芝麻红薯饼做法
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芝麻红薯饼做法
主料:红薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。辅料:白芝麻适量、豆沙馅适量、食用油适量。蒸熟的红薯放在碗中捣碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成面团。取出20g左右面团压成面饼,取适量豆沙馅包裹到面...
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芝麻红薯饼怎么做
红薯切片,蒸二三十分钟左右,蒸到用勺子一压就软烂。不切直接完整的蒸熟剥皮也行。蒸好后,趁热加入适量糖,用勺子将红薯压成泥。加入适量糯米粉,用刮刀拌匀。如果还很湿,就再加点粉,少量多次加。最后戴上手套用...
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香煎芝麻红薯饼怎么做
材料:红薯泥160克、糖桂花酱1大勺、糯米粉80克左右、枣泥馅适量、芝麻适量。红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约30克的小面团,搓圆,像包汤圆一样一个面...
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怎么做红薯黑芝麻红糖饼
用料:糯米粉适量、去皮红薯180克、红糖30克、普通面粉15克、熟黑芝麻25克、食用油(馅料)15克、食用油适量。红薯去皮后切成滚刀块,装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。黑芝麻用料理机打碎一些,然后加入...
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芝麻地瓜饼怎么做
用料:红薯泥160克,枣泥馅适量,糖桂花酱1大勺,糯米粉80克左右,芝麻适量。红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团 。把揉好的面团分成每个约30克的小面团,搓圆,像包汤圆一样一个...
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灵山芝麻饼
原料:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤;饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤;小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤;扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。 碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀...
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如何做红薯芝麻煎饼
食材:红薯1个,豆沙1包,糯米粉1大碗半,芝麻1盘,食用油1汤勺半。红薯洗干净削皮切片蒸熟压成泥。一边放糯米粉一边搅拌成颗粒状,揉成面团最后做成鸡蛋大小的圆子。案板上撒一层糯米粉放入豆沙滚上一圈切大小...
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红薯芝麻球的做法
材料:红薯适量、糯米粉适量、白糖适量、食用油适量、芝麻适量。 红薯洗净,去皮,切片,上锅蒸熟。加一勺白糖,压成红薯泥。加入适量的糯米粉,揉成面团。将面团分成一个个的乒乓球大小的球,粘上芝麻。五成油温下...
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在家怎么做红薯芝麻丸子
芝麻20克、红薯200克、白糖10克、糯米粉20克,首先将红薯去皮切片,上锅蒸熟。蒸熟后取出,放入盆中压成泥。放入白糖,适量的糯米粉,揉成光滑的面团。搓成条,切成等量的剂子。将剂子搓成圆球,裹上芝麻。...
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香芋芝麻饼做法窍门
荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。 我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。 然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。 用勺子把香芋压成粉泥,然后加适量的白糖搅拌均匀。 用手揉搓成...
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黑芝麻红薯糯米
准备材料:红薯2个、面粉半碗、糯米粉1碗、糖适量、黑芝麻适量;红薯洗净削掉外皮,切成薄片上锅蒸熟,倒入适量的白砂糖,趁热使白砂糖搅化,压成红薯泥,稍微晾凉备用;红薯泥中,少量多次倒入糯米粉、面粉,揉成...
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红薯芝麻脆的做法
红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。黄油切成小块放入低筋面粉中,用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状,注意不要让黄油融化。加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团,静置约15分钟,备用。面团放入保鲜...
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北京芝麻饼做法和配方
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老酵面用温水化开,加入面粉等其他材料,和面...
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芝麻薄脆饼的做法
用料:生黑芝麻 210克(630克)鸡蛋1个(3个) 蜂蜜20~25克(60~75克)做法:步骤1:准备好黑芝麻,我做了三倍的量,加入鸡蛋,蜂蜜,混合均匀。混合好的黑芝麻应该是湿润不干燥的,如果干了就...
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芝麻饼的做法
芝麻半碗,鸡蛋2个,面粉2勺,酵母2克,白糖20克,食用油2勺。用个干净的碗打入2个鸡蛋用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻,将2个蛋黄放入。将鸡蛋和芝麻搅和下,继续放入2克酵母和20克白糖。续加入油2勺,然后一...
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小葱芝麻饼怎么做
面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺、盐适量。小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用;将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀;平底锅倒入油,将面糊倒入锅中,转成圆状,小火慢煎,...
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桂花芝麻饼如何做
把酵母粉和面粉混合,放入适量的水揉和发酵!待面团发到原本的两倍大,揉好待用!把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团,用小木锤把芝麻碾碎!把揉好的面分成兵乓球大小的面团,用手按平把馅子包起来放入平锅中炕熟...
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红豆沙芝麻饼
材料:熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。把三种粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成面团,发酵。把面团揉成光滑,分成几个大剂...
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牛耳芝麻饼怎么做
材料:黄油100克、面粉150克、芝麻少许、鸡蛋液少许、白糖30克。 黄油100克,分成90克和10克备用,面粉150克备用。将90克黄油用微波炉加热软化,加入面粉60克搅拌成面团备用。将10克黄油也...
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芝麻南瓜豆沙饼
主要食材南瓜,面粉,糯米粉。南瓜切大块上锅蒸熟,碾成泥,加适量糖、糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例大概是八比二。和成软硬适中的程度就可以包豆沙了。包上豆沙,粘上芝麻,烤盘里刷奶油,饼上面也刷一层奶油,...