怎么做红烧洋姜
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怎么做红烧洋姜
纯瘦肉150g，洋姜300g，油适量，葱适量，鸡精适量，料酒适量，蚝油适量。洋姜清洗干净，切片。肉片用料酒、盐拌一拌，待用。上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。把肉拨到一边，放入洋姜。放入料酒、鸡精、...
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腌洋姜怎么做
材料准备：洋姜、花椒，大料。将准备好的洋姜洗净，然后沥一下水分放在阴凉处晾两三天，等到表面脱水后收起来，过着切一下，然后将洋姜放入干净无油的容器中备用。调制料水：取适量水、花椒、丁香、桂皮、食盐煮开，...
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腌洋姜怎么做好吃
先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子，把洋姜和大蒜放进去，再把煮好的料汁倒入到瓶...
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洋姜怎么做好吃又营养
准备用料。纯瘦肉、洋姜、油、葱、鸡精、料酒、蚝油。洋姜清洗干净，切片；肉片用料酒、盐拌一拌，待用。上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。把肉拨到一边，放入洋姜。放入料酒、鸡精、蚝油翻炒，用盐调味。出锅，...
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洋姜炒鸭子怎么做
老鸭肉去掉杂质，细毛，清洗干净，将清洗干将的老鸭肉斩件。洋姜头去皮清洗干净，将洋生姜头切片，瓦锅内加适量水，煮沸。倒入鸭肉及生姜头一块煮沸，再煮1.5小时，瓢去汤面上的杂质，加适量盐调味即可食用。...
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腌洋姜的做法
食材：干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。 把洋姜从地里挖出。 将新鲜洋姜晒半干，抖去泥土，再切拇指大小，晒去三分之二的水份。 将晒过的洋姜块用水淘洗干净，再晾干，...
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洋姜怎么做更好吃
可以做凉拌洋姜：原料:洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。洗净去皮，犹如玉脂。将洋姜切丝，加入盐、白糖、米醋、麻油拌匀即可。洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，质地白细脆嫩，无异味。...
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洋姜的食用方法
洋姜一般指菊芋，也叫菊藷、五星草、洋羌、番羌，原产于北美洲。 可以生拌、清炒、炒肉、蒸煮、熬粥、制作泡菜、腌制咸菜、晒干、煮汤等。 洋姜可以煮食或者熬粥、腌制咸菜、晒制洋姜干，或作制取淀粉和酒精的原料...
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泡洋姜的做法
洋姜洗干净，把四周修剪整齐，去掉坏的地方，放进自家的泡菜坛子里，3天后可以食用。取出后切成小块，拌上辣椒油，糖，芝麻油即可。简单点的，把洋姜洗干净切薄片或者细丝，用盐腌制即可食用。用辣椒油，糖，芝麻油...
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洋姜怎么做好吃
酱洋姜将蒜头分瓣去皮，用10%～15%食盐水浸泡蒜籽后，用清水漂洗除去大部分盐味。将脱盐蒜籽晒至五成干，撒上胡椒粉拌匀，搁置24小时脱臭。将脱臭蒜籽放进酱油中，浸泡半个月后即成蒜香酱油。挑选鲜嫩洋姜，...
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怎么做晒洋姜
选取新鲜的洋姜，清水洗干净后用刀将其切成片状或是块状，把切好的洋姜放在一片干净的地方，铺一层纸或是一层布上。一般晒一天后，洋姜就会变软了，将晒好的洋姜放在一个干净且干燥的坛子里面，用盖子密封盖上就可以...
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泡洋姜的家常做法
食材：洋姜适量。辣椒油适量，白糖适量，芝麻油适量，食盐少许。 洋姜洗干净，把四周修剪整齐，去掉坏的地方，放进自家的泡菜坛子里，3天后可以食用。取出后切成小块，拌上辣椒油，糖，芝麻油即可，坛子或者玻璃瓶...
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传统的腌洋姜做法
洋姜洗净控干水分，将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用，洋姜切片装入无水无油的瓶中，用筷子压紧实，倒入料汁封上盖子放到阴凉处一周后就可...
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闷熟洋姜的做法大全
做法一：准备用料。洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、青蒜、水。把洋姜和红尖椒洗干净；洋姜切片，尖椒切块；青蒜切段；锅烧热放油，下洋姜炒；洋姜容易粘锅，很难炒熟，所以放一点点水闷；等洋姜就得透明就放尖椒...
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鲜洋姜的吃法及做法大全
洋姜常见吃法。原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。做法：首先把洋姜洗净，然后彻底的沥干水分；再把丁香、桂皮鸽子洗净，混合一起煮开，然后晾凉；之后把沥好水分的洋姜放入一个容...
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洋姜怎么做最好吃
食材：洋姜1000克。辅料：红尖椒1个、大粒盐150克、味精5克、蒜2／3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮1块（1×3厘米）、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄豆酱油50克、老陈醋150克。洋姜削去杂...
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如何做洋姜咸菜
将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。...
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洋姜的做法
洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。不用再管它，凉晒4天后，中...
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洋姜现腌的方法
方法一：洋姜的腌制方法有很多种，最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后，再收集起来放到干净的玻璃瓶中，然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐，把它们一起入锅，加适量清水煮开，...
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洋姜怎样做好吃
炒洋姜洋姜炒着吃特别好吃，在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜，再把准备好的新鲜洋姜洗净以后，切成薄片，在炒锅中放适量食用油加热后，放入葱，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入适量生抽和蚝油以及...