怎么做桂花糖
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桂花糖怎么做
把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎。清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来。捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多,可放在通风出风干的)。准备干净无水无...
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桂花糖莲藕怎么做
用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗。藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开。泡发后的糯米灌入藕孔。将藕盖放回,用牙签固定。藕放入锅中,加入水没过藕段1指。倒入冰糖、红...
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怎么做糖桂花
食材:新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。准备一个小盆材料:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食盐,将桂花放到淡盐水中...
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怎样做糖桂花
准备一个小盆材料:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食盐,将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间。大约半个小时后捞出,用清水洗净。放入篮子里晾干。装瓶:找到一个干净...
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怎么做桂花糖好吃
主料:新鲜桂花180克。辅料:白糖适量。新鲜摘下的桂花,顺道把大部分蒂去了。用两个一大一小的网筛,小的装桂花,把大的放上面压着不让它浮上来,泡水里抖动,把杂质去掉。再把桂花晾干。准备好所有材料,晾干的...
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怎么做桂花糖
摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜(图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根据自己喜好决定。热水烧开后开始蒸桂花糖了,约蒸20分钟待...
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桂花糖年糕的做法
主料:粳米(1250克) 糯米粉(1250克),调料:白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,中间挖个圆塘,放白糖,冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。...
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做糖桂花的教程
新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。步骤:将新鲜桂花采摘回来以后,除去杂质,清洗干净。准备一个小盆,放入温水,再放适量的食盐,将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间。大约...
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自制桂花糖的做法
在中秋时节,采集新鲜的桂花。用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分。加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。把冰糖和桂花放入锅中...
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正宗桂花糖的制作方法
材料:200g桂花、10g盐,糖适量。把桂花洗净,沥干水分。200g桂花上撒10g盐,爆腌一下。瓶底铺一层桂花,放一层白砂糖,压紧。再放一层桂花和一层糖,每层桂花约1厘米厚,白糖约两毫米厚。反复以上操...
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糖桂花炒年糕的做法
主料:年糕适量、白糖适量、桂花适量。先把年糕切成片。锅中放少许油,加入切好的年糕,煎。一面煎完后,将年糕翻个面,再煎。稍稍放点水后,加入糖桂花和白糖翻炒。加适量的水,煮至软和。待水稍干,糖水与年糕成为...
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桂花糖藕怎么做
藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开。泡发后的糯米灌入藕孔。将藕盖放回,用牙签固定。藕放入锅中,加入水没过藕段1指。倒入冰糖、红糖。加入红枣,大火煮沸后小火焖煮1个半小时。关火,待藕放凉后捞出。切片...
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桂花糖藕的配料与制作方法
食材:鲜藕15千克,糯米2000克,红砂糖3500克,绵白糖1500克,糖桂花100克,食碱150克,荷叶4张。 把红砂糖倒入锅内,舀入清水700克,用中火熬成糖浆,盛入钵中,放入糖桂花。 将鲜藕洗净...
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糖桂花怎么做
将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘掏起,沥干水份。加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证...
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做桂花糖好吃的方法
食材:桂花、白糖。把采摘好的桂花,倒进透气的簸箕里,挑出渣子和花茎,只要花瓣,然后拌入一点点盐里面,起到杀菌和调味的作用,糖里面放点盐味道会更好。准备好煮好晾干的玻璃瓶子,先放一层糖,再放一层桂花,就...
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糖桂花的家常做法
食材:桂花150克、食盐3克、白糖适量。采摘下来的桂花铺开,进行挑拣。枯花和根都不要。选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干。然后将盐和桂花搅拌均匀。瓶子消毒干净,一层桂花放入。再放一层糖。这样依次放好,最后...
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桂花糖汤圆如何做
用料:汤圆1袋、小汤圆1袋、黄豆粉200g、桂花糖少许。先买汤圆,喜欢吃什么馅的就买什么的。煮一大锅水,等水翻滚,把汤圆们扔进去,煮熟了就飘起来了。煮汤圆的时候,把黄豆粉倒在一个汤碗里,用大勺子压实。...
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桂花糯米糖藕的家常做法
糯米和莲藕,放糯米塞到藕孔里,全部用用牙签固定。把桂圆,红枣,片糖,枸杞和莲藕一块放到电饭煲中,放足够多的水,煮至藕熟。剩下许多糖水,过滤之后拿来煲糯米甜粥,糯米也是剩下的。切片淋上糖桂花即可。...
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藕粉桂花糖糕如何做
食材:藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。南瓜切小块,放入料理机中榨汁,然后用干净的纱布过滤掉一下,南瓜汁备用。加藕粉150g,糯米粉100g,白糖,水,搅拌均匀,这...
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怎样做桂花酱
食材:桂花300g、盐适量、冰糖适量。把准备装桂花酱的瓶子用开水煮一下消毒杀菌,并控干水分备用。采摘的新鲜桂花,把里面的细梗挑拣出来。挑拣干净后用淡盐水清洗干净,捞出时尽量挤干水分,再摊开晾干残留的水...