和花椒爆香，...
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炒魔芋
准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。魔芋切条、黄瓜切片，切葱、姜、蒜备用。魔芋焯水备用。锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香。放入泡椒炒香。放入黄瓜翻炒至断生。放入酱油调味。放入魔芋炒一会儿。放入盐调味炒...
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玉米炒魔芋
材料：玉米1根，魔芋1根，葱末，剁椒，花椒油。魔芋洗净切条、甜玉米粒化冻沥干水份。锅里放油烧热后，放入葱末和剁椒炒香。放入魔芋块、黄酒翻炒。最后放入玉米粒、盐炒到入味后，加入花椒油翻炒几下就可以出锅了...
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魔芋怎么炒什么好吃
魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺。放2汤匙油，烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。把魔芋加进去，翻炒，加几...
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炒魔芋的做法
魔芋用水清洗后，切成长条块，厚度2公分左右，不要太薄。切好后用热水里焯2-3分，捞出控水，备用。韭菜洗净，切成长段，备用。热锅，放入少量食用油，切忌一定油要少，放入油后紧接着放入适量的红油豆瓣，根据给...
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魔芋炒青椒
红椒和青椒切大丁，蒜切片。把葱切小段，姜切片，干辣椒切小丁。把魔芋切成宽条。把锅里倒油，锅热后先把辣椒炸一下，再把葱姜放入锅里炒出香味来。把魔芋倒入锅中爆炒，把魔芋里面的水分都炒干为止。放红椒和青椒；...
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魔芋怎么炒好吃
食材：魔芋一块、辣椒1个、芹菜1颗、大蒜1粒、蚝油适量、盐适量。 准备好要用的食材，有魔芋一块，辣椒1个，芹菜1颗，大蒜1粒，蚝油，盐适量即可。 魔芋洗干净，切成2毫米厚的片，烧好开水先焯一遍，芹菜切...
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魔芋炒青菜怎么做
主料：魔芋350克。 辅料：葱、姜、蒜各10克。 调料：高汤，豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油。 将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。 捞起放清水中洗净。 葱姜蒜分别洗净，均切切末。 锅置火上放植...
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炒魔芋豆腐做法窍门
食材：魔芋豆腐，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，盐，鸡精，水，植物油。将魔芋豆腐洗净切片，葱姜蒜切末。将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。锅烧热，放适量油，爆香姜蒜，放入豆瓣酱炒香。加入水大...
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家常炒魔芋豆腐
将魔芋豆腐切成片，葱，姜，蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜，姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大...
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魔芋炒什么好吃
主料：400g魔芋一个、红青椒一个、青椒。 配料：适量油、适量盐、适量鸡精。 红椒和青椒切大丁，蒜切片。 把葱切小段，姜切片，干辣椒切小丁。 把魔芋切成宽条。 把锅里倒油，锅热后先把辣椒炸一下，再把葱...
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玉米炒魔芋怎么做
主料：魔芋1块、玉米粒（黄、干）200克。调料：葱适量。魔芋切成细条，大葱切成葱花，玉米粒沥干水分备用；锅中倒入油，加入豆瓣酱和葱花爆香；加入魔芋翻炒均匀；加入玉米粒，翻炒2分钟即可出锅。...