清炒苦菊做法步骤
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清炒苦菊做法步骤
先把苦菊洗干净,接着切成两半待用。把大蒜洗洗干净,拍扁,剁碎,装盘待用。把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把蒜泥倒进去爆香,接着把苦菊倒进去；然后加盐,加糖,加点生抽,再继续翻炒均匀,大概半分钟后,关火...
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苦菊怎样炒好吃又简单
主料：苦菊200克。 辅料：大蒜2粒。 配料：盐适量、鸡精适量。 苦菊摘洗干净。 把大蒜切成片。 苦菊去根切成段。 锅中注入油，下入蒜片爆香。 倒入苦菊翻炒均匀。 加入盐鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。...
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苦菊凉菜做法步骤
苦菊去根加盐浸泡冲洗干净，用凉开水再冲洗一遍，沥干水分，把苦菊掰3-4厘米的长段放入盆中备用。 开中小火锅热放少许植物油，加入花生米，炒熟出锅放凉。 花生米去皮用蒜臼敲碎，放入盆中。 调制酱汁：小碗放...
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苦菊怎么样凉拌好吃
食材：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。然后把新鲜苦菊用清水洗净，然后把它沥干水分，放在盘子里面备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精...
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苦菊凉拌鸡蛋怎么做
材料：苦菊适量、鸡蛋适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、剁椒适量、小磨香油适量。鸡蛋煮熟捞出，苦菊切段，蒜切末。碗中放入蒜末、加生抽、蚝油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌匀。把切好的...
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清炒豌豆苗做法步骤
豌豆苗选嫩一点的，大火锅中水烧开，放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水；时间就几秒；（放进去数3秒，翻，捞出锅，会比较颜色新鲜）。同时，另外炒锅大火，油烧开，关火。把豌豆苗倒入油锅，放入一点点盐和味精，迅速炒...
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清炒脆藕做法步骤
准备材料：莲藕500克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜各适量。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片后用清水浸泡备用。香葱洗净切0.5厘米的小段，姜切成片。藕片沥干水分，油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片...
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清炒蘑菇的做法
准备用料。平蘑适量、盐适量、大蒜3瓣、小米辣适量、葱适量。蘑菇撕成小瓣，洗干净。热锅放油，油热放入葱蒜和小米辣爆香。放入蘑菇翻炒均匀，加一勺盐。最后翻炒两三分钟就可以出锅。...
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清炒虾仁的步骤说明
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟加入2小勺淀粉，抓拌均匀。...
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清炒芦笋的做法
主料：芦笋150克，胡萝卜1/2个，食盐1/2茶匙，鸡粉2克，植物油1汤匙，蒜2瓣。芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末；锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。锅里热油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝拌炒。...
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清炒蘑菇
食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g。将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净。将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用。葱、姜切丝，倒入7成热...
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清炒莴笋叶
准备用料。莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。锅中加入三克...
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清炒花菜的简单做法
准备好食材，一个白花菜，一根大葱。把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段...
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清炒豌豆虾仁的做法
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。油锅加热...
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清炒花菜的简单做法
准备好食材，一个白花菜，一根大葱。把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段...
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清炒时蔬的做法中餐厅
主料：荷兰豆适量、木耳适量、红椒适量、生抽少许、盐少许、鸡粉少许、糖少许、色拉油适量、葱花适量、蒜片适量、姜片适量、淀粉少许、芝麻油少许。荷兰豆摘掉筋后洗净，入开水锅焯到颜色碧绿，捞出来过凉水备用。木...
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清炒鱼丸子做法
首先将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。接着锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒，炒2分钟就往锅中加入适量清...
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清炒红虾做法
红虾先处理虾线，教一个简单的办法，用牙签插入虾背第二节肉缝处，再往上一挑，虾线就调出来了，然后用手把还在身体里的虾线轻轻拽出来。最后，清水淘洗两次。沥干水分备用。蒜切片，姜切丝，葱切小段备用。热锅热油...
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清炒海带如何做
海带1张、大蒜4瓣、油5ml、南德1勺、盐少许。取1张海带。把海带清洗干净后，放在清水中浸泡30分钟。30分钟后，把海带捞起，沥干水分后，把海带撕成1cm左右宽的长条，放在盘中待用。准备3~4瓣大蒜，...
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清炒羊肉做法步骤
主料：羊肉250克。 辅料：食盐5克、酱油适量、葱1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把。 先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。 油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒。 看到羊肉片...